فطائر مصنوعة من ثلاثة أنواع من الدقيق

فطائر مصنوعة من ثلاثة أنواع من الدقيق

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
عجينة:
دقيق الحنطة السوداء (لدي الحنطة السوداء الخضراء)	25 جرام
دقيق الذرة	25 جرام
دقيق قمح تشيكوسلوفاكيا (لقد تهجأت)	50 غ
بيضة	حاسب شخصي 1
الكفير (لدي حليب مخمر 2.5٪)	200 جرام
مسحوق الخبز	2/3 ساعة ل
ملح	المذاق
التحلية (لم أضعها)	المذاق
ينمو. زيت (لدي عباد الشمس)	1 ملعقة صغيرة
ماء مغلي	80-100 غرام
حشوة:
أي (لدي فراولة + كشمش أسود + موز عنب بيكميز)	المذاق

طريقة طهو

تخلط جميع المكونات وتقلب (يفضل بمضرب بيض). صب الماء المغلي أخيرًا ، مما يجعل العجين في حالة جيدة حتى تتمكن من خبز الفطائر الرقيقة.

تُخبز الفطائر على كلا الجانبين في صينية البان كيك.

حضري الحشوة حسب الرغبة. لقد قطعت كل شيء وخلطته في الخلاط.

ثم دهن كل فطيرة بالملء ولفها كما تريد (قمت بلفها في أنبوب).

يأكلون ، يرشون مع البكميز ويرشون بالتوت.

الطبق مصمم ل

10 فطائر رقيقة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مقابض ، خلاط ، موقد

ملحوظة

اتضح أن الفطائر ناعمة وعطرية ومرنة ولذيذة. مناسب تمامًا في وجبة الإفطار. عادة لدينا عصيدة على الإفطار (على الرغم من أنها تختلف كل يوم). لكن في بعض الأحيان تريد أيضًا تغيير القائمة. لذلك في الصباح ، دقيق الشوفان والبيض المخفوق والتشيز كيك و ... الآن ، تظهر الفطائر اللذيذة المصنوعة من الدقيق الصحي على المائدة. جربه أيضًا.
استمتع بالشاي والخصر النحيف!

[62- غوزيل]

62- غوزيليجب أن يكون قد تحول لذيذ! أخدتها! : الأصدقاء: ولا يمكنك حساب محتوى السعرات الحرارية بحيث يمكنك الاعتناء بخصرك النحيف وعدم الإفراط في تناول الطعام!

البنات ، لا تضربني من فضلك أن أي طحين آخر اقل بكثير القمح الأبيض عالي السعرات الحرارية هو خرافة.
إليك طبق من السعرات الحرارية لكل 100 جرام:
قمح أبيض - 342 سعرة حرارية
ذرة - 340 سعرة حرارية
الحنطة السوداء - 353 سعرة حرارية
أرز - 356 سعرة حرارية
لوز - 602 سعرة حرارية
الحمص - 337 سعرة حرارية
تهجئة - 376 سعرة حرارية
قطيفة - 344 سعرة حرارية
الجاودار - 298 سعرة حرارية
الشوفان - 369 سعرة حرارية
CH - 298 سعر حراري
دقيق جوز الهند - 466 سعرة حرارية

الأيرلنديون ، أعلم هذا ، لهذا السبب أريد معرفة محتوى السعرات الحرارية ، لأنني أحب أي فطائر لدرجة الجنون وأكلها فقط بالزبدة ، وتذوب تقريبًا حتى تقلى ، ومع القشدة الحامضة ، يمكنني تناولها مع العسل. لذلك نادرا ما آكل ...

لهذا السبب أريد معرفة محتوى السعرات الحرارية

حاولت حسابه دون مراعاة حشوات الفاكهة (التي ستزيد بشكل طبيعي من محتوى السعرات الحرارية في بعض الأحيان)

يمكنك حساب محتوى السعرات الحرارية في فطيرة واحدة فقط عند تحديد وزنها

أي أن الحصة الكاملة ، كما في الصورة ، حوالي 600 سعرة حرارية؟ أنا بالتأكيد لا آكل واحدة من هذا القبيل ، فمن الأفضل ألا أبدأ ، ولكن بطريقة ما أبلغ من العمر ثلاثة أعوام إذا أخذها زوجي!

