لحم الخنزير يخبز مع السفرجل في الكم

لحم الخنزير يخبز مع السفرجل في الكم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير (اللب ، العجاف)	500 جرام
سفرجل	700 جرام
نبات الطرخون	0.5 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	2 سن
الشبت

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير إلى قطع طويلة. يتبل بالملح والفلفل. أضف الثوم المبشور والطرخون. اخلط جيدا.

• ضع طبقة واحدة في غلاف التحميص.

• يقشر السفرجل ، ويقطع إلى شرائح ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

• ضعي لحم الخنزير.

• اربطي الغلاف واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

• يرش الطبق النهائي بالشبت المفروم ناعماً.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

طباخ متعدد ، فرن.