كعكة الكريمة الحامضة مع الفراولة والراوند

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كعكة الكريمة الحامضة مع الفراولة والراوند

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق قمح ممتاز	260 جرام
السكر	250 جرام
بيضة C1	2 قطعة
زبدة طرية	115 جرام
كريمة حامضة قليلة الدسم (زبادي)	180 ق
حليب	60 مل.
الفراولة	150 جرام
راوند مقشر	150 جرام
مسحوق الخبز	4 ملاعق صغيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة صغيرة
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة. غربلة.

  اخلطي الكريمة الحامضة أو الزبادي مع الحليب.

  نقطع الفراولة والراوند. يغطى بـ 50 جرام من السكر مع التقليب. يمكنك استخدام شيء واحد أو أخذ أي نسب من الحشو.

  يخفق الزبدة مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا.

  أضف البيض واحدًا تلو الآخر. يخفق بعد كل إضافة حتى يتم امتصاص البيض تماما.

  صب في خلاصة الفانيليا. إذا لم يكن كذلك ، أضف سكر الفانيليا أو الفانيليا.

  بالتناوب ، في ثلاث خطوات ، يضاف الطحين ومزيج القشدة الحامضة مع الخفق. اتضح عجينة جيدة التهوية.

  دهن القالب بأنبوب ورش الدقيق. طحين دجاج زائد.

  ضعي ثلث العجين وثلث الحشو. كرر. الطبقة العلوية حشو.

  اخبزيها في فرن محمى على 175 درجة لمدة 45-55 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

  اخرجه من الفرن. دعه يقف في النموذج لمدة 15 دقيقة ثم اتركه برفق. تبرد على رف السلك.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

عشية موسم الفراولة والراوند ، قررت أن أشارك ما وجدته العام الماضي من Z. Ivchenko.
كعكة لذيذة ورطبة. طيب الرائحة. تضيف الفراولة والراوند العصير والحموضة. نوصي!

علاج ممتع ، أخبرني ، 4 ملاعق من مسحوق الخبز مع شريحة أو تحت السكين؟

[موليكا]

موليكا، شكر. نعم ، مسحوق الخبز تحت السكين. أو استبدله بملعقتين صغيرتين من صودا الخبز.