هيلاس لازاروس خبز ذرة مشكل

هيلاس لازاروس خبز ذرة مشكل

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1.75 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	380 جرام
الغلوتين (بدونه)	1 ملعقة كبيرة. ل.
الكركم (بدونه)	0.5 ملعقة صغيرة
مزيج الذرة	100 جرام
دقيق الذرة	100 جرام
حليب	270 مل
الكفير	100 مل
زبدة	50 غ
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• لذلك ، تم رسم الوصفة التالية (قمت بتسمية المنتجات بترتيب الإشارات المرجعية لباناسونيك)
  
• قلّبت ملح السكر في الحليب ، وأضفت مكعبات الزبدة وقمت بتسخينها في الميكروويف إلى حالة الحليب الطازج (الزبدة لم تذوب ، بل طرية قليلاً). يسكب هذا الخليط فوق الدقيق. أضيف الكفير.
  
• 
  
• مخبوز في وضع الحمية ، حجم L.
  
• أما بالنسبة لذوقي ، فقد خرج الخبز مدبوغًا جدًا. في المرة القادمة ، وسيكون بالتأكيد ، سأفعل ذلك على M أو في الوضع الرئيسي على القشرة الخفيفة.
  
• 
  
• أثناء الخبز ، تنتشر في كل مكان رائحة رقيقة ومثيرة بشكل غير عادي من المعجنات الغنية. حتى أنني ، التي اعتدت على رائحة الخبز المنزلي ، شعرت بنوع من الإثارة التي لا تهدأ ، ولا أعرف كيف شعر الجيران عندما كانت النوافذ والأبواب مفتوحة على مصراعيها))
  
• من غير المحتمل أن يكون الخبز جيدًا مع الأطباق الرئيسية ، ولكن كعكزة للحليب والشاي والقهوة. لذيذ ، عطري ، بنكهة الذرة الخفيفة.
  
• الخلاصة - يمكن استخدام هذا الخليط في الخبز ، وهو مناسب بشكل خاص للكعك.
  
• 
  
• ملاحظات للمواطن ، بحيث كل شيء سوف يعمل بالفعل بالتأكيد
  
• - الكفير سالوس 1.5٪
  
• - حليب سالوس 3.5٪
  
• - زبدة سالوس
  
• - خميرة (نيفادا) ؛
  
• - دقيق Bilotserkovska (عبوة 3 كجم ، تم شراؤها في المترو) ؛
  
• - ملح البحر المطحون ناعما.
  
• 
  

ملحوظة

؛) أمس ألقوا لي خليط ذرة من المخبز مع اقتراح لتجربته ، وهو ما فعلته اليوم بسرور كبير. أنا أبلغ عن العمل المنجز
بناءً على وصفة خبز الذرة من فوغاسكا. تم تصحيح ارتباط المنتجات بواسطة kolobok. كان رجل كعك الزنجبيل في أفضل تقاليد هذا النوع ، دون أي مفاجآت وعثرات ، جميل ، بلاستيكي وأنيق.
حظًا سعيدًا ، كل شيء سينجح بالتأكيد

الحماس ، إنه لمن العار أن لا أحد لاحظ مثل هذا الرجل الوسيم في براري الوصفات. سؤالي هو أي خليط استخدمته؟ ثم اليوم ، قمت بتثبيت دقيق الذرة (لم أخبز دقيق الذرة مطلقًا) ، واندفعت لاختيار الوصفات. وها هو رجلك الوسيم. لكنني مفتون بالمزيج ، ربما سأجد واحدًا إذا أخبرتني. ربما إذا لم تكن متطابقة تمامًا ، ولكن شيئًا من هذا القبيل ، فاكتب على الأقل ما الذي تبحث عنه؟
وبعد ذلك أريد أيضًا أن أكون بصحة جيدة ...

مساء الخير! هل يمكن أن تخبرني من فضلك ما هو موجود في خليط الذرة؟ ربما يمكنك طهيها بنفسك ...

[خليط الخبز "خبز الذرة"]

خليط الخبز "خبز الذرة"

المكونات: دقيق قمح مخبوز ممتاز ، دقيق ذرة ، سكر ، ملح بحر صالح للأكل ، خميرة (في كيس منفصل)