خبز الحبوب الكاملة حار مع الزبيب

خبز الحبوب الكاملة حار مع الزبيب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الحبوب الكاملة	550 جرام + 1-2 ش. ل.
الحليب الطازج الدافئ حتى 30 درجة مئوية	125 مل
ماء	125 مل
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
عسل الحنطة السوداء	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي (عباد الشمس المستعمل)	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة	1.5 ملعقة صغيرة.
بيضة	حاسب شخصي 1.
نبتة كفاس	2 ملعقة كبيرة. ل.
شراب مركز	1 ملعقة كبيرة. ل.
الشعير الجاودار	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبيب	110 جرام
خليط حبوب الخبز	0.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• تم تعجن العجين في صانع الخبز على وضع العجين ، في وقت 1.40. يضاف خليط البهارات والزبيب قبل 5 دقائق من نهاية العجن.
• التدقيق الثاني في الفرن عند 30 درجة مئوية.
• الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع انخفاض درجة الحرارة إلى 165 درجة مئوية.

ملحوظة

خبز مسامي ناعم جدا من الداخل. وضعته على جانبه ليبرد ، يمكن للخبز ببساطة أن يستقر تحت ثقله.
طعم الخبز مثل عسل الحنطة السوداء ، ورائحة خفيفة من التوابل وحلاوة خفيفة من دبس السكر والزبيب ، ومرارة خفيفة. رقيقة مقرمشة.
طعم الخبز لطيف جدا !!!

بشهية طيبة للجميع

وصفات مماثلة

خبز اليقطين بالأعشاب (+ حفل +)

خبز اليقطين المتبل مع الشاي (الجان)

القمح الجاودار حار مع العجين المخمر الجاف (svetik63)

الغريب أنه لا توجد تعليقات ...: نيا: أعتقد أن الخبز رائع! أتعهد بالإعداد والإبلاغ !!! صحيح ، سأحصل على هذا في يومين ، وليس قبل ذلك .. ("في قائمة الانتظار ، في قائمة الانتظار ، العاهرات الأطفال "م. بولجاكوف)

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، ركضت لوضعه ، يسيل لعابي