كسارة ، مجرد تكسير

كسارة ، مجرد تكسير

الفئة: أكل صحي

مكونات
دقيق القمح	260 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
السكر	2-3 ملاعق صغيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
حليب	160 مل
زيت نباتي مكرر	4 ملاعق كبيرة. ل.
بذور الكتان	4 ملاعق صغيرة
السمسم المقلي	4 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

• 
• اعجن عجينة سائبة من المكونات المحددة ، اتركها لمدة 30-40 دقيقة في مكان بارد.
• قسّمي العجينة إلى أجزاء ، ولفي كل جزء بمسمار عجين بسمك 2 مم. اقطع ملفات تعريف الارتباط بسكين أو استخدم قوالب ، وانقلها إلى صينية خبز. تأكد من تقطيع الفراغات ، لقد فعلت ذلك بشوكة.
• 
• 
• تُخبز البسكويت على حرارة 200 درجة. الفرن بدون حمل لمدة 12-14 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

الطبق مصمم ل

2 صواني

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

مقابض فرن

ملحوظة

لقد كنت أخبز هذه البسكويت لفترة طويلة. المقرمش لذيذ ، مقرمش ، حلو قليلاً ، يطير في فمك مثل البذور ، لا يمكنك التوقف.
يجب أن يقلى السمسم للتكسير حتى يصبح لونه بيج فاتح! أنصحك بعمل هذا في مقلاة وليس في الميكروويف. من السهل جدًا حرق بذور السمسم في الميكروويف ، خاصةً في المنتصف ، وإفساد الطبق (لقد مات اليوم كوب من الماء ووعاء بلاستيكي موت الشجعان).
في صور اليوم للنشر ، لدي كسارة بدون بذور الكتان ، لم تكن متوفرة ، لكن بدلاً من ذلك أضفت أليافًا من بذور الكتان. لكن في المفرقعات الصور القديمة مع بذور الكتان ، فإنها تزين الذوق حقًا.

يمكن استبدال دقيق القمح الممتاز بدقيق من الدرجة الأولى أو إضافة القليل من الحبوب الكاملة.

أنا أوصي تحاول ذلك!

Svettaaaa ، ما أجمل ملفات تعريف الارتباط. شكرا على الوصفة! أخذته إلى الإشارات المرجعية.

[سفيتا]

سفيتا، وسآتي غدًا للحصول على الوصفة.
واليوم تصبح على خير!

وأخذته إلى مخبأ (في الإشارات المرجعية). شكرا لك سفيتا!

[سفيتا]

سفيتا، المفرقعات الأنيقة

[سفيتا]

لم أخبز البسكويت مطلقًا في حياتي ، لكني بشكل عام ، الكثير الذي لم أخبزه في حياتي.
سفيتاقل لي هل ستصنع من دقيق آخر مثل الحنطة السوداء أو الأرز أو أي شيء آخر؟

[سفيتا]

سفيتا، حتى في الصورة ، تبدو المقرمشات مقرمشة! فاتح للشهية جدا! بذور السمسم لذيذة وصحية!

[سفيتا]

سفيتا، هذه الوصفة مفيدة لي لنشر الجبن الكريمي (لمن شو ، ومطرقة الدخن) لذا سأحاول بالتأكيد ، شكرًا!

[سفيتا]

سفيتا، سفيتوتشكا ، أنا بالتأكيد بحاجة إليها! شكرًا جزيلاً على الوصفة ، بناءً على الصورة ، هذه وصفة فقط لتلك البسكويت التي تعشقها عائلتي. سأحاول في المستقبل القريب التحضير وتقديم تقرير

[سفيتا]

أنا أحب المفرقعات ، لكن بطريقة ما لم يخطر ببالي مطلقًا أن أخبز نفسي. قمت بسحب الوصفة في الحفرة ، لا أعرف متى سأخبزها ، لأنني مشغول بالخبز الآن.
سفيتا,

[سفيتا]

لم أخبز البسكويت مطلقًا في حياتي ، لكني بشكل عام ، الكثير الذي لم أخبزه في حياتي.
سفيتاقل لي هل ستصنع من دقيق آخر مثل الحنطة السوداء أو الأرز أو أي شيء آخر؟

Ilmira ، لا يوجد رابط بيض في الوصفة. أخشى أنه سيكون من الصعب طرح العجين في كعكة رقيقة بدون دقيق القمح على الإطلاق. إذا قمت باستبدال أجزاء فقط من الطحين. يمكنك محاولة استبداله بدقيق الحبوب الكاملة ، والذي لا يزال يحتوي على الغلوتين. لكنني لن أخاطر بأرز واحد أو حنطة سوداء. على الرغم من ... لكن جرب نصف الوصفة وأخبرني.



تاتكا 1، تان ، هنا مع الجبن سيكون هو نفسه! Peki ، الأمر بسيط وسريع.



