أومليت بالفطر من فيلم "Ninochka"

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيض	4 أشياء.
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
حليب	100 جرام
بصلة صغيرة	حاسب شخصي 1.
الفطر	100-150 جرام
طماطم متوسطة	حاسب شخصي 1.
الملح والفلفل الأسود المطحون	المذاق
الخضر

طريقة طهو

يوم جيد للجميع. جلست هناك ، أنتظر ظهور الرجال - لا لأرى ... أيضًا ، على الأرجح ، ثم العمل ، ثم العمل ، فلا وقت. لكنني وعدت بأن أزعج نفسي بشكل دوري هنا ، من أجل تنويع المنتدى بهويتي ، وأن يقوم أزواج شخص ما بغسل الأطباق))). ثم انكسر الخلاط علينا (بالمناسبة مولينكس). ويحتاج دينيس أندريفيتش لطحن الطعام ... باختصار ، أنا هنا مرة أخرى.
في بعض الأحيان ، في الصباح ، تحتاج إلى طهي شيء بسرعة ، والركض في مكان ما للركض. لذلك هذا الصباح ، بينما كانت فريزيا تغسل وتطعم وتلبس دينيس أندرييفيتش ، لقد صنعت مثل هذه الأومليت.
بادئ ذي بدء ، تم تقطيع الفطر إلى شرائح وقلي. ليس لدرجة أنها تصبح ناعمة وعطرة. ثم يقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت نفسه ، ويصب في البيض المخفوق والحليب والملح والفلفل. على نار خفيفة ، أحضره إلى مستوى نصف مطبوخ وضع الفطر والطماطم. يرش بالأعشاب في الأعلى ويجهز. وضعته على طبق وسميت فريزيا.
ثم نشأ السؤال: لماذا ، عندما تكون في عجلة من أمرنا لطهي طبق سريع ، إذا كنت بحاجة إلى تصويره لمدة نصف ساعة أخرى (صنع فريزيا))))
في غضون ذلك ، تجولنا في السوق (سارت فريزيا ، وكنت أحرس الحقائب ودينيس أندريفيتش) ، وتذكرنا الفيلم القديم وقررنا المشاركة في المسابقة.
قليلا عن الفيلم.
سنة: 1939
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية
المخرج: إرنست لوبيتش
الممثلون: غريتا غاربو ، ميلفن دوغلاس ، إينا كلير ، بيلا لوغوسي ، سيج رومان ، فيليكس بريسارت ، ألكسندر جراناش ، جريجوري جاي ، رولف سيدان ، إدوين ماكسويل
تصنيف المسلسل: ميلودراما ، كوميديا
يصل مبعوثون من أرض السوفييت إلى باريس لبيع المجوهرات المؤممة بشكل مربح وشراء الأسلحة والطعام من العائدات. وفجأة تبين أن بعض الماسات كانت تخص الدوقة الكبرى سفين قبل الثورة ، التي أرسلت محاميها وعشيقها ليون لتسوية الأمور مع "الأحمر". بعد أن تذوقوا الحياة الباريسية الحلوة ، فهم مستعدون لأي شيء مقدمًا ، فقط للبقاء هنا لفترة أطول. ولكن بما أنه لا توجد إشاعة أو روح من الرسل ، فإن الثائر الذي لا يعرف الكلل Ninochka يغادر إلى باريس في مهمة طارئة ... التعلم عن هذا ، ليون يقرر إغواء "المفوض" ...