تلميع كعكة بذور الخشخاش الاحتفالية مع المكسرات والزبيب

[كيك]

تلميع كعكة بذور الخشخاش الاحتفالية مع المكسرات والزبيب

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: تلميع

مكونات
كيك
بيضة C1	5 قطع.
السكر	200 ق
دقيق قمح ممتاز	150 جم + 1 ملعقة كبيرة. ل.
شقائق النعمان	140 جرام
عين الجمل	100 جرام
زبيب	100 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
زبدة	170 جرام
كحول (فودكا)	2 ملعقة كبيرة. ل.
جوهر اللوز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
سطح أملس
الشوكولاته السوداء	200 ق
زبدة	40 جرام
حليب	60 جرام
-----------	-------
المكسرات أو الرشات
شكل 30 * 10

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.

• تذوب الزبدة وتبرد.
• اخلطي الدقيق مع بذور الخشخاش والبيكنج باودر.

• اخلطي الزبيب بملعقة من الدقيق.

• اكسر الصواميل أو اقطعها بشكل خشن.

• حرر البيض في وعاء الخلاط. أضف الفانيلين والسكر والملح. قم بتشغيل الخلاط. قلبي حتى ينكسر البيض حتى يصبح ناعمًا.

• اخفقي دون توقف ، أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الطحين. العجينة متجانسة ويزداد حجمها. سيكون اتساق السوائل.

• نستمر في الخفق. أضف الزبدة المذابة والكحول وخلاصة اللوز.

• عجينة بعد إدخال الزيت. نوقف الخلاط.

• صب الزبيب والمكسرات. تخلط مع ملعقة.

• تُسكب العجينة في شكل مدهون ومرشوش بالدقيق.

• توضع الكعكة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة. اخبز لمدة 45-60 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

• احصل على الكب كيك. دعه يقف في الشكل لمدة 5-7 دقائق. خالية منها. تركه يبرد.

• قطع أو كسر الشوكولاته. أضف الحليب والزبدة. تذوب بنبضات قصيرة في الميكروويف أو حمام مائي. حرك حتى يصبح ناعما.

• غطي الكب كيك بالجليد. يرش الحلويات مع رشات أو المكسرات. دع الشوكولاتة تتماسك.

• غلفوا الكعكة بورق قصدير واتركيها في الثلاجة ليوم واحد.
• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

الوصفة تجسست عليها فيكتوريا بوبين.
تقليديا في بولندا يتم خبز الكثير من المخبوزات في أيام العطلات. هناك العديد من الوصفات لعمل معجنات رأس السنة وعيد الميلاد. تعطى الأفضلية للمعجنات مع المكسرات والفواكه المجففة وبذور الخشخاش. معجنات الكريسماس ورأس السنة الجديدة دائمًا ما تكون عطرة ولذيذة. ميزته الرئيسية هي أن هذه المعجنات تظل طازجة لفترة طويلة ومع "التقدم في العمر" تصبح أكثر مذاقًا. هذا الكب كيك ليس استثناء. كلما طالت المدة ، أصبح الطعم أكثر إشراقًا. قم بتخزين هذه الكعكة في الثلاجة ، ملفوفة بورق احباط.
من السهل جدًا صنع الكب كيك ، لكن النتيجة مذهلة. خبز هذا الكب كيك ليس فقط لطاولة الأعياد ، ولكن أيضًا للاستخدام اليومي. لن تندم. نوصي!

[آنج كاي]

آنج كاي، كالعادة - تألق !! : روز: وصفة بسيطة جدا سأفعلها بالتأكيد !!

كب كيك رائع!

[أنجيلا]

أنجيلاأعجب ، أخذها ، شكرا لك !!!

كب كيك رائع. بعد تناول كعكة رأس السنة الجديدة ، تأكد من الخبز

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من وصفة رائعة! قتلت مرة أخرى مع الإعداد والوصف! شكرا لك! أنا لا أتوقف عن الإعجاب بك

[أنجيلا]

أنجيلا، الكب كيك رائع ، شكرا!
أردت أن أسأل عن الخشخاش ، ألا تحتاج إلى نقعه؟ مباشرة حتى تجف وتضيف؟
أنجيلا ، شكرا على الوصفة!

