شرحات الملفوف الخالية من الدهون مع الفطر على دقيق الشوفان ودقيق بذور الكتان

شرحات الملفوف الخالية من الدهون مع الفطر على دقيق الشوفان ودقيق بذور الكتان

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكرنب	1000-1250 جم
جزرة	2-3 قطع
الفطر الجاف	50 غ
الماء المغلي للفطر	250 مل
بطاطس متوسطة	حاسب شخصي 1
البصل اللفت	250 جرام
الحبوب	80-100 جرام
دقيق بذور الكتان	50 غ
فتات الخبز (أو خليط من الدقيق والنشا)
ملح ، بهارات ، ثوم

طريقة طهو

• طبق لذيذ ، صحي ، غذائي وخالي من اللحوم.
• اطحن الفطر الجاف واسكب الماء المغلي لمدة 20-25 دقيقة. ثم قمت بتسخينه في الميكروويف لمدة 3 دقائق بكامل طاقته.
• 
• قشر الكرنب والبطاطس والجزر واقطعها وطحنها عشوائيًا في الخلاط باستخدام خلاط أو مرر عبر مفرمة اللحم (في هذه الحالة ، على الفور مع الفطر المنقوع). لقد قمت بالتمرير خلال المعالج.
• 
• يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء في الميكروويف بكامل طاقته أو في قدر (أضف في هذه الحالة 50-60 مل من الماء) على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يضاف دقيق الشوفان في الوسط ويخلط جيدا. فعلت ذلك في الميكروويف. كان لدي 1250 جرامًا من الملفوف و 175 جرامًا من الجزر و 80 جرامًا من دقيق الشوفان المطبوخ لفترة طويلة كان كافياً.
• 
• أثناء طهي الملفوف ، نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نضيف دقيق بذور الكتان ونخلط ونقلى لبضع دقائق أخرى.
• 
• يُمزج الملفوف والفطر والبصل مع دقيق بذور الكتان. أضف الملح والبهارات المفضلة لديك (أضفت الشبت والفلفل الأسود) والثوم. إذا كان الملفوف كثير العصير ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة. ل. طحين. أنا لم أضيف. امزج كل شيء جيدًا.
• 
• شكل شرحات ولفها في فتات الخبز (أو خليط من الدقيق والنشا) واقلي على كلا الجانبين. أنا خبزت في الأميرة. الكستليتات تحافظ على شكلها بشكل مثالي ، ولا تنهار.
• 
• تقدم مع القشدة الحامضة والأعشاب. لدي 18 قطعة.

الطبق مصمم ل

16-18 قطعة

وقت الطبخ:

40-45 دقيقة

شكرا ، وصفة رائعة لمنشور!

الآن فهمت لماذا ذهبت إلى المتجر في المساء من أجل الملفوف! الفطر من العام السابق لا يزال قائما ، لا يوجد دقيق الكتان ، ولكن هذا قابل للتثبيت. كيفية الشراء - سأقوم بإعداد kaklets على الفور. Linusik ، مع وصفة الذكرى بالنسبة لك!

Linochka مع ذكرى سنوية وصفة مفيدة جدا

شكرا لك الفتيات! هذا هو عمل معلّق لموضوع عصبي سحري واحد لم يعجبه الرقم 199 لسبب ما
ويمكن طحن دقيق بذور الكتان على مطحنة قهوة بذور الكتان

شرحات رائعة! الشيء الرئيسي بدون لحم!
هناك الكثير من الملفوف ، فقط الفطر المجمد ، ولا يوجد دقيق الكتان أيضًا - ماذا سنفعل؟

موضوع عصبي واحد ،

- شكرا لك لأنك لم تدعوني بالمكسرات! ورداً على ذلك أذكرك أننا كنا نتحدث عن عدة وصفات! ....

سأطلب من الرئيس أن يعطيني منصب "متلقي تذكير حاقد للوصفات" ... مع حقوق ضخمة!

[لينادوك]

لينادوك، Linochka وصفة رائعة! وحي - الهام! وصفات جديدة!

[تونيا]

فقط الفطر المجمد ولا دقيق الكتان ماذا سنفعل؟

اسلقي الفطر المجمد ، وصفي المرق ، ثم مرر الفطر مع الملفوف. ولك شخصياً ، وبكرامة كبيرة ، أسمح لك باستخدام دقيق بسيط (يفضل الحبوب الكاملة) بدلاً من دقيق بذور الكتان وعندما يبرد كل شيء ، أضف القليل من البيض

كان حول عدة وصفات!

لا اعرف شيئا

سأطلب من الرئيس أن يعطيني منصب "متلقي التذكير الحاقد للوصفات

أنت بالفعل بطل أولمبي في هذه الرياضة

تونيا، شكر!

[لينوتشكا]

لينوتشكا! وصفة رائعة ، حسناً ، أنا كالعادة مع "الصراصير" ، لكن بدون البطاطس لن تتفتت ، ما رأيك؟

كله واضح. سأحصل على مطحنة قهوة خاصة لجميع أنواع الأشياء المختلفة وأصنع دقيق بذور الكتان بنفسي. لكن ليس اليوم. عمود الكتان - وأسود وذهبي وأبيض. سوف التيار بالتأكيد لا طعم المر؟ خلاف ذلك ، أتذكر كيف حاربت الخبز مع بذور الكتان ...

[فيرونيكا]

فيرونيكاحسنًا ، لقد أعطتني إذنًا بحبوب كاملة!
لين ، الفطر الذي رأيته في الفريزر؟



فطر المحار؟

[لودا]

كانيشنا! فطر المحار سيصبح رائعًا ، فلماذا تنقعه إذن؟

سوف التيار بالتأكيد لا طعم المر؟

لكن ذلك يعتمد على التخزين الصحيح. إذا لم يكن الزيت فاسدًا ، فلن يكون كذلك.

لكنها لن تنهار بدون البطاطس

لودا، بدون البطاطس لن تكون خصبة جدًا ، لكنها لن تنهار. لماذا لا تحب البطاطس؟ نشاء؟ لذا فإن هذه الكمية لا يمكن ملاحظتها حتى في وجود مثل هذه الكمية الضخمة من الألياف من الكرنب والجزر ودقيق الشوفان والكيتين الفطر. حتى لو وضعت 5 مرات أكثر من البطاطس ، فستظل طبقًا غذائيًا.

أنا أخبرك بهذا كمتخصص

حان الوقت الآن ل kaklets! تم عمل اللحم المفروم بالأمس ، مع المغامرات - في البداية حاولت طحن الملفوف الحجري بكل الأدوات الممكنة ، ثم حشوه في وعاء للخياطة. كان علي أن أفعل ذلك على موقد في مرجل. ولفترة طويلة ، حوالي 40 دقيقة - رفض الملفوف أن يلين. بالأمس قمت بقلي نصف ، بدون بيض ، اليوم - النصف الآخر ، أضفت بيضة واحدة. وافق الزوج. أنا - أكثر! Linochka ، شكرا!

[فيرونيكا]

حول، فيرونيكا، واو ، كم أنت محظوظ مع الملفوف! لكن الأهم من ذلك أنك هزمتها. شهية طيبة وصحة جيدة!