سوفليه كبدة

سوفليه كبدة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كبدة دجاج	340 غرام.
بصلة	140 غرام.
بيضة	3 قطع.
كريم (15٪)	80 مل
طحين	60 غرام
مسحوق الخبز	5 غرام.
زبدة	10 غرام.
ملح ، بهارات.

طريقة طهو

• يُشطف الكبد ويُمرر من خلال الخلاط مع البصل ويُضاف البيض والدقيق ومسحوق الخبز والقشدة والملح والتوابل إلى اللحم المفروم ويُخلط حتى يصبح ناعمًا ، ويُدهن كوب من قدر الضغط بالزبدة ، ويُوضع الكتلة الناتجة ويُغلق الغطاء. وضع "الخبز" ، مدة الطهي 45 دقيقة ، بعد انتهاء الوضع اترك السوفليه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة دون فتح الغطاء.
• اخرج السوفليه واتركه يبرد. لذيذة ولذيذة.

وصفة جيدة جدا متعددة. لقد كنت أبحث عنها لفترة طويلة. والخبز ليس دائمًا مناسبًا. شكر. أنا فقط بحاجة إلى واحدة حساسة للغاية ، حتى لا تختنق بلدي malupas!

شكر! سأحاول ، أنا أحب بات!

وبالأمس اشتريت للتو كبد دجاج طازج! والرسوم المتحركة هي نفسها بالضبط! شكرا لك ، بالتأكيد سنستعد في الأيام القادمة!

سوفليه طرية ، لا تتردد ، لقد أعددت أيضًا صلصة الكريمة الحامضة لها ، عائلتي تحبها كثيرًا.

كما أنني صنعت له صلصة الكريمة الحامضة

ولا يوجد شيء يمكن التلميح إليه - الوصفة في الاستوديو!

أقلي البصل والجزر وأضيف ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة. ماء ، بهارات ، ذبيحة 5 دقائق ، ثم يطحن بالخلاط (إذا كان هناك فطر ، يمكنك إضافته) انتهى.

أقلي البصل والجزر وأضيف ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة. ماء ، بهارات ، ذبيحة 5 دقائق ، ثم يطحن بالخلاط (إذا كان هناك فطر ، يمكنك إضافته) انتهى.

شكرا جزيلا. ازدهار المحاولة!

لقد صنعت كعكة الكبد ، لكن سوفليه يجب أن تكون أكثر ليونة شكرا على الوصفة.

[iren7]

iren7، فكرة رائعة لعمل طبق في طبقة واحدة! شكر! سأحاول بالتأكيد سوفليه أيضا! شكر!

أؤكد أن السوفليه طري ولذيذ للغاية ، وغالبًا ما أطبخ في طباخ بطيء ، فقط أضف الجزر المقلي قليلاً ، مع البصل والفطر ، إلى الكبد النيء ، ثم تقطيعه ، يمكنك أيضًا تقطيعه وشطيره بالحشوات ، يتحول إلى كعكة كبد ، شكرًا لتذكيرك بالوصفة !!!

أؤكد أن السوفليه طري ولذيذ للغاية ، وغالبًا ما أطبخ في طباخ بطيء ، فقط أضف الجزر المقلي قليلاً ، مع البصل والفطر ، إلى الكبد النيء ، ثم تقطيعه ، يمكنك أيضًا تقطيعه وشطيره بالحشوات ، يتحول إلى كعكة كبد ، شكرًا لتذكيرك بالوصفة !!!

وكذلك استمرار الفكرة !! هذا عظيم!

[iren7]

iren7سوفليه الخاص بك لذيذ جدا! أنا أحب الكبد ولاء ومثل lettohka ttt - ناتاشا أطبخ مع إضافة الفطر. لكن في الرسوم الكاريكاتورية لم أفعل. الآن سأحاول بالتأكيد!

إيرا ، ومن كبد آخر ، ليس الدجاج ، لكن على سبيل المثال لحم الخنزير ، هل تحصل على مثل هذا الجمال؟

أعتقد أنه نعم ، سأخاطر بإخراجها من لحم الخنزير.

[ايرينا]

ايريناشكرا لك على الوصفة الرائعة ، المصنوعة اليوم لعطلة نهاية الأسبوع ، المصنوعة من كبد الخنزير. سهل وبسيط ولذيذ للغاية.

هيلين ، أنت "رفيقة" رائعة لإلغاء الاشتراك ، يمكنك الآن طهي سوفليه كبد لحم الخنزير بأمان (بدون مخاطر)