فطيرة التفاح بدون بيض في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3134

فطيرة التفاح بدون بيض في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3134

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق قمح ممتاز	210 جرام
سميد	3 ديسمبر. ل.
السكر	120-150 جرام
البيكنج بودر للعجين	1 ملعقة صغيرة
حليب	150 جرام
ذابت الزبدة)	5 ديس. ل.
التفاح (الوزن بدون قشر وبذور)	190 جرام

طريقة طهو

• نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.

  يضاف السكر إلى الحليب الساخن ويقلب جيدا. يُسكب الزبدة ويُترك المزيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. أضف التفاح إلى خليط الحليب.

  يُضاف السميد والطحين المنخل والبيكنج باودر إلى الوعاء.

  اخلطي جميع المكونات جيدًا. تكون العجينة سميكة كالكيك وتتساقط من الملعقة في قطعة كبيرة.

  قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي أو الزبدة.

  توضع العجينة في وعاء وتُملس السطح. ضع الوعاء في الطباخ المتعدد ، أغلق الغطاء ، قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد ، حدد برنامج "الفرن" ، درجة الحرارة - 150 درجة مئوية ، الوقت - 35 دقيقة.

  في نهاية البرنامج ، قم بإزالة وعاء الطهي المتعدد وقلب الكعكة بحذر باستخدام ملحق القدر البخاري.

  بشكل عام ، الكيك جاهز ويمكن تركه ليبرد أكثر.

  أو ، إذا كنت تفضل قشرة أكثر كثافة ، ضع الفطيرة في وعاء الطهي متعدد الطهي واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى بنفس الإعدادات.

  حجم وعاء الطهي متعدد الطهي 3.5 لتر ، والقطر 18 سم ، وارتفاع الكيك النهائي 5.5 سم.

  يرش القليل من السكر البودرة على الكيك قبل التقديم.

• فطيرة بنكهة التفاح الكريمية الناعمة ورائحة خفيفة.

[كورسيكا]

كورسيكايا إلونا شكرا على الوصفة! جمع الوصفات بدون بيض ، هذه الفطيرة بالنسبة لي هبة من السماء !!!

[liyashik]

liyashikليا على صحتك وشكرا على اهتمامك بالوصفة! أتمنى أن تستمتع بالكعكة. إذا رغبت في ذلك أو إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال الحليب بالماء المغلي الممزوج بالحليب المكثف.

[إيلونا]

إيلونا، لقد تناولت كعكتي للتو! لذيذ جدا!!! أبلغ ، لكن هل يمكنني الاستغناء عن صورة؟ ضبط الكسل)). لقد فعلت ذلك ، مع التركيز على عدم وجود القليل من الحساسية ، فالحليب ممنوع عليه أيضًا ، لذلك قمت بخلط حليب جوز الهند والماء وقليل من دقيق الشوفان (وهو ليس حليبًا). لا أعتقد أنه أثر على الذوق على الإطلاق. مخبوز على الجانبين ، 45 دقيقة على جانب واحد و 10 دقائق على الجانب الآخر. قررت أن أسكب الشراب المقلوب الطازج في الأعلى. اتضح أنه لذيذ جدا !!! شكرا لك مرة أخرى!

[كورسيكا]

كورسيكا, إيلوناوكم غرام من الحبوب والزبدة؟
لا ملعقة حلوى.

[ليا]

ليا، شكرا على الاكرامية! من الجيد أنك قمت بإجراء التعديلات الخاصة بك على تكوين المكونات ووقت الطهي (ربما ، نموذج آخر من جهاز الطهي المتعدد أو زيادة عدد المكونات؟). لم أحاول الطهي بحليب الشوفان ، ومع إضافة جيلي الشوفان ، هناك وصفة جيدة جدًا لفطيرة تحتوي على النكتارين ، والتي ، إذا لزم الأمر ، يمكن استبدالها بالفواكه الناضجة جدًا.

