سفرجل محشو بالجبنة الزرقاء

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

سفرجل محشو بالجبنة الزرقاء

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
سفرجل	1 جهاز كمبيوتر (200 جم)
جبنة زرقاء	50 غ
فلفل حلو صغير	1/2 قطعة
نبيذ أحمر (لدي جافة)	200 مل
السكر	100 جرام

طريقة طهو

• قطع السفرجل ، وإزالة كبسولة البذور وعمل ضغط للحشو. قطع القاع قليلا من أجل الاستقرار.

• نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

• يُهرس الجبن ويُمزج مع الفلفل.

• يُحشى مزيج السفرجل ويوضع في طبق خبز.

• صب النبيذ وصب السكر فيه حول المحيط بأكمله.

• ضعيها في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة ، وبعد 20 دقيقة غطيت القالب بورق القصدير وتركت جزءًا منه مفتوحًا حتى يهرب البخار.

• احصل على السفرجل. أزل من القالب.

• صفي الشراب. إذا لزم الأمر ، قم بغليها قليلاً. يُسكب السفرجل بسخاء مع الشراب.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

2 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

هذا لذيذ. نوصي!