تينا، نعم ، لديهم طعم غير مزعج تمامًا ، علاوة على ذلك ، فهي لذيذة جدًا. سأكون سعيدًا إذا وصلت إلى المكان بالوصفة.



سفيتا، لا شيء ، وسوف تأتي المفرقعات.



غابي, ضوء, بوركوفنا, تاتيانا 1103شكرا لإلقاء نظرة على الوصفة وكتابة كلمات لطيفة.

يا له من جمال! سفيتا ، أضع السمسم أو بذور الكتان الآن في كل مكان. إنها تحسن كثيرًا من مذاق كل شيء ، يمكنك تذوقه! وفي سلطة بكين ، وفي جبن قريش الصباح ، وفي دقيق الشوفان! وطعمه وفائدته وقيمته الغذائية!
سأحاول بالتأكيد خبز هذه البسكويت! هناك العديد من الخيارات! يمكنك أيضًا إضافة البصل المقلي (والجزر). والبذور مختلفة. نعم؟

[رادوشكا]

رادوشكا، أنيا ، نعم ، يمكنك إضافة أي شيء لذوقك ورغبتك. لكن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فلن تكون قادرًا على لف العجين بشكل رقيق. هذه البسكويت لذيذة على وجه التحديد عندما يتم لف العجين بشكل رفيع وقلي!
أخبرني عن التجربة.
بالمناسبة ، ما هذه الكعكة وأين تحصل عليها؟ لدي ألياف من بذور الكتان فقط ، اشتريتها من السوبر ماركت.

[سفيتا]

سفيتا، أشتري كعك الزيت من متجر نادي الزراعة العضوية. هذا ، مثل ، نفايات من الزيوت الخام المضغوط. السعر الميزانية تقريبا. حزمة نصف كيلوغرام تكفي لوقت لائق. لسبب ما ، تبدو الألياف ألذ بالنسبة لي. لا يزال لديهم كعكة حمراء. لكني لم أشتريه بعد. لا أعرف كيف مذاقها.
أعتقد أنني سأطرح العجين على أي حال (الأطفال لديهم لفافة العجين. بالأمس قمنا بلف المعكرونة ... شبه شفافة)

وسوف آخذ ملفات تعريف الارتباط هذه إلى الصناديق ، بدلاً من البذور ، لا يمكنك تخيل أفضل!
شكرا على الوصفة!

[رادوشكا]

رادوشكا، آنه ، لدي أيضًا آلة لف العجين ، لكن هذه أوبرا مختلفة تمامًا. كل ما في الأمر هو أن الكثير من الإضافات في هذه العجينة ستجعلها أقصر ، وغير مرنة ، وأكثر صعوبة في التقليب ، وسيكون من السيئ نقلها إلى صفيحة خبز.

أوه ، أي رجل وسيم! سفيتا ، شكرا!

[سفيتا]

سفيتاشكرا على الوصفة! لقد أخذتها كإشارة مرجعية ، الجميع يحب البسكويت ، لكننا لا نشتريه ، لأنه من غير المعروف ما هو مصنوع.

[سفيتا]

سفيتاشكرا على ملفات تعريف الارتباط! أرى في الوصفة أنه يمكنك تغيير الدقيق ... لقد عانيت ... 100 جرام من الحبوب الكاملة ، والباقي 1c + 1 ملعقة كبيرة من النخالة ، 1 ملعقة صغيرة من السكر تم استبدالها بالعسل ، لم يكن هناك سمسم ... أحببت قوام العجين ، من الجيد أن تقطع وتقطع ، ملفات تعريف الارتباط مقرمشة ، طيب المذاق! شكر!

[سفيتا]

سفيتاشكرا للمفرقعات! لذيذ جدا ومقرمش ، والعجين لذيذ جدا ، وطرح جيدا.

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، شكراً لتقرير الصورة ولتقييم الوصفة. أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة.

[سفيتا]

سفيتاشكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد خبزت للتو ونصفها قد تم بالفعل. الطعم هو بالضبط ما أردت ، محايد إلى حد ما. تشبه ملفات تعريف الارتباط المقرمشة البذور. الآن سأخبز بدقيق الحبوب الكاملة والعسل والإضافات المختلفة (لكن باعتدال!).
شكر

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرًا على النصيحة ، أنا سعيد لأنني أحببت طعم ملفات تعريف الارتباط. لصحتك!

[سفيتا]

سفيتاشكرا جزيلا على ملفات تعريف الارتباط لك! لقد فقدوا نصفًا تلو الآخر ، لأنه ببساطة من المستحيل التوقف.
لقد استخدمت 100 جرام من دقيق الحبوب الكاملة و 100 جرام من الدقيق الأول والباقي - دقيق ممتاز.

كان الجزء الثاني مقليًا جدًا ، وقد أحببنا هذا الخيار أكثر.
بالتأكيد وصفاتك المفضلة!

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، ملفات تعريف الارتباط المقلية هي بالتأكيد ألذ ، كتبت عن هذا. على صحتك وشكرا على التقرير.