خبز الدايت

[يجب طحن النخالة إلى دقيق.]

خبز الدايت

الفئة: خبز خاص

مكونات
اللبن قليل الدسم	100 جرام
خميرة فورية جافة	1 ملعقة صغيرة
السكر	1/4 ملعقة صغيرة
سيلليوم	5 جرام
بيضة (متوسطة)	2 قطعة
كوم (مسحوق حليب منزوع الدسم)	30 جرام
نشا الذرة	20 جرام
الغلوتين (الغلوتين)	50 غ
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 - 1 ملعقة صغيرة
نخالة الشوفان	1 ملعقة كبيرة. ل. مع القمة
نخالة القمح *	1 ملعقة كبيرة. ل. لا أعلى
بذور الشيا (اختياري)	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• لقد كنت أخبز هذا الخبز لمدة 4 أشهر بالفعل ، طعمه مثل الخبز الحقيقي. نعم خبز حقيقي بدون دقيق وبدون مساس بالشكل. من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على رغيف ، وهو ما يكفي لي لمدة 3-4 أيام.
• في الزبادي الدافئ (لديّ محلي الصنع ، مصنوع من 1.5٪ حليب وعجين مخمر. يمكنك أيضًا من 0.5٪ حليب) إضافة السكر (لا تقلق ، ستأكل هذه الكمية عن طريق الخميرة ولن تؤذي شكلنا) والخميرة ، امزج جيدًا. يضاف سيلليوم ويخلط جيدا مرة أخرى. أقوم بجميع عمليات الخلط باستخدام خلاط يدوي.
• اتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى ينتفخ السيليوم. إذا تركت لفترة أطول ، فسيكون من الصعب جدًا كسر الكتل. يضاف البيض والملح ويضرب حتى يصبح ناعمًا. أضف جميع المكونات الأخرى واخلطها جيدًا. قوام العجين يشبه فطيرة.
• يغطى بغطاء أو غلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة. اعجن مرة أخرى بخطافات لمدة 7 دقائق على الأقل. هذه المرحلة مهمة للغاية ، فبدونها سيكون الخبز النهائي باهتًا من الداخل. ضعه في قالب سيليكون (جربته بشكل منتظم ، مغطى بالورق ، لم أستطع الحصول عليه بدون خسارة) واتركه في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة أخرى.
• أضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 30 درجة. بعد نصف ساعة أقوم بتشغيله دون إخراج صينية الخبز. تُخبز على الرف السفلي عند 180 درجة بدون حمل حراري لمدة 35-40 دقيقة. سيكون الجزء العلوي من الخبز داكنًا بدرجة كافية ، فهو ليس مخيفًا ولا طعمه محترقًا. أغلق الفرن واترك الخبز حتى يبرد تمامًا.

ملحوظة

* يمكنك تناول 1 ملعقة كبيرة أخرى بدلاً من نخالة القمح. ل. دقيق الشوفان

يجب طحن النخالة إلى دقيق. أفعل هذا في مطحنة قهوة عادية.

وصفة الخبز مأخوذة من تاتوشكا ، امرأة دوكان الشهيرة. لكن وفقًا لوصفتها ، لم أحصل على أي شيء ذي قيمة. من خلال التجربة والخطأ ، اكتشفت تركيبة وكمية جديدة من المكونات.
من خلال عدد DOPs (سوف يفهمني Dukanovtsy) تم تصميم الخبز لمدة يومين.
يساعد هذا الخبز كثيرًا على النجاة من مشقات النظام الغذائي ، فهو يصنع الخبز المحمص والسندويشات الرائعة.

جربها!

اخسر وزنك بمزاج جيد وبدون الإضرار بصحتك!

ملاحظة: لا يوجد بديل للغلوتين (الغلوتين) والسيليوم. أشتريها على موقع IHerb. لكن ليس لدينا مشكلة في الحصول على هذين المكونين.

وصفات مماثلة

خبز العجين المخمر الدايت (بالفرن) (شىء صغير براق)

Oopsie-bread or bread-cloud - خالي من الدقيق ، غذائي أو رياضي (ميراندا)

باناسونيك SD-2511. خبز الدايت مع دقيق الحبوب الكاملة والشبت والبقدونس ($ vetLana)

[كارا]

كارا، Irochka ، شكرًا على الوصفة ، على الرغم من أنني لست من Ducanovite (لم يناسبني) ، لكني أستمتع باستخدام بعض الوصفات.