أي أن الحصة الكاملة ، كما في الصورة ، حوالي 600 سعرة حرارية؟

يحتوي Ol ، Guzeli في الصورة على 4 قطع ، وفي الوصفة يكون الناتج 10 قطع. لكن 600 سعر حراري - أهثم بدون أي شيء، الفطائر فقط

لكنها صغيرة جدًا - لا يوجد دقيق كافٍ! ثم آخذ كل شيء بعيدًا ، وأغمض عيني عن السعرات الحرارية! وبشكل عام ، من السادية تحميل الفطائر في الليل ، وسأنتقم بالطواجن ، ويمكنك استخدام الكعك!

أوه ، لا تقل على الأقل انهض واذهب للخبز! كيف تنام الان

[كارا]

شكرا يا فتيات لزيارتكم رغم الليل.

أنام ​​جيدًا لنفسي ، لكن هنا ... عواطف فطيرة!

كارا، إيرا. لماذا رمي النعال عليك؟ وأنا لن! لقد كتبت كل شيء بشكل صحيح عن محتوى السعرات الحرارية في الدقيق. في القمح الأبيض (أعلى درجة نستخدمها عادة) ، تكون أقل قليلاً من بعض الأنواع الأخرى. عادة نتحدث (ونعني) عن الفوائد الصحية للدقيق! وهنا من الواضح أن أبيض أعلى درجة يخسر.
الآن حول محتوى السعرات الحرارية.
نعم ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أعد على الفور.لقد فات الأوان الآن ، لأنني جرفته بالفعل بالحشوة وحتى الطفل أكل زوجين في المساء.
لكنك حسبت بشكل صحيح ؛ دقيق - إجمالي 100 غرام ، حليب مخبوز - 200 غرام ، بيضة - حوالي 50 غرام ، زبدة - 5 غرام. هذا ما يحتوي على سعرات حرارية. بالإضافة إلى الماء والملح ومسحوق الخبز .... 100-110 جرام أخرى. في مكان ما إجمالي 460-500 غرام - الوزن الإجمالي.

لقد جعلوني أقف في الليل عمدًا ... أقوم بتمزيق بضع فطائر ووزنها! نعم ، كل منها حوالي 50-55 غرام. سحب أحدهما 46 جرامًا والآخر 60 جرامًا! لكنها كانت لا تزال منتفخة من الحشوة طوال الليل ...

الفطائر رقيقة ، لكنها خرجت ثقيلة!
إذا كان في الحصة الكاملة 600 سعرة حرارية (كما حسبت ..) ، إذن في 100 جم - 120 سعرة حرارية؟ وهذا ما يقرب من 2 فطائر. لتناول الإفطار ، حتى لو تم تناول 5 قطع (فارغة) - يكفي (بالنسبة لي ، على سبيل المثال). هذا حوالي 300 كيلو كالوري. سيكون هناك أيضًا (سعرات حرارية) متبقية على الحشوة! : لول: يمكنك أن تأخذ أي حشوة؟ اصنع خضروات (أكثر صحية ومغذية) ، صلصة أو شراب بدون سعرات حرارية (من متجر خاص) ، توت / فواكه ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية ... وضعي الحشوة ... بدون تعصب. ومن الأفضل تناوله مع زبادي كثيف قليل الدسم (على سبيل المثال ، يوناني 2٪).
لذلك ليس كل هذا مخيفًا (للخصر). مراقبة حجم الجزء و ... "احتفظ بنفسك في متناول اليد"!
وحول حقيقة أنها وضعت الفطائر في الليل؟ لذلك قمت بإعدادهم لتناول الإفطار! وبعد ذلك (كما شعرت) أنك لا تنام بالليل ... تمزح الفطائر ... ...
حسنًا ، هنا وساعد نفسك! لصحتك!

شكرا جزيلكا! فقط لنفسي ، أخبز مرة أخرى ، لقد تعلمنا أنا وأيرشكا كل شيء بالفعل! حملتني أيرشكا ، أمسكت بها ، وبطريقة ما تسلل الجميع من خلال الفطائر. نحن لسنا مذنبين ... من يذهب إلى الفراش متأخرا ، لديه الوقت للحصول على الفطائر!