عجة صغيرة في الفرن بحشوات مختلفة - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

عجة في الفرن بحشوات مختلفة

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيض الدجاج	6-8 قطع
لحم خنزير	150 جرام
جبنة قاسية	100 جرام
قرع	1/4 جزء
حليب	150 مل
طماطم	2 قطعة
طماطم مجففة بالشمس	المذاق
البقدونس والشبت والبصل الأخضر المفروم	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	المذاق
لحم الخنزير المسلوق	50 غ
ملح ، فلفل ، أعشاب جافة	المذاق

طريقة طهو

يجب أن تبتهج عجة عطلة نهاية الأسبوع في الصباح. سوف تسعدك هذه العجة بتنوعها وألوانها الزاهية ، ثم بمذاقها الممتاز. يكون الطهي سريعًا وسهلاً إذا قمت بتحضير الحشوة لجميع أنواع الأومليت دفعة واحدة.
اومليت مع لحم الخنزير والكوسة.
اكسري بيضتين في وعاء واسكبي 50 مل من الكريمة والملح. خفقت كل شيء حتى تصبح ناعمة. نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، ونبشر الكوسة ، ونقطع الشبت جيدًا. نخلط جميع المكونات: خليط البيض ، لحم الخنزير ، الكوسة والأعشاب ، نسكبها في قوالب صغيرة (من الممكن أن تكون الكعك) ، مدهونة بالزيت النباتي.
أومليت بالجبن والأعشاب.
اكسري بيضتين في وعاء ، أضيفي 50 مل من الحليب والملح واخفقي بالمضرب حتى تصبح ناعمة. يُمزج مزيج البيض مع الجبن المبشور وأوراق البقدونس المفروم ناعماً والبصل الأخضر والشبت. تصب في قوالب صغيرة مدهونة بالزيت النباتي.
أومليت بالطماطم ولحم الخنزير المسلوق والأعشاب.
تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة (يمكنك إضافة الطماطم المجففة بالشمس) ، ولحم الخنزير المسلوق إلى مكعبات ، وقطع الأعشاب والبصل. اكسري بيضتين في وعاء ، ضعي الملح والفلفل والأعشاب الجافة (حسب الرغبة) واخفقي واسكبي الحليب. اخلطي جميع المكونات واسكبيها في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. يرش الجبن المبشور على الوجه.
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
نضع الأشكال مع العجة في فرن مسخن لمدة 13-15 دقيقة.
فوق العجة الجاهزة (حسب الرغبة) ضعي شرائح الطماطم ولحم الخنزير ومكعبات الجبن والجبن المبشور والأعشاب.
قدميها ساخنة مباشرة في علب أو توضع على أطباق.
في الفرن ، تبين أن العجة لدينا خصبة وجيدة التهوية.
أتمنى لك وجبة شهية!