طماطم + كفير = ليوبوف (شوربة باردة في حرارة الصيف)

طماطم + كفير = ليوبوف (شوربة باردة في حرارة الصيف)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
طماطم ناضجة ، كثير العصير	1
الكفير	150-200 مل
الأعشاب الطازجة: البصل والشبت	المذاق
صلصة الصويا	1 طاولة. الملعقة

طريقة طهو

• في يوم صيفي حار أو في المساء ، خذ طماطم ناضجة وناضجة ، وقطعها بشكل تعسفي في وعاء عميق ، إلى قطع بحجم مناسب لك لتناول الطعام. املأ الكفير البارد (محتوى الدهون والكمية حسب تقديرك) ، أضف البصل الأخضر المفروم والشبت ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. نحرك ونستمتع بالطعم اللذيذ والبرودة.

الطبق مصمم ل

1 حصة

وقت الطبخ:

3 دقائق

برنامج الطبخ:

سكين + الوضع اليدوي

ملحوظة

لقد توصلت إلى هذا الحساء بنفسي ، وعزلت ما يلزم عن طبق آخر ، لم أعد أتذكره ، لكني أحببت الحساء كثيرًا. إنه جيد في يوم صيفي ، وكعشاء غذائي فقط. قم بتغيير كمية صلصة الصويا حسب رغبتك ، وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون صلصة الصويا ، يمكنك استبدالها بالكيريشكي أو الخبز المحمص المملح محلي الصنع. أيضًا ، خذ كمية الكفير وفقًا لتقديرك ، سيرغب شخص ما في صنع حساء مثل الحساء ، وسيكون شخص ما راضيًا عن نوع السلطة. كل ما في أيدينا! سأكون سعيدًا إذا أعجبك الطبق وستأخذه إلى قائمتك. أتمنى لك وجبة شهية!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، فكرة جيدة!
أنا
شكرا.

حساء لذيذ جدا ، أنا أحب الكفير والطماطم)) ممتع للغاية ، ويمكنك أيضًا سحق بيضة هناك))))

[إلميرا]

إلميرا، Ilmirochka! ممتاز!! نوع okroshka سريع جدا. سأفعل ذلك اليوم.

[إلميرا]

إلميرا، مع الطماطم اللذيذة ، يسيل اللعاب بالفعل. سآخذها على متن الطائرة ، ربما سأطبخها بطريقة ما

[الماموسى]

الفتيات ، أنا سعيد لأنهم مروا.
الماموسى,

مارينانعم بالطبع يمكنك ذلك ، ولكن بعد ذلك سيصبح الحساء أكثر إرضاءً ، وسيضيع نظامه الغذائي ، ولكن لتناول الإفطار

فيكاحسنًا ، نعم ، حسب نوع أوكروشكا ، فقط قائمة المكونات أقصر بكثير ، والطهي يستغرق دقيقتين

ألبينا، سيلان اللعاب ليس عبثا ، مزيج الأذواق أصلي

أؤكد ، حساء ممتاز! لقد كنت أفعل ذلك لفترة طويلة جدًا ، فقط لا أضيف صلصة الصويا.
إنه لذيذ أيضًا مع الخيار!
شكر!

[فيكتوريا]

فيكتوريا، نحن على نفس الطول الموجي في سيبيريا ، كما أنني لا أتذكر إلى أي مدى أستمتع بهذه اللذيذة البسيطة. جربت الخيار ، وشرائح ومبشورة ... بالنسبة لي

[إلميروشكا]

عندما كنت طالبًا اشترينا كوبًا من القشدة الحامضة وكوبًا من عصير الطماطم لشخصين ؛ عند التوزيع في مقصف الطلاب لدينا ، عند رؤية هذه المجموعة ، قاموا بصمت بتسليم كوب فارغ ؛ خففي إلى النصف ، أضيفي الملح ، امزجي - لذيذ ، مرضي ورخيص! حتى الآن ، بالنسبة لي ، هذه واحدة من أكثر الأشياء الجيدة: الطماطم والقشدة الحامضة أو الكفير. شكر، إلميروشكا، مذكرا.

