فلفل محشي بالبرغل والفطر (قليل الدهن)

[الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!]

فلفل محشي بالبرغل والفطر (قليل الدهن)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فلفل حلو كبير	4 أشياء.
البرغل المسلوق	200 ق
فطر شامبينون)	200 ق
بصلة	حاسب شخصي 1
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
صلصة
عصير الطماطم	250 مل
ماء	250 مل
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
السكر	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
أوراق الغار	1-2 قطعة
البازلاء البازلاء	2-3 قطع
ثوم اختياري	1-2 أسنان.
فلفل أسود مطحون	المذاق
--------	-------
زيت نباتي
أي الخضر

طريقة طهو

• نقطع الفطر إلى مكعبات. يقلى بالبصل. يتبل بالملح والفلفل.

  اسلقي البرغل مسبقًا.

  اخلطي البرغل مع الفطر. أضف الأعشاب المفرومة. يتبل بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر.

  قطع غطاء الفلفل ، وإزالة البذور. اغمس في الماء المغلي لبضع دقائق. تركه يبرد. لقد جمدت الفلفل. لا تحتاج إلى فعل أي شيء به مسبقًا. يُحشى البرغل بالفلفل ويُوضع في قدر.

  قطّع البصل إلى مكعبات وابشر الجزر. اقلي الخضار قليلًا. أضف شراب الفاكهة الممزوج بالماء. يمكنك سكب مشروب فواكه واحد. أضف الملح والسكر. توابل. يمكنك تقطيع بضع فصوص من الثوم. دعها تغلي.

  اسكبي الصلصة في قدر بالفلفل. أضف البهارات وأوراق الغار. دمل. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.

  
• الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!

ملحوظة

كل شيء بسيط ولذيذ بدرجة كافية. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة. لم أطبخ البرغل في هذا الإصدار ، لكن المزيج مع الطماطم والفلفل الحلو جيد جدًا ، في رأيي.

[إيلونا]

إيلونا، ليس على الإطلاق) ليس خيارًا سيئًا إذا كنت تحب كليهما