[لودميلا]

بنات شكرا لك! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أثارت الاهتمام. اخبز ولن تندم. شكر خاص على الثناء)

بعد تناول كعكة رأس السنة الجديدة ، تأكد من الخبز

لودميلا، الكب كيك يبقى مثالياً لمدة أسبوعين دون أن يفقد طعمه على الإطلاق. يمكنك الخبز بأمان مقدمًا. فقط قم بلفها بالرقائق وضعها في الثلاجة.

حول الخشخاش أراد أن يسأل ، ليس من الضروري نقعه؟ مباشرة حتى تجف وتضيف؟

نعم. فهو جاف. جمال هذه الوصفة هو سهولة تحضيرها. لا حاجة لحركات الجسم الإضافية.

نعم. فهو جاف

مندهش

[عليا]

عليالماذا ا؟ في كثير من الأحيان يتم وضع الخشخاش الجاف. على سبيل المثال هنا

كعكة إسفنجية بالزبدة الملائكية مع الخشخاش والليمون (آنج كاي)

مافن الليمون مع بذور الخشخاش (قليل الدهن) (آنج كاي)

[أنجيلا]

أنجيلا، رائع! أنا لا آكل بذور الخشخاش ، على ما يبدو لهذا السبب لم أهتم أو أنت فقط من يمكنه فعل ذلك. يخبز صديقي مئات الكعك ببذور الخشخاش كل يوم ويطبخها دائمًا على البخار .. أحتاج إلى أن أريها ما تفعله هنا.

[عليا]

عليا، انها مختلفه. أنا أخبز لفات من بذور الخشخاش ولا تبخر. أنا فقط أقوم بالمقاطعة في المطحنة. لصنع العجينة والسكر وبذور الخشخاش. طبيعي أيضا. لكن الحشوة ، بالطبع ، لذيذة بشكل عام.

[أنجيلا]

أنجيلا، بصراحة ، أنا لا آكل بذور الخشخاش ، لكنني سأصنع الكب كيك بعد الإجازة! أنت تطبخ مثل حصادة عالية السرعة ، لكن ليس لدي وقت ما زال أمامي وصفاتك .. وليست واحدة

[أنجيلا]

أنجيلا,

[أنجيلا]

أنجيلا، كب كيك رائع ، تقديم لذيذ بشكل مثير للدهشة ، أنا أحب بذور الخشخاش ، لذلك سأحاول بالتأكيد طهيها. شكرا جزيلا على الوصفات الرائعة لك

وأنا أحب بذور الخشخاش ، وبشكل عام لدي كل شيء لهذا الكب كيك. لكن تم التخطيط لكعكين وأربعة خبز! نوع من خبز الزنجبيل. ومازالت الحلوى في الخطط ، وبسكويت الأرز .. شو تفعل؟

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من كب كيك رائع!

[تاتيانا]

تاتيانا, سفيتلانا, ويكي, ناتاليايا فتيات ، شكراً جزيلاً لكم لزيارة الكب كيك. أنا سعيد لأنني أحببته. تحتاج إلى خبزها. وهذا لم يتم مناقشته ، علاوة على ذلك ، يمكن خبزه مسبقًا.

لقد اشتريت الخشخاش اليوم ، واعتقدت أنه لم يكن لدي الكثير ، ولكن اتضح أنه كان في مكان آخر فقط (هل يجب أن أبدأ في الاحتفاظ بفهرس البطاقة؟) واشتريت نموذجًا معدنيًا أسفل الكب كيك مباشرة (على الرغم من أن لديّ كوب زجاجي) المحتمل سأخبز ، إذا لم يكن هناك شيء آخر يصرف الانتباه.

