سلطة رنجة حارة مع بنجر مخبوز

سلطة رنجة حارة مع بنجر مخبوز

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فيليه الرنجة	حاسب شخصي 1
البنجر المتوسطة	حاسب شخصي 1
البرتقالي	حاسب شخصي 1
مزيج السلطة	المذاق
الكزبرة	2 اغصان
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
خردل	1 ملعقة صغيرة
السكر البني 1	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• إنه احتفالي تمامًا لترتيب مثل هذه السلطة. إنه متشابك بشكل جميل ولذيذ مع الرنجة المملحة والبرتقال الحلو مع بعض المرارة والبنجر.
• أولاً ، اخبز البنجر في ورق القصدير لمدة 50-55 دقيقة عند 180 درجة مئوية واتركه في ورق القصدير حتى يصبح جاهزًا. نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى أطباق.
• نقطع القشر عن البرتقالة ونقطعها إلى قطع (بدون فيلم أبيض).
• اجمع العصير في كوب منفصل.
• نضيف السكر إلى عصير البرتقال ونغلي قليلا.
• 
• نسكبه في كوب برتقال ونضيف زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل.
• ضعي شرائح البنجر في خليط البرتقال ، أضيفي الخردل واخلطي. ثم نصفي السائل ونرشه على مزيج السلطة.
• قطع الرنجة إلى شرائح رقيقة. نخبز الخبز المحمص في الفرن.
• أولاً ، ضعي شرائح الشمندر والبرتقال على الخبز المحمص. ضعي قطع الرنجة فوقها ثم امزجي السلطة.
• 
• 
• يضيف الخضر القليل من قرمشة العصير ومذاق الصيف اللامع إلى المذاق اللاذع للسلطة. يمكنك تقديم مثل هذه السلطة ليس فقط على الخبز المحمص ، ولكن في وعاء السلطة مع أو بدون خبز محمص. يمكنه أن يجد مكانه على طاولة الأعياد.
• سنة سعيدة وعيد ميلاد مجيد!

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة + 55 دقيقة خبز

برنامج الطبخ:

فرن

الوصفة تثير اهتمامي ، لكنني لا أريد أن أزعج مثل هذه الخلاصة لعدد كبير من الناس. إذا تم تقديمه في وعاء سلطة ، فما أفضل طريقة لتقطيع البنجر؟ هل من الأفضل صنع الخبز المحمص من خبز الجاودار أم أنه غير مهم؟

[ايلينا]

ايلينا، يقدم في وعاء سلطة أيضًا. الشيء الرئيسي هو تحضير السلطة قبل وقت قصير من التقديم ، أو وضع الرنجة أخيرًا. خلاف ذلك ، يتحول إلى لون جذر الشمندر (والبرتقالي أيضًا) بسرعة ولا تبدو السلطة مشرقة كما نرغب. من الأفضل خلط جميع المكونات قبل وقت قصير من التقديم.

أقوم أيضًا بتقطيع البنجر - إلى شرائح رفيعة ، ولكن يمكن أن يكون أصغر ، إذا كنت ترغب في ذلك كثيرًا. الخبز المحمص أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، لكن خبز القمح والجاودار مع الرنجة مذاقه أفضل بالنسبة لي.

[مارينا]

مارينا، أردت تقطيع البنجر على برنر إلى مكعبات ، ليس على مبشرة كورية ، ولكن أكبر. في صحن السلطة ، على الأرجح ، على العكس من ذلك ، تحتاج إلى جمع ، أي السلطة ، والبنجر مع البرتقال ، والرنجة والخبز المحمص في الأعلى؟

[ايلينا]

ايلينا، بالطبع ، يمكنك أيضًا قطع برنر. الخبز المحمص أفضل حجمًا ونعم في الأعلى. لكن بالنسبة للوليمة ، سيكون من الأفضل بدون الخبز المحمص في السلطة - سوف تبلل بسرعة وإذا كان هناك العديد من السلطات على الطاولة ، فلن يتم تناولها على الفور. في رأيي ، يمكن وضع الخبز المحمص بشكل منفصل.

[مارينا]

مارينا، شكر. سأفعل ذلك.

سلطة مشرقة متناغمة للغاية. احتفالي حقا.
شكر!
للأسف ، فقدت صورة في ترقية المنزل (
أعتقد أنني لم أفعل ذلك في المرة الأخيرة ، لذا سأقوم يومًا ما بالإبلاغ عن "حقيقي"

[ايرينا]

ايرينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت السلطة. وأن الصورة قد اختفت - لا يهم! نأمل أن يكون هناك جديد!