فطائر رقيقة محشوة بالسمك

فطائر رقيقة محشوة بالسمك

الفئة: أكل صحي

مكونات
الفطائر
دقيق القمح	1 كوب / 150 جرام
الماء نظيف	حوالي 250 مل.
ملح	قرصة
سكر أبيض	2-3 ملاعق صغيرة
حشوة
سمك أبيض ، أحمر مسلوق	200-300 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
خضار طازجة ، فلفل حار	المذاق
زبدة نباتية (زبدة ، سمن)	للتشويح

طريقة طهو

• اعجن عجينة بسيطة من كمية المكونات المحددة في الوصفة واخبزي الفطائر الرقيقة.
• يمكن إعادة طهي عجينة البان كيك ، أو يمكنك استخدام الفطائر المخبوزة مسبقًا. لدي فقط الفطائر الخالية من الدهون المخبوزة في اليوم السابق. لقد قمت بخبز الفطائر بحجم كبير بحيث يمكنك تغليف أي حشوة بأمان.
• طبخ الحشوة.
• نقطع البصل إلى شرائح أو ريش. أحب تقطيع البصل للحشوة بهذه الطريقة ، فلن تكون حشوة الفطائر "مسطحة"
• 
• يقلى البصل في مقلاة ، في أي زيت ، مع قليل من الملح ، أضف التوابل حسب الرغبة.
• 
• نستخدم أي سمكة ، بيضاء أو حمراء ، مسلوقة في الماء أو مطبوخة على البخار. لقد قمت بطهي السمك الأحمر (ذيول السلمون المرقط) على البخار ، لذلك تم حفظ جميع الأشياء الجيدة في الأسماك ، ولم تكن مائية. الآن يحتاج السمك إلى "أشعث" بالشوكة ، كما هو الحال بالنسبة للهلام.
• 
• تُقطع الأعشاب الطازجة وتُقطع الفلفل الحار إلى شرائح رقيقة
• 
• أضف البصل المقلي والأعشاب إلى السمك
• 
• حرك الكتلة. الحشوة جاهزة.
• 
• ضع الفطائر واحدة تلو الأخرى على طبق كبير. عليها بضع ملاعق كبيرة من حشوة السمك
• 
• نقوم بطي الظرف بعناية من الفطيرة
• 
• إذا كانت الفطائر لا تخضع للأكل الفوري ، فيمكن طيها في أجزاء على صواني ووضع بعضها في الثلاجة ، ووضع بعضها في الفريزر ، بعد تعبئتها مسبقًا في كيس ، فيلم. فعلت كذلك))
• 
• يمكن الآن قلي الفطائر الجاهزة في مقلاة بأي زيت مناسب. يُنصح بالقلي على درجة حرارة ليست عالية ، بحيث تتشكل قشرة حمراء ، وتسخن الحشوة من الداخل.
• قدم الفطائر الجاهزة على المائدة. الفطائر مرضية للغاية ، لذلك ينصح بتقديم سلطة من الخضار الطازجة معها. أو مع الشاي والقهوة على الإفطار.
• 
• 
• 

ملحوظة

الفطائر الشهية اللذيذة ، مثالية لتناول الإفطار

ها هي فطيرة رودي ، لكن الفطائر والفطائر))
الطعام والحياة الصحية والنباتية: من الصباح إلى المساء (من تجربة شخصية)
وليمة (محتوى القسم والمدونة)

تانيا ، عظيم. شكر!!!

[مشرف]

مشرفشكرا على الوصفة تانيا. غير عادي ، وفي نفس الوقت بسيط. اريد تجربته. سأكرر بالتأكيد. آخذه إلى الإشارات المرجعية. شكر.

[الفتيات]

غير عادي للغاية ، وفي نفس الوقت بسيط

الفتياتشكرا والصحة!

إيريشا ، ما هي الوصفة غير العادية؟ نحن نصنع حشو اللحوم بدون مشاكل ، ولماذا حشو السمك مستحيل بسيط جدًا ولذيذ ، مرضي غالبًا ما أطبخ حشوة السمك هذه ، أتمنى أن تنال إعجابكم أيضًا

شكرا على الوصفة.
أنا دائما أقطع البصل ناعما. سيكون من الضروري محاولة قص الريش بالروعة.
لا يوجد بيض في الفطائر. وماذا يعطي غيابهم؟ لم أصنع فطائر بدون بيض.

وماذا يعطي غيابهم؟

يعطي الفطائر الخالية من الدهن ، من أجل POST أو لأولئك السيئين للبيض. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بيضة
حتى لا يكون الحشو لزجًا ، أعجن السمكة بالشوكة حتى تصبح مقطعة إلى قطع ، وأقلي البصل بشكل خشن بالريش.

من المحتمل أن تكون قطع السمك في الحشوة ألذ. كنت أرغب في استخدام سمك القد المفروم المشتراة ، لكنني سأختار السمك الأحمر.

[ايرا]

ايرا، لصحتك!

يعطي السمك المطحون الكثير من العصير ، ويتحول إلى كتلة شرحات.
إذا تم سلق السمك مسبقًا لزوجين ، يتم حجز بروتين السمك والحصول على السمك "كقطعة كاملة" ، حيث يتم حفظ جميع العصائر والأشياء الجيدة وحتى الهلام على السمك المبرد. ومعالجة هذه الأسماك أسرع وأسهل بكثير. بالنسبة للحشو ، من الأفضل تبخير السمك ، وسيبقى العصير فيه.
يمكنك طهي السمك في القليل من الماء ثم تبريده مباشرة في الماء ، لكنه قد يظل مائيًا.

بالنسبة للمرق والحشو ، أشتري ذيل السلمون أو السلمون المرقط ، وهناك ما يكفي من اللحم ، والكثير من الجيلي (يمكنك أيضًا طهي اللحم الهلامي) وهذه السمكة أرخص بكثير من قطعة كاملة.

حساء السمك المختلط (بدون الجيلاتين) (مشرف)

جيلي السمك (مشرف)