فطيرة بالنكتارين والتمر في طباخ متعدد الطهي PHILIPS HD3134 (كورسيكا)

وكم غرام من الحبوب والزبدة؟

ضوء، بالحجم 1 ملعقة حلوى تساوي 2 ملعقة صغيرة أو 2/3 ملعقة كبيرة ، بوزن السميد في ملعقة صغيرة حوالي 8 جم ، على التوالي ، للوصفة ~ 48 جم ، والزبدة ~ 50-60 جم ​​، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقليل الكمية.

[إيلونا]

إيلونالم يزد عدد المكونات ، لكنه نجح تقريبًا ، حيث إنني أيضًا بدون ملعقة حلوى. ربما اتضح أكثر قليلاً ، لكن ليس بشكل أساسي. والطباخ البطيء مختلف ، نعم. كان من الممكن أن تكون 45 دقيقة كافية ، لقد كانت جاهزة بالفعل ، لكنني قررت أن أقلي قليلاً على الجانب الآخر ، وهو ما لم يكن يجب أن أفعله. الفطيرة لذيذة للغاية ، ولم أستطع التوقف أمس)) ذهبت لقراءة الوصفة الجديدة)).

الزبدة ~ 50-60 جم ​​، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقليل الكمية.

ولن أختصر ، الزبدة بنفس القدر الضروري

[ليا]

الفطيرة لذيذة جدًا ، ولم أستطع التوقف أمس))

لياأخبرني بالنسب الدقيقة لاستبدال المكون: ما هي كمية حليب جوز الهند وكمية حليب الشوفان والماء التي تناولتها؟ ربما المعلومات مفيدة ليس فقط بالنسبة لي.

[إيلونا]

إيلونا، 100 جرام من حليب جوز الهند ، و 25 جرام دقيق الشوفان والماء. لا "أزعج" كثيرًا باستبدال حليب البقر ، عادةً بالعين. انظر ، كل صباح أطبخ عصيدة للطفل ، مقابل 150 جرامًا من الماء ، وحوالي 2-3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند. ولا بأس. ولا ماء ولا دخيل (بعد الاستهلاك اليومي) مذاق جوز الهند.

[ليا]

ليا، شكر!

[كورسيكا]

بالحجم 1 ملعقة حلوى تساوي 2 ملاعق صغيرة

كورسيكا, إيلونا، شكر!
انا لم اعرف.

[ضوء]

ضوءنعم ، في الوقت الحاضر ، لا تعتبر ملعقة الحلوى مقياسًا شائعًا جدًا لحجم المكونات ، وما زلت أنسى ترجمة الوصفة بالكامل إلى جرامات للراحة. لن يؤثر بعض أخطاء القياس على الوصفة ولن يتغير الطعم.

[إيلونا]

إيلوناشكرا على الوصفة. كان من الممتع تجربة الوصفة الخالية من البيض. مخبوز في مقلاة دي لونجي الهوائية. أحببت الطعم.

[كورسيكا]

لن يؤثر بعض أخطاء القياس على الوصفة ولن يتغير الطعم.

كورسيكا, إيلونا، بالطبع لا.
لكن ما زلت ذلك الخباز!
لذلك ، أنا أحدد.

[علاء]

علاء، فطيرة جميلة وشكرا للنصيحة. أنا سعيد لأنك أحببت الطعم ، فالكثير يعتمد على جودة وتنوع التفاح ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة سكر الفانيليا أو القرفة.

لذلك ، أنا أحدد.

إنه جيد ، لذلك هناك فرص أكبر في أن تخبز كعكة ولا تشوه نفسك ، كل شيء على ما يرام مع معجناتك (رأيت ملفك الشخصي).

[إيلونا]

إيلونا، ما زلت أخبز كعكة رائعة ، لقد خبزتها عدة مرات ولا يسعني إلا أن أقول شكراً آخر! الوصفة تساعدني فقط! شكرا لك !!!

[ليا]

ليا، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد لأنك أحب الوصفة.