سمك السلمون المشوي مع صلصة الأفوكادو

الفئة: اطباق سمك

طريقة طهو

أقترح مقبلات احتفالية ساخنة مع صلصة عطرية لذيذة. تبين أن سمك السلمون طري جدًا ، كثير العصير ، والصلصة تكمله جيدًا.
قم بإذابة الثلج فيليه السلمون ، قم بإزالة القشرة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 3 × 3 سم.
يُمزج عصير نصف ليمونة مع العسل السائل ، البابريكا ، يُضاف إلى السمك ويُمزج ويُترك لمدة 5 دقائق.
دهن صينية الخبز بقليل من زيت الزيتون وضعي عليها السمك. نخبز لمدة 13-15 دقيقة.
هناك وقت لعمل الصلصة. أفوكادو ، كزبرة (لدي بقدونس) ، ثوم مهروس.
لقد بشرته للتو في هاون: مبشور البقدونس بالثوم والملح ، ثم الأفوكادو. يُسكب عصير الليمون ويُمزج كل شيء. أضف الماء إلى القوام المطلوب.
يُضاف الزبادي اليوناني السميك ويُحرَّك. صلصة
جاهز.
ضعي صلصة الأفوكادو على كل قطعة من السلمون.
نضعها في طبق ونقدمها. قدمي باقي الصلصة في مرق بوت.
يمكن أن تقدم على الخبز المحمص. مقبلات السلمون باردة أيضًا.
أتمنى لك وجبة شهية!
سنوات جديده سعيده!