تانيا ، لصحتك! هذا الخبز مناسب لكل من يريد الإقلاع عن الأطعمة النشوية وفي نفس الوقت يأكل بشكل جيد ومع الفوائد الصحية.

[ايرينا]

شكرا على الوصفةايرينا سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

[كارا]

كارا, ايريناشكرا على الوصفة

الفتيات ، اخبز من أجل الصحة! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي

[ايرينا]

ايرينا، خبز وسيم لا أعرف ما إذا كنت سأخبز ، لكني أخذته بعيدًا إلى الإشارات المرجعية

[كارا]

كارا، الأيرلندية ، شكرا! غدا سأستعد لمتاجر السمك أو الكافيار

بنات ، صحة.

[كارا]

كارايا ايرا ... ما خبز !!! (مبتسم خافت ...)

غال ، إنه ليس جميلًا فقط ، إنه غير ضار لمدة 90-60-90

انها غير ضارة ل 90-60-90

نعم ، وبالنسبة لأولئك الذين لديهم أكثر بقليل من 90-60-90 ، ماذا تفعل الآن؟ حسنًا ، بوم تكسير الخبز العادي. من حيث المبدأ ، لا شيء يمكن أن يفسد الجمال ..

الذي لديه ما يزيد قليلاً عن 90-60-90 ، ماذا تفعل الآن

تشو أن تفعل ، تشو أن تفعل - جاهد!

تشو أن تفعل ، تشو أن تفعل - جاهد!

نعم؟ مقتنعة .. ذهبت لأجتهد!

Psillum هو نفس phytomucil - يباع في الصيدلية. (إذا فجأة أي شخص مهتم).
شكرا على الوصفات. نسعى جاهدين لانقاص الوزن بقدر ما نستطيع))

Psillum هو نفس phytomucil - يباع في الصيدلية.

اشكرك على المعلومات

لقد نسيت التقاط صورة للخبز كله
هناك قطعة صغيرة متبقية

هولي. أضفت البصل الأخضر المجفف (غير محسوس) ، سيكون من الأفضل لو دفعت الثوم



مخبوزة في شكل دائري ، حصلت على رغيف مسطح في المرة القادمة التي أخبز فيها بالطوب الصغير. لقد كنت أتناول الطعام لمدة 3 أيام

شكرا على الوصفة. سأعرض الوصفة على صديقي ، إنه محب للحمية.

البنات والأولاد ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي

[كارا]

كارايا لها من وصفة رائعة .. عير ، وعير .. وماذا عنك بعد أن انجذب الكب كيك إلى وصفات الرجيم ؟!

لذا إذا صنعت كعكات ، فهذا لا يعني أنني أكلتها. على مدى السنوات العشرين الماضية ، لا أتذكر نفسي خارج أي نظام غذائي. والحلويات بالنسبة لي راحة للروح ، عملية الطهي مهمة بالنسبة لي وليس الأكل

Ohhfiget ... لا ، أنا حالي منذ 6 سنوات حيث أعتقد أن النظام الغذائي "tazikoladushkovvpolodinna dtsatogonochi "قديم إلى حد ما ، أريد شيئًا جديدًا (لكن لن يضر إزالة الكثير من الساقين)

[كارا]

كاراايرينا خبز لطيف. أضعه في الإشارات المرجعية ، سأطبخه بالتأكيد.

[كارا]

كاراإيرينا ، خبزتُ خبزك بالأمس. عدت إلى المنزل في وقت متأخر من العمل ، متعبًا ، لذا قمت بتحميل كل شيء في صانع الخبز. بالطبع ، لم يكن هناك ما يكفي من العجين ، لذلك ساعدت في الدفعة الأولى باستخدام ملعقة سيليكون. لقد صنعته على الكفير (لم يكن هناك زبادي) وأضفت المزيد من دقيق الشوفان والنخالة ، لأن البيضة كانت كبيرة. ويصب البصل المجفف.
الشيء الوحيد هو أنني قررت إخراج الخلاط من آلة الخبز ، ولكن كما اتضح ، فقد بدأ بالفعل في الخبز. وقد تم بالفعل قطع الخبز الممتلئ قليلاً.
تبين أن الخبز كان لذيذًا وكثيفًا (ربما لأنني أضفت النخالة). شكرا واحد على الوصفة.

سفيتلانا ، تحول الخبز الممتاز ويمكن خبز لي في HP