كب كيك الشوكولاتة والبرتقال

كب كيك الشوكولاتة والبرتقال

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اليونانية

مكونات
عصير البرتقال	300 مل
قشر 2 برتقال
نكهة 1 ليمونة
السكر	270 جرام
كاكاو	6 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي (لا ، هذا ليس كثيرًا ، يتم تحييد محتوى الدهون بواسطة العصير)	180 مل
ماء	200 مل
طحين	320-330 جرام
مشروب غازي	1.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 
• 
• هذه واحدة من فطائر المافن اليونانية المفضلة لدي. اتضح أنها طرية بجنون ، رطبة ، عطرة ، ليست دهنية على الإطلاق ، كبيرة. وأنا أؤكد لكم ، لن يصدق أحد أنه هزيل.
• لذلك ، نجمع بين الزيت النباتي وعصير البرتقال (تقول حماتي أنه ممكن مع الليمون ، لكن لم تفعل ذلك به) والصودا. والنتيجة هي رغوة.
• في وعاء منفصل ، يُمزج مسحوق الخبز والدقيق والكاكاو (ألتقط مع التل). أنت بحاجة إلى الكثير من الدقيق حتى يصبح العجين مثل الكريمة الحامضة في تناسق ، بالنسبة لي 320-330 جرام.
• يُضاف الماء والقشر والسكر إلى خليط الزيت. يقلب جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط على سرعة منخفضة.
• يضاف خليط الدقيق بالتدريج.
• نضع العجينة في قالب بقطر 23-26 سم ، وفي أسفل البرشمان لا يمكن دهن الجوانب أو بشكل رمزي بحت ، امسك يدك بقطرة من الزيت النباتي.
• اخبز لمدة ساعة تقريبًا حتى تجف الشعلة عند 175-180 (انظر إلى الفرن الخاص بك).
• برد الكيك النهائي تحت منشفة لمدة 15 دقيقة ثم أخرجه من القالب.
• يصبح الكب كيك ألذ في اليوم الثاني.
• في اليوم الثاني لدي مثل هذه القطعة هذه المرة)))
• 

وقت الطبخ:

65 دقيقة

اتضح أنه طري بجنون ، رطب ، عبق ، ليس دهنيًا على الإطلاق

يا له من رقيق! اريد قطعة على الفور

لن يصدق أحد أنه هزيل.

هذا مجرد مقزز!
وما الكاكاو؟ عادي؟

مسحوق الكاكاو العادي ، وليس غير سريع للشرب. لدي شركة باري الكاكاو.
كب كيك مسامية جدا وجيدة التهوية

وما الكاكاو؟ عادي؟

واو ، الكعك العجاف هو حبي ، شكرًا على الوصفة.

يا لها من كب كيك رائع ، شكرا على الوصفة!
سآخذها لعبة جديدة ، كب كيك!

واو ، الكعك العجاف هو حبي ، شكرًا على الوصفة.

طبخ من أجل الصحة ، إنه لذيذ جدًا))) سواء في البريد أو في الخارج

شكرا على الوصفة!

بالصحة. سأنتظر تقريرًا إذا قمت بالتحضير

نقل

، ولي على "أنت" ، إذا كان ذلك مناسبًا!

، ولي على "أنت" ، إذا كان ذلك مناسبًا!

متفق عليه

[ماروشكا]

ماروشكاشكرا لخيار الشوكولاتة!
سأطبخ بالتأكيد ، هناك هواة.

سأطبخ بالتأكيد ، هناك هواة.

طبخ من أجل الصحة. أنا متأكد من أنك ستحب الكب كيك. إنه أنعم من البرتقالي الكلاسيكي وأكثر))) خاصة إذا كان هناك عشاق

[مارو]

مارو، اقرأ الوصفة ، ولكن ليس بكثرة السائل؟

[مارو]

مارو، اقرأ الوصفة ، ولكن ليس بكثرة السائل؟

لا ، مجرد حق. إنه هزيل))) يتحول العجين إلى قوام كريمة حامضة ، والنتيجة هي في الصورة)) المزيد من الماء والعصير ليسوا بيضًا ... يتبخرون جزئيًا ... يتبخرون أنا ... إنه فقط أن الكعكة تُخبز مثل كل الكعكة الخالية من الدهون لفترة طويلة مقارنةً بالكعك المعتاد. يستغرق مني بالضبط ساعة لهذا الجزء. لكن الطعم كثير العصير

شكرا على الاستجابة السريعة .

