جامبالايا

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

جامبالايا

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: أمريكي

مكونات
أرز الأربوريو	400 ق
ماء (مرق)	700 ق
الطماطم في عصيرها	250 جرام
توابل الكريول (الكاجون)	1 د.
الفلفل الأخضر الكبير	حاسب شخصي 1.
بصلة كبيرة	حاسب شخصي 1.
النقانق المدخنة	150-170 جرام
لحم خنزير	150-170 جرام
كوكتيل المأكولات البحرية (جمبري)	150-170 جرام
ثوم	2-3 سن.
زيت نباتي	6-7 ش. ل.
بقدونس	حزمة.
بصل أخضر	حزمة.
ملح	المذاق

طريقة طهو

يقطع النقانق ولحم الخنزير بخشونة.

نقطع البصل والفلفل الأخضر إلى مكعبات. يجب أن يكون الفلفل أخضر تمامًا. وهكذا خذ ما هو.

صب الزيت في المرجل. توهج حتى. أضف السجق ولحم الخنزير. تقلى بسرعة.

يضاف البصل والفلفل. تقلى حتى شفافة.

أضف الأرز الجاف المغسول.

تقلى لفترة وجيزة.

يصب وصفة (بواسطة أنج كاي): توابل الكريول / الكاجون... يقلى.

صب المرق أو الماء. ملح. غطيه وخفضي الحرارة.

عندما يتوقف السائل عن تغطية الأرز ، أضيفي الطماطم. مزج. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الأرز. أضف الماء إذا لزم الأمر.

أضف المأكولات البحرية. والثوم المفروم. مزج. غطي المزيج واطهيه لمدة 3 دقائق.

أضف الخضار المقطعة. مزج. جربها. إذا لزم الأمر ، أضف الملح أو البهارات. Jambalaya جاهز.

الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

توابل الكريول / الكاجون قس كل المكونات. اخلط جيدا. نقل إلى وعاء أو وعاء. إغلاق بإحكام. وصفة إيتوفي مع الروبيان (أنج كاي) تتجسس على مدونة أجنبية. حاد جدا ومستقيم ...آنج كاي

جامبالايا هو طبق كريول يعتمد على الأرز. يدخل مطبخ الكاجون.
هناك نسخة يأتي اسم هذا الطبق من الجامبون الفرنسي ، أي لحم الخنزير. في الواقع ، يحتوي هذا الطبق في الإصدار الكلاسيكي على لحم الخنزير أو النقانق الأخرى ، ولكن يمكن تحضير الإصدارات الحديثة بدون لحم الخنزير ، على سبيل المثال ، مع الأسماك أو المأكولات البحرية.
هذه هي الطريقة التي يتم بها ترجمة كلمة بيلاف إلى اللغة الإنجليزية. نظرًا لأنها متشابهة ظاهريًا ، على الرغم من أنها أطباق مختلفة. ويكيبيديا.

يمكن تحضير الطبق حسب الجرام الخاص بك. هذا الطبق ارتجال. إذا لم يكن هناك مكون ، فيمكنك استبعاده تمامًا أو استبداله بآخر.
الفلفل في الطبق أخضر. يُعتقد أنه الأرخص ، ويوضع جامبالايا كطبق للفقراء.

إنه لذيذ. لا يعجبني كثيرًا ، لكن زوجي يأكل بسرور كبير. نوصي!

تقلى لفترة وجيزة.

سيتفاجأ أ.ب. تشيخوف بأن الإيجاز ليس فقط أخت الموهبة ، ولكن أيضًا حفيدة الطبخ ...

الوصفة شيقة شكرا

منذ وقت طويل جدًا ، أكلت ذات مرة هذا النوع من البيلاف ، فقط كان نباتيًا ، لكنني تذكرت كثيرًا وأحببت المذاق الغني للفلفل الحلو والطماطم ، الآن سأعرف أنه كان جامبالايا نباتية وكيف يمكن طهيه)) شكرًا جزيلاً لك!
ثم تأثرت كثيرًا بمذاق الطماطم مع الأعشاب والفلفل الأخضر في هذا بيلاف ، وأنه لم يتم طهيه أكثر من اللازم ، ولكن كيف كان طعمه طازجًا)))

[أنجيلا]

أنجيلاكالعادة ، تصميم الوصفة مفصل ومع صور جميلة. شكر!
إشارة مرجعية في وقت لاحق ، عندما يحين الوقت.

[مارينا،]

اثنان مارينا، الفتيات ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك هذا الإصدار من الطبق. شكرا على الذكريات و الثناء)