[تاتيانا]

تاتيانا، آه ، أحيانًا حتى الآن أصنع لنفسي مثل هذا الكوكتيل ، إذا كان هناك قشدة حامضة طازجة جيدة ، وهي سميكة ، لكنها لا تزال تصب ، ومع عصير الطماطم ... أحب

جئت لأقول لك شكرًا على الافتتاح ، وهنا واحدة أخرى! عصير طماطم بالقشدة الحامضة! حسنًا ، يا فتيات العطاء! الآن علينا أن نجرب هذا أيضًا. لأن زوجي وأنا جربنا الحساء بالفعل. حكم الزوج - أشترك بالكامل. أنا أحب الحساء البارد - أوكروشكا ، الحساء البارد ، حساء الشمندر ، والطرطور. لكن لتجربتها مع الطماطم ... لا ، لم يكن خيالي الهزيل كافياً. لكن لذيذ! صحيح ، من أجل الشبع ، أضفت بطاطا صغيرة وبيضتين مسلوقتين إلى طبقين (وهذا حتى لا يطلب زوجي تناول الطعام في غضون ساعة).لكنني حاولت أولاً بدون هذه الإضافات ، أصلية ، إذا جاز التعبير. لذيذ!

إلميرا ، شكرا لك! سأطبخه بالتأكيد عندما يصبح أكثر دفئًا.

[توسيا طاسيا]

لكن لمحاولة الطماطم ...

توسيا طاسيا, مع الطماطم طيب المذاق! فقط في إلميروشكي أبسط وأنظف وألذ بكثير.

[ناتاشا]

ناتاشاحسنًا ، بالطبع ، بالنسبة للزوج ، ربما طعامًا - طماطم وكفير ، بالطبع ، يحتاج إلى مزيد من الإرضاء. لن تؤذينا الفتيات في الصباح وبعد الظهر ، لكن في المساء نحن بخير بدون إضافات. سعيد حببت

نينا، تدفئكم بالحساء الصيفي اللذيذ



تاتيانا، سأجرب الجازباتشو الخاص بك بالتأكيد ، أنا أحب أوكروشكا على مصل اللبن ، مما يعني أن غازباتشو الخاص بك سيقع أيضًا في الحب! فتاة الحب:

[إلميرتشيك]

إلميرتشيك، أنا أيضًا أحب حساء السلطة هذا والمزيد من الخضر! لذيذ مع البصل الاخضر والبصل والثوم حسب الرغبة. أراد سوو فقط الجو بارد هنا ...
إلميروشكا,

والمزيد من المساحات الخضراء!