[ماروشكا]

ماروشكا، غالبًا ما أخبز اللون البرتقالي الخاص بك: girl_coocking: دائمًا ما يكون لذيذًا! : nyam: بالتأكيد سوف آخذ هذه الوصفة الجديدة إلى بلدي الدائم: فتاة - نعم: شكرا على علاج لذيذ آخر

[ماروشكا]

ماروشكا، غالبًا ما أخبز اللون البرتقالي الخاص بك: girl_coocking: دائمًا ما يكون لذيذًا! : nyam: بالتأكيد سوف آخذ هذه الوصفة الجديدة إلى بلدي الدائم: فتاة - نعم: شكرا على علاج لذيذ آخر

سعيد لأنني أحببت البرتقالي. هذا أكثر ليونة ، لذوقي ، حتى أكثر إثارة)))

[ماروشكا]

ماروشكا، وإذا استبدلت بيكربونات الصودا بمسحوق الخبز؟ هل ستعمل؟ شيء بدأت أشعر به في الخبز ...

[ماروشكا]

ماروشكا، وإذا استبدلت بيكربونات الصودا بمسحوق الخبز؟ هل ستعمل؟ شيء بدأت أشعر به في الخبز ...

لا يشعر به هنا. عموما. البرتقال والكاكاو يقطعان جيدًا.ولا يوجد ما يكفي منه))) يمكنك أن تشعر بالصودا في الوصفات حيث البيئة الحمضية ليست كافية. هناك ما يصل إلى 300 جرام من عصير البرتقال الذي ينشط الصودا.
في الأساس ، مسحوق الخبز هو صودا + حمض. إنه فقط أن نسبتهم يتم اختيارها بحيث يمر التفاعل دون أن يترك أثرا.
ولكن إذا كانت الوصفة تحتوي على منتجات تسبب تفاعلًا حمضيًا قويًا (اللبن الرائب ، وعصائر الفاكهة ، والخل ، والشوكولاتة ، والعسل ، والليمون ، وما إلى ذلك) ، فنحن بالتأكيد بحاجة إلى صودا إضافية ، والتي نضيفها بشكل منفصل عن مسحوق الخبز في هذه الوصفة. لأن هناك الكثير من الحمض
نظريًا ، يمكنك استبدال 1 ملعقة صغيرة. الصودا ل 2 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر .. لكن لا يمكنني أن أؤكد كيف سترتفع العجينة ، لأننا نضيف البيكنج بودر إلى الدقيق ... نضيفها إلى العصير .. حسب الوصفة .. لن نحصل على رد الفعل المطلوب.

[مارو]

مارو، أذهب مع تقرير ، اتضح أنه لذيذ جدًا!

مصنوع من عصير اليوسفي ، في المنزل كان هناك اليوسفي كبير ، والبرتقال كان كسولًا جدًا للذهاب إلى المتجر للبحث. بسبب استبدال البرتقال بحجم 300 مل من العصير ، أضفت المزيد من خل التفاح بحيث كان هناك حمض كافٍ ، جربته. أخذ الدقيق 240 غرام من الحبوب الكاملة وبقية الشمس. مخبوز لمدة ساعة و 10 دقائق.
الطعم ممتاز ، رقيق من الداخل ، مقرمش قليلاً في الأعلى ، شوكولاتة-شوكولاتة-حمضيات ، مم ...
ماروشكرا على الوصفة!

[مارينا مم]

مارينا مم، مارينا! ما رجل وسيم! عاجلا غدا سأركض من أجل البرتقال .... علي أن أخبزها !!!

أنا ذاهب مع تقرير ، اتضح أنه لذيذ جدًا!

يا له من رجل وسيم حصلت عليه مع اليوسفي

[تاتيانا]

تاتيانا, مارو، الكب كيك خرج رائع ، الحمضيات تزين مذاقه كثيرا.
لقد قمت مؤخرًا بخبز كعكة الشوكولاتة Crazy Cake Lenten ، واليوم تم تصنيف كعكة الشوكولاتة البرتقالية أعلى بكثير ، كما قال أكلة - هذا هو نوع الكعكة ، لكنني لا أمانع.
مارو، بالنسبة لي عليك ، من فضلك ، ويبدو أنه تم الاتفاق بالفعل.

لذا فقد تم تصنيف البرتقال البرتقالي اليوم على أنه أعلى بكثير ، كما قال من يتناولون طعامي - وهذا هو نوع الخبز

هذا يعني أننا بحاجة إلى الخبز ، لدينا ، عدوى ، يتم تناولها بسرعة كبيرة على الرغم من الصيام ، على الأقل لا ، يحب زوجي الكعك الرطب ، هذا الشخص يحبه فقط))) حتى أكثر من مجرد برتقالة

[مارو]

مارو، لقد أحببنا الشوكولاتة أيضًا. كل من يحافظ على الصيام ويأكل الأطفال معي ، لم يرفض أحد. لذلك سأخبز بالتأكيد ، خاصة وأن هذا يتم بسرعة وبأقل مجموعة من الأطباق ، يمكن للمرء أن يقول بين مهام المطبخ الأخرى.

