رجيم مسلوق "حليب مكثف" وكريمتين مع استعماله - وصفة بالصورة على مكوكر: افضل الوصفات

رجيم مسلوق "حليب مكثف" واثنين من الكريمات مع استعماله

الفئة: أكل صحي

رجيم الحليب المكثف المسلوق مع استخدام قريمتين

مكونات
للحليب المكثف
مسحوق الحليب منزوع الدسم	30 جرام
حليب 0.5٪	300 مل
تمر منزوع النوى	50 جرام
ملح	المذاق
لتحضير كريمة الخثارة والجوز
مغلي	الكل
الجبن الطري الخالي من الدسم	200 جرام
عين الجمل	100 جرام
أي بديل للسكر	حسب الذوق والرغبة
لكريم الشوكولاتة
الحليب المخمر	500 مل
مسحوق الكاكاو الخالي من الدهون	1 ملعقة طعام
أي بديل للسكر	حسب الذوق والرغبة
حليب التمر	50 مل

طريقة طهو

أولاً ، لنعد الحليب المخمر.
في المساء ، اسكبيها في مصفاة مبطنة بـ3-4 طبقات من الشاش وضعها في الثلاجة لوزنها.
في اليوم التالي ، سيكون الناتج حوالي 250 جرامًا من المنتج النهائي.
صنع "الماء المغلي".
نضع كل التمر في الحليب ، ونغلي على النار ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
صبه على منخل وامسح الكتلة الساخنة على الفور. ترطيب.
نحصل على حليب التمر الحلو والعطري. أضف القليل من الملح حسب الرغبة. أضفت ، بدا لي سخيفًا.
يُقلى الحليب المجفف منزوع الدسم في مقلاة جافة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني فاتح. في وقت القلي ، اعجن الكتل الناتجة.
أغلق المقلاة واسكب قليلاً 150 مل حليب التمر. يقلب حتى يصبح ناعمًا ، بدون كتل. امسح من خلال منخل.
برد "الحليب المكثف" قليلاً ، أضف كل الجبن والجوز المفروم.
يمكن إضافة السحزام حسب الذوق والرغبة. أضع مسحوق إريثريتول كراميل توفي.
هذا كل شيء ، كريم الجوز الرائب جاهز.
صنع كريمة الشوكولاتة.
نأخذ كل الحليب المخمر الموزون.
ذوبي الكاكاو في 50 مل من حليب التمر. أضف السحزم إذا كنت ترغب في ذلك.
في البداية لم أكن أخطط لإضافة مادة مضافة هنا ، لكن الحليب المخمر كان حامضًا ولكي لا يفسد الطعم العام ، أضفت مسحوق الإريثريتول مرة أخرى ، ولكن مع طعم "شوكولاتة الحليب"
بعد ذلك ، تُسكب كتلة الشوكولاتة في الحليب المخمر وتُمزج جيدًا بالمضرب والمضرب.
كل شىء. وهذا الكريم جاهز.
يمكن استخدام جميع المنتجات النهائية الثلاثة بشكل منفصل كحلويات أو إضافات.
أو عند صنع المعجنات الغذائية والصحية.

الطبق مصمم ل

لعدة أجزاء

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة لكل شيء

برنامج الطبخ:

لوحة ، غربال ، خفقت

ملحوظة

إذا كان لديك أكثر بقليل من 50 مل من حليب التمر ، فاستخدم كل شيء.
ولكن بعد ذلك أضف القليل من الجبن الطري إلى الكتلة الكلية.
وضرب جيدا مرة أخرى.
نصيحة - من الأفضل إزالة الفيلم من الجوز حتى لا يكون هناك مرارة.
أو خذ اللوز الخام المقشر. لا أنصح باستخدام الفول السوداني هنا ، فهو ذو مذاق مميز للغاية.

تصنع هذه الكريمات لسبب ما ولكن بقيمة. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا