نقانق السمك مع صلصة الليمون بالنعناع

[النقانق]

نقانق السمك مع صلصة الليمون بالنعناع

الفئة: اطباق سمك

مكونات
النقانق
سمك القد فيليه	200 جرام
شرائح السلمون	200 جرام
حبار	100 جرام
بروتين	1 قطعة
جزرة	1 قطعة
البصل اللفت	1 قطعة
كريم (لدي سمين)	50 مل
سميد	2-3 ش. ملاعق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
توابل للأسماك	المذاق
فلفل أحمر	1/2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي وزبدة	للقلي
صلصة
زبدة	40 جرام
خيار مخلل صغير	1 قطعة
نعناع	3-4 أوراق
قشر الليمون	1/2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
خيار السكر والملح	المذاق
------	-----
فيلم التشبث

طريقة طهو

• النقانق

• نقطع البصل ونبشر الجزر ونقلي كل شيء على نار خفيفة حتى ينضج. تركه يبرد.

• ضع شرائح السمك بدون الجلد والعظام في محضر الطعام باستخدام سكين متعدد الاستخدامات. نظف الحبار وضعه في المعالج أيضًا. طحن برفق. أضيفي الخضار المقلية والقشطة والبروتين والملح والبهارات.

• طحن كل شيء معًا. يجب أن تصبح الكتلة زغبية.

• ينقل إلى وعاء ويضاف السميد ويقلب.

• ضعي اللحم المفروم على ورق تغليف بيدين مبللتين ، ولفيه مثل الحلوى ، وتشكيل النقانق.

• ضعي النقانق في غلاية مزدوجة واتركيها لمدة 20 دقيقة. الماء يغلي لمدة 5 دقائق. هذه المرة كاملة. نحن نركز على أجهزتنا.

• اتركي النقانق تبرد ، وافركيها واقليها في مزيج من الخضار والزبدة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• صلصة
• ذوب الزبدة. يُضاف الخيار المخلل ، المبشور على مبشرة جيدة. تقلى قليلا.
• يضاف عصير الليمون إذا لزم الأمر ثم الملح والسكر. اخماد بضع دقائق.
• يُضاف النعناع المفروم جيدًا والقشر. تسخين.
• نضع النقانق على طبق ، وتسكب فوق الصلصة.
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

ملحوظة

تم تجسس الفكرة على موقع Povarenok.
كثير العصير وطري ولذيذ. نوصي)

[أنجيلا]

أنجيلايا لك من رفيق رائع !!! هنا ليس لديك وقت لتدوين الملاحظات ولكن في هذا الوقت قمت بإعداد الوصفة وتصويرها وإعدادها !!!

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، واو .... لا توجد كلمات ، بعض يسيل لعاب الشكر على التصميم الرائع للوصفة ... أحسنت ، أحسنت ، أحسنت ..

بنات شكرا. إذا كنت تطبخ ، فسأكون سعيدًا)