فطائر اللبن الرائب (Rahkamuffinit)

فطائر اللبن الرائب (Rahkamuffinit)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الفنلندية

مكونات
بيضة	2 قطعة
السكر	300 مل
الجبن الطري	200 غرام
دقيق القمح	300 مل
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
المارجرين المذاب	100 مل
للتزجيج
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر ناعم	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
قشر الليمون	المذاق

طريقة طهو

• اخفقي السكر والبيض والجبن القريش والسمن ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، واعجن (لا تخفق) حتى تصبح ناعمة ، وأود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن كمية السكر والسمن والدقيق مقدرة بالمل. يوصي مؤلف الوصفة باستخدام جبن القريش "Valio" ، لم أر هذا هنا ، لقد تناولت "Nuvo"

• نضع العجينة في علب مافن (لا تملأ أكثر من 3/4) ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة (حتى تنضج)

• للتزجيج ، اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون

• وزعي بعض الصقيل فوق المافن المبرد وزيّنيها ، إذا رغبت ، بقشر الليمون المفروم.

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

35-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

فطائر السمك الرائب في كيكسنيتسا (تانيوليا)

مافن الزنجبيل مع الزبيب (إنوسيا)

ميني مافن الرائب (شيلينا)