شوكولاتة عيد الفصح مع مسكربون

الفئة: عيد الفصح

مكونات
الجبن القريش هو أفضل بدانة	600 غرام
مسكربون	125 غرام
زبدة	100 جرام
سكر ناعم	150 غرام
كريم (30-33٪)	100 مل
شوكولاتة مُرة ، لدي 75٪	100 جرام

طريقة طهو

افركي الجبن من خلال غربال ، وأضيفي السكر البودرة والزبدة ، والتي يجب أن نحصل عليها مسبقًا ، حتى تصبح طرية جدًا. تغلب على كل شيء بالخلاط.
ضعي الكريم في حمام مائي ، كسر 75 غرام. الشوكولاتة ، الحرارة ، التحريك ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، تكون الكتلة سميكة جدًا. يمكنك إذابة الكريمة والشوكولاتة في الميكروويف. نترك كتلة الشوكولاتة جانباً لتبرد.
ضعي الماسكاربوني في كتلة الخثارة واضربيه مرة أخرى بالخلاط.
قم بتقطيع باقي الشوكولاتة ، لأنها أكثر ملاءمة لأي شخص ، إذا كنت تحب الحجم الأصغر ، ثم على مبشرة ، إذا كنت تحب الحجم الأكبر ، ثم باستخدام سكين ، ولكن الخشنة جدًا غير مرغوب فيها ، وإلا ستسقط قطع الشوكولاتة الخشنة عندما تأكل عيد الفصح الطري. كشطت الشوكولاتة بسكين.
أضف كتلة الشوكولاتة الكريمية ورقائق الشوكولاتة إلى اللبن الرائب ، امزج كل شيء جيدًا معًا حتى لا يتبقى أي بقع بيضاء.
ضع القالب بشاش رطب مع تداخلات ، ضع الكتلة هناك ، لف نهايات الشاش برفق ، قم بتغطيته بلوحة أو أي شيء مناسب آخر ثم ضعه تحت الضغط. أولاً ، 4-6 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضع الهيكل بأكمله في الثلاجة. كان عيد الفصح الخاص بي نحيفًا بعض الشيء في البداية ، لقد وضعته في مكان صغير مع شريحة لائقة ، وبحلول يوم السبت ، اختفت الشريحة بالكامل وأصبح الباسوشكا كثيفًا للغاية.
أصرت معجناتي لمدة يومين من صباح الخميس إلى السبت ، بما أننا نبارك عيد الفصح وكعكة عيد الفصح والبيض يوم السبت ، إذا باركت يوم الأحد ، فمن الأفضل تركها حتى يوم الأحد. إذا لم يكن من المهم بالنسبة لك موعد عيد الفصح ، فعندئذٍ لتفريغ "الخميس النظيف" يمكنك إجراؤه يوم الأربعاء ، فكلما طالت مدة نقعه ، أصبح ألذ.
قبل حمل عيد الفصح للتكريس ، قم بإزالة الحمل ، وافتح الشاش ، وقم بتغطية النموذج بلوحة واقلبه بعناية ، وقم بإزالة النموذج والنسيج والتزيين.

ملحوظة

لا يزال هناك شهر قبل عيد الفصح ، لكنني قررت نشر هذه الوصفة الآن حتى يتمكن المهتمون بهذه القبعة الصغيرة من شراء المنتجات الضرورية. لقد طبخته العام الماضي ، وسأحاول هذا العام مرة أخرى ، لأنني أحاول كل عام طهي كعكة عيد الفصح وعيد الفصح وفقًا لوصفة جديدة ، لأن هناك الكثير منهم ، لكني أريد تجربة كل شيء.