فيكوليا ، لماذا الجو بارد جدًا هنا ... لا يمكننا انتظار المطر. أنا أيضًا أحب المزيد من الخضر ، ولكن إذا كان الشبت ، والباقي قليلًا ، لكن بشكل عام لدي ما يكفي من الطماطم مع الكفير وملعقة من صلصة الصويا ، وماذا سيكون الحساء. لوقت طويل كنت أحاول أن أتذكر من أي طبق أتيت بهذا الحساء ، ولكن ، على ما يبدو ، لقد ألغيت الكثير من الأشياء من هذا الطبق. ولإضافة مفضلتك - ولكن من سيمنعنا!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، غالبًا ما أصنع مثل هذا الحساء / السلطة في الصيف لنفسي. لقد انهارت مجموعة سريعة من الطماطم من الحديقة ، وأضفت جميع أنواع الخضر ، خاصةً مع الريحان الأخضر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنني أيضًا إضافة الجبن المتاح. لكنني ارتديت القشدة الحامضة ، وغالبًا مع المايونيز. لكنني لم أخمن حتى بشأن الكفير ، وحتى أكثر من صلصة الصويا.
شكرا لك الآن سأحاول!
وقرأت عن الكوكتيل وتذكرت. الطبق المفضل للطفولة ، لسبب ما منسي تمامًا الآن. غالبًا ما كانت والدتي تصنع مثل هذا الكوكتيل ، ولا يمكن لأي طرف الاستغناء عنه. زجاجة من 3 لترات سكب عصير الطماطم ، حوالي نصف ، قشدة حامضة ، يبدو للعين ، ولكن ألذ بكثير وقاد في بيضة أو زوجين. أغلقت الزجاجة بغطاء وهزتها جيدًا ، وأوقعتها في رغوة غنية. ثم سكبته في إبريق وقدمه إلى المائدة. واو ، سارت الأمور على ما يرام كمشروب.
الآن أصبح الأمر أسهل بالنسبة لنا ، ليس علينا إجهاد أيدينا مع مساعدينا. وحصلت أمي على خلاط يدوي بعد ذلك بكثير ، كنت في المدرسة الثانوية بالفعل ، وقبل ذلك كنت أتكيف بأفضل ما يمكنني. لقد خبزت كعكاتًا كبيرة ، وأتذكر بحيرة L ebedinoye ، كل ذلك في حلوى المرينغ والبجع ، كما أنني ضربت السناجب بالمقابض. إيه ، الذكريات غارقة ، آسف لعدم الحديث عن الموضوع

[نيليشكا]

نيليشكا، ماذا تكون! إنه لأمر رائع أن تتذكر شبابك ... وذلك الكوكتيل ، الذي بدونه لا يمكن لأي طرف أن يفعله ، مثل جلد المرينغ بمقابض ... إيه

[نيليا]

زجاجة من 3 لترات سكب عصير الطماطم ، حوالي نصف ، قشدة حامضة ، يبدو للعين ، ولكن ألذ بكثير وقاد في بيضة أو زوجين. أغلقت الزجاجة بغطاء وهزتها جيدًا ، وأوقعتها في رغوة غنية. ثم سكبته في إبريق وقدمه إلى المائدة. واو ، سارت الأمور على ما يرام كمشروب.

نيليا، مشروب ممتع للعيد 🔗

[طبرها]

طبرهاشكرا ، جازباتشو رائع. سآخذ لتذوقه ، الصيف قادم. على الرغم من أن يخنة Ilmirushkina أرضيتني تمامًا.

أنا أيضا أحب حساء السلطة هذا

واو ، يا له من اسم رحيب لجميع أنواع الحساء الصيفية الباردة!

واو كيف سارت الأمور بشكل جيد كمشروب

Nelechka ، لذلك هذا هو أروع كوكتيل ضد السكر. عصير طماطم ، قشدة حامضة دهنية ، بيضة - حسناً ، فقط ما طلب الطبيب.

[نيليا]

كوكتيل بارد ضد السكر. العصير

نيليا، مشروب ممتع للعيد

كم هو مثير للاهتمام اسمه - كوكتيل مكافحة في حالة سكر! ومن المثير للاهتمام أن أمي وضيوفنا اشتبهوا في ذلك
لكن حقيقة أنها لذيذة حقيقة! أتذكر أن والدتي ركضت أكثر من مرة في المساء إلى المطبخ لتضرب الزجاجات

[إلميروشكا]

وأنا أحب أوكروشكا على الكفير! أعتقد أنني سأحب هذا الحساء أيضًا! إلميروشكا، شكر!

[أنيا]

أنيا، لصحتك!

كم هو مثير للاهتمام اسمه - كوكتيل مكافحة في حالة سكر! ومن المثير للاهتمام أن أمي وضيوفنا اشتبهوا في ذلك

نيليا، لكن من غير المحتمل في تلك الأيام أن يكونوا قد علموا بها وفكروا فيها ، لكن حالة الرصانة استمرت لفترة أطول - هذا أمر مؤكد!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، بالأمس تناولت العشاء مع طعامك اللذيذ ، والسلطة كانت خضراء ، وكل شيء آخر يشبهك. الآن جئت لأشكرك على إضافة في موضوع Lazy) وشاهدت الوصفة تم إعدادها بالفعل. باختصار ، لذيذ بشكل لا يصدق ، يقفز في فمها. سيكون مفيدًا جدًا في الصيف. شكر!