[ويكي]

ويكي، هيا. أنا منتظر. خزانة الملفات - جيدة)

[أنجيلا]

أنجيلالقد خبزت بالفعل. معطر جدا الخشخاش!

[تانيا ،]

تانيا ، حسنا ، رائع ، رائع! الجمال! مرآة الزجاج في الأعلى؟ والصورة رائعة جدا. شكرا) هل أعجبك ذلك؟

[4er-ta]

4er-ta، كم هو جميل!
وكيف تحصل عليهم؟

[ويكي]

ويكي، هذه أشكال للخبز.

[أنجيلا]

أنجيلانعم معكوسة. لقد أحببت الكب كيك ، فنحن نحب بذور الخشخاش ، لذلك بالنسبة لطاولة عيد الميلاد (لدينا جزء من العائلة - كاثوليك) لم أخبز كعكة ، لقد قمت بخبز كب كيك. لقد أكلنا كل شيء تقريبًا بسرور ، وهذا مؤشر ، لأنني تناولت طعامًا لذيذًا

انا سعيد جدا. هل خبزتها كلها بنفسك؟ وهل صنعت الحلوى؟
وأبارك الوطن الكاثوليك مني بالعيد)

[ويكي]

نعم ، لقد خبزت وصنعت الحلويات. شكرا لتهنئتك!
ويكي، يسمى النموذج باوتشر (Silikomart)

ممتاز! أحضر هنا وشارك الوصفات. كل شيء يتم على مستوى عال جدا. أحسنت! أنا متأكد من أن لديك الكثير لتتعلمه.

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، شكرًا بالطبع ، لكنني نادرًا ما أخبز وأصنع الحلويات ، غالبًا في أيام العطلات ، وليس كل شيء على ما يرام. وصفات - مع HP

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، يا له من كب كيك رائع) أخذته إلى الإشارات المرجعية وسأطبخه بالتأكيد) عند رؤية صورة لهذا الكب كيك ، اعتقدت على الفور أن وصفتك)) شكرًا جزيلاً لك

هل يقبلون الكب كيك هنا؟

[ناتاليا]

سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

ناتاليا، سأكون سعيدًا إذا كنت تخبز)

هل يقبلون الكب كيك هنا؟

ويكييا لها من كب كيك جميل. لا مثيل لها! جميل جدا مصبوبة ومزينة بالشوكولاتة. أتمنى ألا تندم على خبزها.

بالطبع لا! بشكل عام ، لا يوجد شيء معقد ، هناك حاجة فقط إلى الانتباه حتى لا يفوت أي شيء. ربما مسحت طبق الشوكولاتة لفترة أطول
فعلت كل شيء بالضبط حسب الوصفة. كان القالب الجديد يتصرف بشكل جيد ، حيث تُخبز الكعكة بشكل متساو وتخرج مع صفارة.
تخبز لمدة ساعة بالضبط. بعد 45 دقيقة جربتها بالسيخ ، لكنها كانت في العجين ، وخُبزت لمدة 15 دقيقة أخرى.
ثم سأريكم قصًا آخر وأكتب عن المذاق.
شكرا مرة أخرى على الوصفة التفصيلية!

ويأخذني لذيذ جدا

[أنجيلا]

أنجيلا، ولدي مثل هذا السؤال - هل يمكنني وضع حشوة الخشخاش الجاهزة (الخشخاش + السكر + الفاكهة المسكرة + الزبيب) بدلاً من الخشخاش؟ أم أنها رطبة جدا؟ : الفتاة عشر: شكرا لك

[ليريل]

ويأخذني لذيذ جدا

ليريلنعم بسهولة! كب كيك رائع. أحسنت.

هل يمكننا وضع حشوة الخشخاش الجاهزة (الخشخاش + السكر + الفاكهة المسكرة + الزبيب) بدلاً من الخشخاش؟ أم أنها رطبة جدا؟

تاتيانا، أنت نفسك تفهم كل شيء. هنا لا يزال الخشخاش جافًا ، كما يخدم الدقيق. هناك الكثير من السوائل.

