كب كيك الموز والجزر

[عجينة]

كب كيك الموز والجزر

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أمريكي

مكونات
للاختبار
دقيق القمح	150 جرام
اللبن (لدي حليب)	70 مل
زيت جوز الهند (لدي ذرة مكررة)	60 مل
بيض	2 قطعة
السكر	170 جرام
موز	1.5 قطعة
جزرة	زجاج 200 مل (90 جم)
ملح	1 قرصة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
القرفة (تُضاف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور بدلاً من ذلك)	0.5 ملعقة صغيرة
فانيلين
للزجاج:
جبنة الكريمة	160 جرام
سكر بودرة ، فانيلين	230 جرام
رقائق جوز الهند (لدي رقائق اللوز)	30 جرام
لماستيك 70 جرام:
مرشملوو	20-30 جرام
سكر ناعم	50-70 جم
ماء أو عصير ليمون	0.25 ملعقة صغيرة
ملونات الطعام

طريقة طهو

• عجينة
• 1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الزبدة ويخفق مرة أخرى.
• 
• 
• 2. اهرسي الموز بالشوكة حتى يهرس ، ابشري الجزر على مبشرة ناعمة ، حضري قشر الليمون. يُضاف الموز والجزر والقشر والفانيلين إلى المزيج المخفوق ويُحرّك.
• 3. قلّبي الدقيق مع صودا الخبز والملح وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط المخفوق حتى لا تكون هناك كتل.
• 
• 4. يضاف الحليب ويقلب.
• 
• يخرج العجين سائلاً تمامًا ، لكنني قررت عدم الانحراف عن وصفة المؤلف. في المرة القادمة سأحاول إضافة 50 غ من الدقيق.
• 5. ادهني أطباق الخبز أو غطيها بورق المافن ، وزعي العجينة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• 
• 6. قم بإزالة الكعك من العلب وضعها في الثلاجة.
• 
• بيض
• إذا لم تتمكن من شراء مثل هذا البيض الصغير (كما فعل مؤلف الوصفة) ، فيمكنك صنعها بنفسك. لهذا ، أخذت marshmallow mastic (لقد كان جاهزًا).
• تحضير المصطكي:
• 1. أضف الماء أو عصير الليمون إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية وقم بتسخينه في حمام مائي أو في الميكروويف حتى يزداد حجمه (في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة صبغة).
• 2. أدخل السكر البودرة تدريجيًا مع التحريك بملعقة. ضعيها على المنضدة ورشيها بالبودرة واعجني جيدًا حتى تتوقف عن الالتصاق بيديك.
• 3. أرسل إلى الثلاجة ، ملفوف في غلاف بلاستيكي ، لمدة 30 دقيقة. يمكن تشكيل البيض (24 قطعة). لمنع المصطكي من الالتصاق ، يمكنك استخدام مسحوق السكر.
• 
• سطح أملس
• 1. اخفقي جبنة الكريمة وأضيفي السكر البودرة والفانيلين واخفقي مرة أخرى. إذا بدت الكتلة سميكة ، أضف 1 ملعقة صغيرة. الحليب إذا كان سائلاً - حتى السكر البودرة. تقلى رقائق اللوز قليلاً ، تبرد.
• 
• 2. ضع الكريمة على الكعك ، واصنع فتحات لبيضتين.
• 
• افرد البيض. رش رقائق من حولهم. منجز!
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الكب كيك ناعمة ورطبة. الموز يشعر بالارتياح ، والجزر لا يفعل ذلك عمليًا.
أعتقد أن هذه فكرة جيدة لطاولة عيد الفصح الاحتفالية!
الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗

وصفات مماثلة

كعكة الموز (كعكة الموز الكلاسيكية) (فزاعة)

كب كيك الموز (بدون زبدة و بيض) (كروشيه)

كب كيك الموز (فالفيري)

أليكساندرا ، لقد أحببت أعشاشك حقًا ، شكرًا لك

[لاريسا]

شكر، لاريسا! وكيف اعجبت ابنتي! سرعان ما أكلت كل الخصيتين ، ولحقت الكريم ... وأكلت الباقي لأمي !!!

نعم ، كيف العطاء!))

شكرا تاتيانا!

[الكسندرا!]

أعشاش رقيقة جدا الكسندرا!
فكرة رائعة لعطلة عيد الفصح وفرحة كبيرة للأطفال.

[مارينا]

شكرا على الاهتمام، مارينا! أعتقد أنه يمكنك حتى تناول كعك عيد الفصح بدلاً من الكعك ، وتزيينها بهذا الشكل في الأعلى! لإرضاء أبناء الآلهة والأطفال الآخرين!

[الكسندرا]

يا لها من جميلة ، لطيفة! الكسندراشكرا على الوصفة التفصيلية!

[فاسيليكا]

فاسيليكا، على الرحب و السعة!

عجيب.أخبر pzhlsta ، إذا كان البيض من المصطكي مصنوعًا مسبقًا ، فكم يمكن تخزينه ؟؟؟

[تمارا]

تمارا، شكرا على الاهتمام! بشكل عام ، يكتبون أن منتجات المصطكي الجاهزة يمكن تخزينها في صندوق مغلق بإحكام في مكان جاف لمدة شهرين تقريبًا ، ويتم تغليف المصطكي النهائي بغشاء ملتصق ، في الثلاجة - حتى 6 أسابيع ، في الفريزر - لعدة أشهر. تجربتي الشخصية: لقد نحتت الورود بطريقة ما قبل يومين من التقديم - كل شيء رائع. مجرد أن الأشكال المصبوبة حديثًا ناعمة جدًا ، فهي تقف - تجف قليلاً (في غضون أيام قليلة) ، لكنها لا تتصلب. ونحتت هذا البيض وخدمته على الفور. ما بقي في اليوم الثاني كان طريًا أيضًا.

لكن مع الدقيق - لا أعرف. كان لدى المؤلف الكثير ، لكنني أود أن أضيف القليل. بشكل عام ، كما ستخبرك تجربتك!