فطيرة الكوسة الفنلندية (Kesаkurpitsakakku)

فطيرة الكوسة الفنلندية (Kesаkurpitsakakku)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الفنلندية

مكونات
كوسة مبشورة على مبشرة جيدة	250 مل
بيضة كبيرة	حاسب شخصي 1.
السكر	100 مل
دقيق القمح	375 مل
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	100 مل
جوزة الطيب	1/2 ملعقة صغيرة
فانيلين	1 ملعقة صغيرة
قرفة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر حتى تصبح رغوة

  أضف باقي المكونات: أولاً الكوسة والزبدة ، ثم جميع الأطعمة الجافة ، اخلطي جيدًا

  ضعي العجينة في طبق للخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة

  أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

في الوصفة الأصلية ، جميع المكونات ضعف الكمية ، لكن الفطيرة كبيرة جدًا بالفعل ، لذلك أخبز نصف حصة. فطيرة لذيذة ولم يخمن أحد أنها من الكوسة.

البنات ، قمت بتحويل المليلتر إلى جرام. سكر 105 جم ، طحين 225-230 جم ، اتضح أن فطيرة تزن حوالي 650 جرامًا ، لقد قمت ببشر الكوسة جيدًا مجمدة ، فقط 250 جرام.

وصفات مماثلة

كب كيك الكوسة (الكسندرا)

كب كيك الكوسة بالشوكولاتة مارثا ستيوارت (SanechkaA)

مافن الشوفان مع الكوسة والجزر والتفاح (الكسندرا)

[تينا]

تينارائع كيف! شكر. لا يزال هناك كوسة. سأحاول بالتأكيد!
السؤال الوحيد - السكر ، الكوسة ، الدقيق - بالضبط بالمل؟ أم بالجرام ممكن؟
فطيرة حول كم بالوزن؟

فاليوش مرحبا شكرا لك الوصفة شيقة ومفيدة.
سؤال: وإذا كان مع الكعك ، ضرائب ... "في أجزاء"؟
ما رأيك؟

[ايلينا]

ايلينا، شكر

السؤال الوحيد - السكر ، الكوسة ، الدقيق - بالضبط بالمل؟ أم بالجرام ممكن؟

بالنسبة إلى الفنلنديين ، يتم قياس كل شيء بالدي سي إل ، ومن الأسهل ترجمتها إلى مل ، 1 ديسيلتر = 100 مل ، لم أكن أفوقها بالجرام ، كان من الأسهل بالنسبة لي قياس كل شيء باستخدام كوب قياس عادي مع تخرج. لم أزن الكعكة ، والآن ليس هناك ما يزن ، لكن 700 غرام خرجت بالتأكيد



مارجريتا، مرحبًا ، شكرًا لك. نعم ، يمكنك بالتأكيد خبزها في أجزاء ، وستخرج بسهولة أكبر ، ولن تنهار كثيرًا

[V- تينا]

V- تينا, تيناشكرا جزيلا على الوصفة المخبوزة للتو. فطيرة خفيفة ، معطرة ، وليست سكرية ، حتى أنني أقول كب كيك. إنه لا يحدث أبدًا حتى لوجود كوسة


البنات ، قمت بتحويل المليلتر إلى جرام سكر 105 جم ، طحين 225-230 جم ، اتضح أن فطيرة تزن حوالي 650 جرامًا ، لقد قمت ببشر الكوسة جيدًا مجمدة ، فقط 250 جرام.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، واو ، كم أنا سعيد جدًا لأنني أحب الوصفة بسرعة

ليس فطيرة سكرية ، حتى أنني أقول كب كيك.

نعم ، نعم ، أنا أيضًا أحب الكب كيك أكثر من أي شيء جديد ، لكنني أحب المطبخ الفنلندي اللذيذ جدًا ، فأنا أطبخ أطباقهم ببطء ، وأجد طعامي لذيذًا فقط لعائلتي ، وسأشارك بالتأكيد الوصفات

[V- تينا]

V- تينا، تينا، شارك وصفات المطبخ الفنلندي إلزامية. نحن أيضًا أصبحنا مهتمين بطريقة ما بكل شيء فنلندي - المطبخ والموسيقى وما إلى ذلك. والآن جاء زوجي وجرب الفطيرة. ها هي كلماته حرفياً: "الفطيرة المثالية!" شكرا مرة أخرى منا جميعا

[سفيتلانا]

سفيتلانا، اتفقنا اليوم ، فقط إذا أعطتني ابنتي ، أخطط لنشر وصفتين أخريين

[تينا]

تينا، شكرا جزيلا على الوصفة لك! لا يزال هناك حوالي عشرة كوسة ، تحتاج إلى تجربة شيء جديد.

[ايلينا]

ايلينا، لدي أيضًا كمية مناسبة من الكوسة ، وأخشى أن تبدأ في التدهور ، فأنا أطبخ شيئًا أو آخر ببطء .. لم أقم بتجميدها معي ، ولم أضعها في الثلاجة مطلقًا .. سأكون سعيدًا إذا أحببت الوصفة

كان من الأسهل قياس كل شيء باستخدام كوب قياس عادي مع تدريجات.

لقد اعتقدت للتو أن هناك كوب قياس (وليس كوب واحد ...)

شكرا مرة أخرى على حد وصفه! وبعد ذلك يجب استخدام مخزون الكوسا ووصفات جديدة بالمناسبة. كوسة مجمدة - وبطريقة ما لم نتجذر. الفطائر مملة بالفعل ، غالبًا ما نصنع شرحات مع إضافة الكوسة (الكوسة أيضًا لا يمكن تذوقها ...) ، نضعها في عجة ... لكن كب كيك الكوسة - لم أتناولها أبدًا.

[ايلينا]

ايليناهل تعرف أي مكان آخر يناسب الكوسا بشكل أنيق؟ - في شوربة الملفوف والبرشت! نعم ، ليس حسب القواعد ، نعم ، هذا غير مقبول ، لكنه لذيذ وصحي ، لم أخبر أصدقائي في البداية أنني كنت أضعه ، والآن لا أخفيه ، يأكلونه بسرور. ، لذيذ جدا ورائحة

في حساء الملفوف والبرشت!

مذهول ... في أي نقطة نضعها؟ قطع صغيرة أم كبيرة؟

[ايلينا]

ايلينا، أفركها على مبشرة خشنة وأرميها مع البطاطس ، فلن تظهر هناك لاحقًا ، لكن الحشو جيد جدًا ، لا أضع كثيرًا ، كوب من الكوسة المبشورة في مكان ما في قدر 4 لتر

[تينا]

تينا، شكر! سأحاول بالتأكيد.

[ايلينا]

ايلينا، أطباق لذيذة