كوسة مع الفطر

كوسة مع الفطر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة
فطر الغابة
طماطم
لحم خنزير مقدد
شرائح الجبن

طريقة طهو

• 
• 
• نقطع الكوسة الصغيرة الأسطوانية الصغيرة إلى قطع طولها حوالي 4 سم ، ونختار الوسط بسكين ليس من خلاله ومن خلاله ، ولكن نترك القاع. نضع لحم الخنزير المقدد والفطر والطماطم المقشرة والمفرومة فوق الكوسة ، ثم شريحة من الجبن.
• بدأنا نخبز أولاً عند 180 درجة T ، ثم بعد 10 دقائق نخفض T إلى 150 درجة ، ونخبز حتى يصبح النخاع جاهزًا.
•