[إلميرا]

إلميرا، شكرا لك للتذكير! أنا أيضًا أحب هذا الحساء ، لكنني أفعل ذلك بشكل مختلف قليلاً ، فأنا أخفف الكفير قليلاً بالماء ، ومذاقه أفضل بالنسبة لي ، وأضيف الخيار والفجل ، والكثير من الخضر ، مم ، لذيذ))) لكن ليس لدينا حرارة بعد ، إنه أكثر برودة. ..

Ilmirushka هو قفطان المفضل لدي !!!

شوربة الصيف الباردة مع اللبن (اللبن الرائب) (تومانشيك)

وشكر خاص لفكرة استخدام صلصة الصويا! سأستخدم بالتأكيد
حب!!!!! شكرا لك!

[Irishkina]

Irishkina، SISTRAAAA!

[Irishkina]

Irishkina، SISTRAAAA!

لطالما قلت أننا سنغني

[عليا]

سوف نغني

دعنا نشرب - التين سيكون ممتعًا




عليا، شكرًا على الثناء ، وأنا سعيد لأن حساء الشودر موجود في القائمة! حسنًا ، نعم ، أولاً أحضرته إلى Lazy Club المفضل لدي ، ثم فكرت ... حسنًا ، لذا فإن جميع الأشخاص الباقين يشعرون بالحرارة أيضًا في الصيف ويكونون كسالى جدًا للطهي ، لكنهم لن يروا مثل هذا الطعام البطيء ، لذيذ ...

ياروسلافنا,

حسنًا ، لم يكن لدي طماطم ، لكني بحاجة ماسة إلى تجربتها. قطعت البصل الأخضر بالشبت وصبته بالكفير. وأكلته بسرور. اتضح أنه لذيذ جدا. غدا سأفعل ذلك مع الطماطم. شكر!!!

[فيدوروفنا 1]

البصل الأخضر مع الشبت و سكب الكفير.

فيدوروفنا 1, تاتياناوصلصة الصويا؟ مزيج الكفير والصلصة هو أهم شيء!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، شكرا جزيلا. سلطة شوربة رائعة. تناولت العشاء معهم اليوم.

[أولغا]

أولغا، لصحتك! إذا اتبعت محتوى الدهون في الكفير وأخذته بنسبة أقل ، فهذا الطبق يناسبنا - الفتيات مجرد هبة من السماء ، إذا كنت بحاجة إلى إزالة الوزن الزائد

احتفظت بهذه الوصفة لنفسي فقط في حالة ما إذا كنت لا أحب الحساء البارد حقًا. شاهدت كيف أثنت عليه الفتيات ، أردت المحاولة والنسيان. هكذا اعتقدت على الفور أنه لم يكن لي. كم كنت مخطئا. لقد قمت للتو بلف الطبق ، على الرغم من أنني أضفت أيضًا البيض لإطعامه. لكن كم هو لذيذ. أنا جالس الآن أحاول ثني نفسي عن المكملات ، لكنني سأذهب إلى العشاء. شكرًا لك على هذا الحساء (حتى الرموز التعبيرية التي اختفت في مكان ما) سأطهوها بانتظام الآن

[تانيا]

تانيا، يسعدني أن يخترق الحساء من خلال عدم الرغبة في القائمة ، إلى المعدة والروح! لصحتك!

رائع!!! يا له من لذيذ !!! غدا في العمل! مع جزيل الشكر!

حان الوقت لطبقتي المفضلة! ولذيذ وبارد

[إلميروشكا]

إلميروشكا، من الجيد أنها ذكرتني. ركض بالفعل للطماطم وأكلوا. لذيذ! شكر!!!