بسكويتات الوفل المقرمشة مع المكون السري في صانع الوافل GfGril-040

بسكويتات الوفل المقرمشة مع المكون السري في صانع الوافل GfGril-040

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيضة c1	2 قطعة
طحين	1/2 كوب
السكر	1/2 كوب
مسحوق الخبز	1/6 ملعقة صغيرة
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفودكا / الكحول / لغو / كونياك	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• لمدة أسبوعين ، استعدت عقليًا وعقليًا لعملية جديدة - خبز الوافل. قرأت أكثر من مرة وصفات الفطائر البلجيكية والفينية ولييج ، وكذلك حلمي - بسكويتات الوفل PP.
• ما حدث على الكفير ذهب إلى سلة المهملات (((للأسف.
• ثم جاءت الفكرة بشكل عاجل لتكييف بسكويت كلاسيكي مع الفطائر.
• اتضح أن النتيجة كانت لذيذة للغاية بالنسبة لي لدرجة أنني أجرؤ على إعداد وصفة.
• وبالتالي:
• 1.قم بتشغيل حديد الوافل (في GfGril-040 - أقل قليلاً من الحد الأقصى)
• 2. كسري بيضتين في وعاء ، أضيفي السكر واخفقي حتى تصبح رغوة بالخلاط العادي
• 3.نخل الدقيق + البيكنج بودر مع التقليب بملعقة
• 4. صب الزيت ، وحركه برفق
• 5. والمكون السري شيء 40 درجة. لدي مشروب منزلي عالي الجودة)))))) مقارنة به وبدون. إنه لأمر مدهش ما تصنعه ملعقتان صغيرتان من مشروب نبيل تقريبًا مع بسكويتات الوفل))))))))))))) يكادون يرقصون ويغنون ، ويصبحون خفيفين ورقيق ومقرمش
• بعد العجن ، يتم الحصول على عجينة طرية ، خفيفة جدًا ، تتدفق بحرية ، ولكنها ليست سائلة جدًا. يعجن فقط بملعقة.
• علاوة على ذلك ، للأسف ، انتهى سحري - تلتصق هذه الفطائر باللوحات غير اللاصقة.
• 

• خرجت من الموقف - أقوم بتليين كل مرة. إذا اقترح أحدهم مخرجًا - شكرًا مقدمًا.
• لقد فعلتها عدة مرات. اتضح بالضبط 6 بسكويتات الوفل في مكواة الوافل الخاصة بي. كل شيء يستغرق 15 دقيقة + ثم اغسل الألواح والوعاء والخفق وما إلى ذلك.

الطبق مصمم ل

بالضبط 6 بسكويتات الوفل

وقت الطبخ:

عجينة - 3 دقائق ، 12-14 دقيقة 3 بسكويت ويفر ، 2 قطعة لكل منهما

برنامج الطبخ:

أقل بقليل من الحد الأقصى

ملحوظة

الفطائر خفيفة ، مثل الزغب ، إذا لم تكن مكدسة فوق بعضها البعض ، فهي مقرمشة.

وحان الوقت لتجربة شيء آخر. لكن في الوقت الحالي سأعتني بهم حتى يشبعوا جميعًا)))
بالمناسبة ، تعتبر الطبقة الأساسية مناسبة جدًا هنا - وليس القشدة الحامضة الدهنية ، بالإضافة إلى التوت المذاب. أنا لا أضيف السكر هنا بعد الآن.
فقط في حالة رش مسحوق السكر ، بحيث يكون لذيذًا بدون إضافات
بالمناسبة ، يتم توزيع العجين بشكل مثالي على السطح ، وتحصل على بسكويتات الوفل بشكل جيد


بون أبيتيت الجميع !!!!!

[أبريلينكا]

أبريلينكاهيلين ، بسكويتات الوفل المذهلة! أريد فقط أن أسحب زوجًا من القهوة!

[جيري]

جيري,

[أبريلينكا]

أبريلينكا، إيلينا ، شكرا لك!

أتساءل ما هو نوع حديد الوافل الذي لديك ، لدي 10 دقائق غير مسبوقة. يخبز زوج واحد.

[أبريلينكا]

أبريلينكا, ايليناولكن كيف تتصرف الفطائر في اليوم التالي؟ هل هم رطبون؟ هل فهمت بشكل صحيح أنها دافئة ومقرمشة من الأعلى وبسكويت من الداخل؟

[أبريلينكا]

أبريلينكاشكرا على الوصفة.
فطائر الوافل خفيفة وجيدة التهوية ولكنها حلوة جدًا. في المرة القادمة ، سأقطع السكر إلى النصف. لم يلتصقوا بي عندما خلعتهم ، كانوا طريين ، ثم غليظوا. أضفت chacha ، ولم يتم اكتشاف أي شيء آخر في البار.

بسكويتات الوفل اللذيذة وصفة جيدة. الوحيدون الذين أصبحوا المحبوبين. حتى الآن ، لم أحب بسكويتات الوفل السميكة.
شكر!
في اليوم التالي. فقط احضر صورة!

بنات كيف تقيسين 1/6 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر؟ : girl_pardon: أم هو المقدار الموجود على طرف الملعقة الصغيرة؟

صببت أقل بقليل من نصف ملعقة صغيرة دون عناء.

[أبريلينكا]

أبريلينكا، الفطائر لذيذة. بسكويت. مقدد. لكن كما حذرت ، تمسكوا باللوحة. عندما فتحته ، كان نصف كعكة الوفل على اللوحة العلوية والنصف الآخر عالق في الأسفل. وهذا على الرغم من حقيقة أنني قمت بدهن الألواح قبل الخبز. حتى بدأت في خبز الجزء الثاني. لكن لذيذ!

بنات كيف تقيسين 1/6 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر؟ أم هي الكمية الموجودة على طرف ملعقة صغيرة؟

في هذه الوصفة ، يمكنك الاستغناء عن مسحوق الخبز ، لأن الكحول القوي يؤدي وظيفة مسحوق الخبز.
Elenochka ، أنا آسف لأنني دخلت. سأحاول بالتأكيد الفطائر