كوسة ريبين - كوسة محشوة

كوسة ريبين - كوسة محشوة

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الاسكواش المستديرة	9 قطع
طماطم	2 قطعة
لحم مفروم	300 غرام
بصل كبير	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
ملح فلفل	المذاق
موزاريلا	50 غرام
توابل	1/2 ملعقة صغيرة
حساء الدجاج الجاف (طبيعي)	1 ملعقة صغيرة
الخضر

طريقة طهو

• أنا أحب هذه الكوسة أكثر من الشكل الطويل المعتاد. و ألذ. طعم الكوسا المخبوز بالفرن جيد حتى عندما يكون باردًا.
• انزع الغطاء عن الكوسة وقطع اللب ، مع ترك بعض اللب على الجانبين.
• 
• يمكنك سلق الكوسة في قدر لمدة 5 دقائق في ماء مملح. نظرًا لأن لدي أحواض حرارية خاصة من Tapperware تحافظ عليها دافئة ، فقد وضعت الكوسة فيها وسكب الماء المغلي عليها. أغلق الجفون واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
• 
• بينما الكوسة "تبخر" ، أطبخ اللحم المفروم. يُقلى البصل والجزر ويُضاف إليه الكوسة وحبوب الطماطم المفروم جيدًا والملح والفلفل والأوريغانو وحساء الدجاج الجاف. الذبيحة حتى تصبح طرية.
• أخرج الكوسة ، واتركها تبرد قليلاً.
• أضيف الخضار المطبوخة إلى اللحم المفروم النيء ، وافرك الموزاريلا. سوف تعطي حفنة من الحشوة.
• ثم الخضر المفروم.
• أضع الكوسة والطماطم المحشوة في طبق مقاوم للحريق وأرسل الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. عند الخبز ، قم بإزالة الغطاء ووضعه بجانب الكوسة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

1 ساعة

مطبخ وطني

إيطالي

كوسة جيدة !! لسوء الحظ ، لم أر جولة هنا ، لذلك يجب أن أطبخ بالطريقة التقليدية ..

كوسة جيدة !! لسوء الحظ ، لم أر جولة هنا ، لذلك يجب أن أطبخ بالطريقة التقليدية ..

وقد فعلت ذلك بطريقة ما في الباحات! هم تقريبا مستديرون. فقط خذ الصغار! ليس سيئا حتى! لقد صنعت التيار باللحم المفروم (مثل لفائف الملفوف المحشي).

أنا بنفسي فعلت مثل هذه الأشياء لأول مرة. لسبب ما فضلت الشكل التقليدي. ويوجد لحم مفروم ، مع الخضار فقط ، حوالي 1: 1.