مخبوز - رائع جدا. شكرا مرة أخرى على حد وصفه.

مخبوز - رائع جدا. شكرا مرة أخرى على حد وصفه.

طبخ من أجل الصحة

[ماروشكا]

ماروشكا، ماروتشكا (هل يمكنك فعل ذلك؟) ، شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة لك!
بالأمس خبزت ، أخذته لزيارة والدي زوجها ، أحبها الجميع حقًا!
لسوء الحظ ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة!

[ماروشكا]

ماروشكا، لذيذ ، طري ، شوكولاتة! كان علي فقط إضافة القليل من الملح. بالتأكيد سأخبز!
شكر!

ملح

وأضفت قرصة!

[تريشكا]

تريشكاذكي ، لكني نسيت!
في المرة الثانية سأضيف بالتأكيد (كتب)

ماروشكا ، ماروتشكا (هل يمكنك فعل ذلك؟) ، شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة لك!

بصحة جيدة ، سعيد لأنني أحب الكب كيك.
يمكنك فقط Maro)) Marika)) أو بالنسبة لروسيا ، فهي أكثر ملاءمة ومألوفة - Marishka))

لسوء الحظ ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة!

أكلت بسرعة؟

ماريشكا

!

أكل

لا ، لقد خبزتها وأخذتها على الفور ...

[ماروشكا]

ماروشكاماروتشكا! أخيرًا خبزته! : girl_dance: لذيذ جدا: شوكولاتة! حتى في الأعلى ، لا تحتاج إلى تشويه أي شيء على الإطلاق ، طعم مكتفٍ ذاتيًا للغاية!




جيد التهوية ، رقيق ، لا يشبه على الإطلاق كب كيك ، أشبه بالبسكويت. لقد أحبها الجميع حقًا ؛ الآن سيكون أيضًا ضيفًا متكررًا على طاولتنا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة!
ملاحظة. شيء ما لا يفتح الصور ، يبدو الأمر كما لو كنت أقوم دائمًا بتنزيلها ...
الصيحة! لا يزال يعمل

جيد التهوية ، رقيق ، لا يشبه البسكويت على الإطلاق ، مثل البسكويت: girl_claping: لقد أحبها الجميع كثيرًا ؛ سيكون الآن أيضًا ضيفًا متكررًا على طاولتنا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة!

على صحتك)) اطبخ بكل سرور. أنا أيضا أحب هذا حقا لذيذ. سأذهب غدا للبرتقال

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[ماروشكا]

ماروشكا، تهانينا !

[ماروشكا]

ماروشكا، مبروك يا ماروتشكا !!

[مارو]

مارومبروك على الميدالية!

مبروك يا ماريشا! ضع إشارة مرجعية على الوصفة ، هنا سننتهي من كعك الجبن ونخبز

[ماروشكا]

ماروشكامارو! مبروك على فوزك!

[ماروشكا]

ماروشكامبروك الفوز! ضع إشارة مرجعية على الوصفة ، وخاصة البرتقالية أيضًا ، لقد أحببتها أيضًا!

[ماروشكا]

ماروشكا، تهانينا! كب كيك رائع ، وصفة تستحق الاهتمام والمكافآت!

[ماروشكا]

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

لم أتوقع شكراً ، جميل جداً

ماروشكا، تهانينا! كب كيك رائع ، وصفة تستحق الاهتمام والمكافآت!

شكرا جزيلا

ماروشكا، مبروك يا ماروتشكا !!

شكر

مارومبروك على الميدالية!

شكر

مبروك يا ماريشا! ضع إشارة مرجعية على الوصفة ، هنا سننتهي من كعك الجبن ونخبز

شكرا جزيلا لك. تأكد من الطهي ، إنه لذيذ

ماروشكامارو! مبروك على فوزك!

شكرا جزيلا لك. من الجيد "رؤية الوجوه المألوفة" في Temko

ماروشكامبروك الفوز! ضع إشارة مرجعية على الوصفة ، وخاصة البرتقالية أيضًا ، لقد أحببتها أيضًا!

شكرًا))) أتمنى الحصول على نصيحة عن الشوكولاتة))) بالنسبة لي فهي أكثر برودة من اللون البرتقالي)) لكن كلاهما لهما مكان للتغيير