البطاطس والبولوك المخبوزة بالملح الأسود والأعشاب والقشدة الحامضة

بطاطس و بولوك مخبوزة بالملح الاسود و الاعشاب و القشدة الحامضة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه بولوك	400 جرام
بطاطا	500 جرام
الملح الأسود	1 ملعقة صغيرة
أعشاب جافة	1 ملعقة صغيرة
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
الجبن المبشور للرش	4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

قطع فيليه بولوك إلى قطع ، والملح ، وملء القشدة الحامضة ، وتركه في الثلاجة طوال الليل.
قشروا البطاطس ، اقطعوها من المنتصف بالطول ، ثم إلى شرائح. يرش الملح الأسود
يرش زيت الزيتون ويخلط.
دهن طبق الخبز بالزيت ، ضعي البطاطس على الجوانب ، ثم ابدأ من منتصف القالب ، ضعي البطاطس والسمك على شكل رقعة الشطرنج. نضع أسافين البطاطس عموديا.
يرش بالأعشاب الجافة في الأعلى ، ويمسح بسخاء بالقشدة الحامضة ،
يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يرش الجبن المبشور قبل 10 دقائق من النهاية.

برنامج الطبخ:

فرن

liyashik

شكرًا على الوصفة ، الآن فقط كنت أقرر ما أطبخه من شرائح بولوك ، ثم تم العثور على الحل بنفسه)).

فالكير

liyashikليا شكرا! رجالنا احبوه ايضا ويطالبون بالتكرار!

كس الغزلان

وصفة ممتعة ، أحب السمك والبطاطس في الفرن ، لكني أفعلها بطريقة مختلفة قليلاً.
سأحاول الطهي وفقًا لهذه الوصفة

فالكير

كس الغزلانشارك وصفتك من فضلك!

N @ t @ liya

بنات وما هو الملح الاسود؟ لم نرها للبيع. أو يمكنك مزجها بيدك. شارك من فضلك. أريد أيضًا أن أصنع سمكة. بالطبع ، هذا ممكن بدون هذا الملح ، لكن وفقًا لوصفة المؤلف فهو أكثر إثارة للاهتمام.

فالكير

- لدي مثل هذا الملح الأسود. يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك ، هناك وصفات في المنتدى.