روشتى بالدجاج والفطر

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

روشتى بالدجاج والفطر

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: سويسري

مكونات
بطاطا	1 كجم
لفت كبير	حاسب شخصي 1.
لحم خنزير مقدد	100 جرام
الفطر	100 جرام
دجاج مسلوق	200 ق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة. ضعي في مقلاة. حريق صغير. انتظر حتى تظهر الدهون.

  نضيف مكعبات البصل ونرفع النار ونقلى حتى يصبح البصل شفافا.

  يُضاف الفطر المفروم ويُحرّك ويُقلى قليلاً.

  قطع أو قطع اللحم.

  أضف اللحم إلى المقلاة. تقلى قليلا. الموسم مع القليل من الملح والفلفل. أطفئ النار. دعه يبرد حتى يبرد.

  افركي البطاطس بمبشرة خشنة. اعصر قليلاً واستنزف السائل.

  أضف اللحم مع الخضار ولحم الخنزير المقدد.

  يقلب بالملح والفلفل.

  يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن. ضع نصف الكتلة ، قم بحكها جيدًا. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.

  اقلب مع لوحة. وتقلى على الجانب الآخر حتى تنضج. حصلت على اثنين (اثنين) reshti. قطر المقلاة في الأعلى 24 سم.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

Rösti هو طبق وطني سويسري مصنوع من البطاطس النيئة المبشورة أو المسلوقة مع الدهون النباتية أو الحيوانية. على الرغم من أن البطاطس عادة ما تستخدم فقط في الروشتي أو لحم الخنزير المقدد أو البصل أو الجبن أو التفاح أو الأعشاب تضاف أحيانًا إلى الطبق. يعتبر هذا تخصصًا إقليميًا للطبق. (ويكيبيديا)
طبق لذيذ. يا له من فطيرة البطاطس الضخمة. نوصي!

أنجيلا ، ما هي اللذة التي يمكنك أن تجعلها صغيرة أيضًا؟

لذيذ ، أخذها ، شكرا!
هل لدى البطاطس وقت للقلي؟ الكعكة ليست صغيرة ...
هل يمكنني الخبز في الفرن؟

[سفيتا]

هل يمكن جعلها صغيرة أيضًا؟

سفيتا، شكر. لذيذ جدا. يمكنك أيضًا أن تكون صغيرًا.

يأخذ بعيدا

كسيوشا، اسحب بالطبع)

لديه وقت للقلي؟

إنها ليست سمينة. المقلية. في الحالات القصوى ، يمكنك التغطية بغطاء لبضع دقائق.

هل يمكنني الخبز في الفرن؟

لم أحاول. لكن أعتقد أنك تستطيع.

ميرسي

[أنجيلا]

أنجيلا، لوقت طويل كنت سأطبخ الروشتي ونسيت كل شيء ، شكرا على الوصفة والركلة)))
لذيذ ، ليس صعبًا ، غير مكلف ، بعض الإيجابيات أقصر. مصنوع من البصل ولحم الخنزير المقدد فقط.

[أنجيلا]

أنجيلا، يمكنك طهي هذا الجمال في كوزينكا أيضًا؟ أنا أفكر - على الفرن ، فقط ضعوا المستوى 2 أو 3؟

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، البطاطا المفضلة! شكرا على الوصفة. سأحاول القيام بذلك في الأميرة.

[ياروسلافنا]

أنا ذاهب لطهي الروشتي لفترة طويلة ،

ياروسلافنا، اتضح بشكل جميل ورودي. وما هو لذيذ - بلا شك)

يمكنك طهي هذا الجمال في كوزينكا أيضًا؟

ليوبالا أستطيع قول أي شيء ، لأنني لا أملكه. أعتقد أنه سيكون جيدًا في التورتيلا ، لأنه يمكنك قلبها هناك.

سأحاول القيام بذلك في الأميرة.

زنبق، على الصحة. إذا كنت تطبخه. ثم شارك كيف فعلت.