دقيقة كب كيك في Thermomix

[دقيقة كب كيك]

الوصفة نفسها:
دقيقة كب كيك
4 بيضات،
300 غرام من السكر البودرة !!
200 جرام دقيق منخول
125 مل ماء بارد !!
6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 حزمة. الفانيليا السكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 جرام جوز مطحون ناعماً.

اخلطي جميع المكونات في الخلاط لمدة 7 دقائق !!! تُسكب العجينة في طبق مدهون وتُخبز (في الفرن على حرارة 160 جم ​​لمدة 1 ساعة). الاستعداد للتحقق مع المباراة.

أنا أولا أطحن المكسرات وأنشرها. ثم مسحوق السكر. بدلاً من الماء ، أسكب الحليب وأضيف القليل من الملح. وكل البقية. أقوم بتشغيل السرعة 3-4 وأعجن ، ثم أضف المكسرات والزبيب ، وما إلى ذلك. اكتشفت مؤخرًا علبة شوكولاتة "زيارة" ، والتي انتهت صلاحيتها لأسبوعين مثل. أنا أسسهم في TM. ما مجموعه 400 غ في علبة مقسمة إلى نصفين وتضاف إلى هذه التركيبة. تحولت كب كيك مذهلة.
أنا أخبز ، مع ذلك ، في طباخ متعدد ، لكن يمكنك أيضًا في الفرن.

وأتساءل عما إذا كان بإمكانك صب العجين في قوالب صغيرة؟ وكم يجب أن تخبز إذن؟

وأتساءل عما إذا كان بإمكانك صب العجين في قوالب صغيرة؟ وكم يجب أن تخبز إذن؟

بالتأكيد تستطيع. إليك المقدار الذي يجب خبزه - لن أقول. لدي فرن غاز ، وأحتاج إلى ضبط درجة الحرارة فيه أعلى من الفرن الكهربائي. أقوم بالتعديل والمراقبة ومحاولة الاستعداد باستخدام مسواك.