حبيبي ، عام جديد سعيد وشكرًا على الوصفة - لقد خبزتها على طاولة العام الجديد.

[نيكا]

نيكا، شكر. التهاني و الامنيات متبادلة بيكس وإرضاء الأحباء ، وبالطبع نفسك)

[أنجيلا]

أنجيلا، خبزته اليوم ...لذيذ جدا ، أنا أحب كل شيء مع بذور الخشخاش ..

[ايلينا]

ايلينا، كب كيك وسيم. ذكي جدا. أنا سعيد لأنني أحببته. اليوم سيكون ألذ إذا استمر.

النموذج يسمى باوتشر (سيليكومارت)

قل لي pzhlst مقدار العجين لشكل واحد أو لشخصين؟

واحد. حجم الشكل في المكونات) Aaaa. هل أنت فقط من أجل قالب السيليكون؟ هناك حجم أصغر. نحن بحاجة إلى انتظار تانيا.

لم أر قط أشكالًا مستديرة. هل هو سيراميك؟ أين تركض إلى أين ننظر؟
فقط في الصورة في الفرن مثل اثنين

ليس لدي سيليكون ، لكن معدن. نموذج للخبز "سجل" مقترن. دنيبروينداستري. واحد منهم ممتلئ.

[أنجيلا]

أنجيلا، وحجم هذا النموذج هو؟ أريد أن أجرب الخبز في الشمال لعيد الميلاد ، لا أعرف كم لترًا آخذ

الكب كيك لذيذ بشكل ملحوظ ، مخبوز مساء يوم 29 ، واليوم أصبح أفضل. لدي شكل من الألومنيوم ، مستدير ، لدي قطبان. شكرا جزيلا لك!

[أنجيلا]

حجم القالب في المكونات)

حسنًا ، أنا ، غراب ، لم أهتم بالحجم. لقد أعددت ما حصلت عليه تحت الذراعين (لم أجد واحدة مستديرة ، على الرغم من توفرها) العجين بالطبع لم يكن مناسبًا ، كان علي ملء علب الكعك الصغيرة. لا يوجد شيء لإظهاره لأنني أرسلته مع زوجها إلى Altai ، لقد أحببت الكعك ، فهم يخبزون بسرعة. سأكررها بشكل لا لبس فيه. أنجيلاأشكركم جزيل الشكر على الوصفة ، سنة جديدة سعيدة ، الازدهار لكم والنجاح الإبداعي

[تاتيانا]

وحجم هذا النموذج هو؟

لقد حاولت ذلك. لدي حوالي مائتي لتر. لا بأس به لتر.

خبز مساء يوم 29 ،

تاتيانا، تحولت الكعك بشكل رائع. أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك. من الجيد أننا بقينا للمحاولة في غضون أيام قليلة. الطعم يتغير للأفضل.

وأنا ، غراب ، لم أهتم بالحجم

سفيتلاناانت بومة! وأثناء النهار يرون بشدة

لم أجد المدور

ليس من الضروري. في المصدر ، الشكل مستطيل ببساطة. أردت أن.

احب

سأكررها بشكل لا لبس فيه.

أنا مسرور. أنا أحبه كثيرا جدا خاصة إذا كنت لا تزال تصب في جوهر اللوز ، وليس النكهة. هذه بالضبط رائحة اللوز. لكن هذا فردي بالطبع.

سنة جديدة سعيدة

متبادل. أتمنى لك كل خير!

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجليكا ، بطريقة ما ركضت مرارًا وتكرارًا ، وهنا يتبين أن الحد الأدنى من حركات الجسم نتيجة مذهلة انا احب هذه الوصفات هناك العديد من العطلات المقبلة ، سأخبزها ، وأخذتها إلى الإشارات المرجعية.
وأيضًا حزمة من الخشخاش في الثلاجة ، ربما تأخرت بسبب كب كيك

[ايرينا]

ايرينا، بالتأكيد هناك حاجة للفرن. أضف بذور الخشخاش فقط إذا كانت العبوة 100 جرام.