الفطائر بالرنجة

الفطائر بالرنجة
التصنيف: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
مكونات
طحين إضافي ~ 340 غرام
الحليب ~ 430 مل
البيض 3
راست. زيت ~ 60 مل
ملح ...
سكر 1 مل
فودا ...
طريقة طهو

حشوة
الرنجة - ~ 50-100 غرام
بيض مسلوق 2
البصل المقلي على الراست. نفط
جبن انزيم 20
أضف البيض والملح والسكر إلى الحليب. قم بإسقاطها جيدًا بالخلاط ، ورش الحبيبات في أجزاء صغيرة ، وأضف الزيت النباتي ، إذا كان سميكًا ، أضف الماء المحدد في الوصفة.
خبز الفطائر ، لأول مرة أسكب دائمًا القليل من النقع. النفط ، في المرة القادمة ليست ضرورية.
حشوة
نقطع الرنجة ناعماً ، نقطع البيض ، نضيف البصل المقلي ، القليل من الجبن ونخلط كل شيء برفق.
قمت بلف الحشوة في ستة فطائر ، ولفتها.
يمكن ملء 8-9 المتبقية:
أ) التفاح المبشور
ب) كتلة اللبن الرائب
ج) اللحوم
د) تناول القشدة الحامضة أو الزبدة والسكر

[دونا روزا]

دونا روزاعذرا ما هي الحبوب؟ طحين ، هاه؟

[دونا روزا]

دونا روزاعذرا ما هي الحبوب؟ طحين ، هاه؟

خشنة - تتكون من حبيبات صغيرة متجانسة ذات لون كريمي فاتح. تقريبا لا يوجد نخالة فيه. غني بالغلوتين وله خصائص خبز عالية. يتم إنتاج الحصى من أصناف خاصة من القمح وتتميز بالحجم الأكبر للجزيئات الفردية.
يُنصح باستخدام هذا الطحين لعجينة الخميرة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون لمنتجات مثل الكعك والكعك وما إلى ذلك. بالنسبة لعجينة الخميرة غير المطبوخة ، فإن الحبيبات قليلة الاستخدام ، نظرًا لأن العجين الناتج عنها غير مناسب ، والمنتجات النهائية ذات مسامية ضعيفة وقديمة بسرعة.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

[دونا روزا]

دونا روزاعذرا ما هي الحبوب؟ طحين ، هاه؟

لدينا حبوب أو دقيق يسمى "إكسترا" يعتبر الأفضل.
اعتدت على خبز الكعك والكعك والبسكويت منه. حاولت ألا أخبز الخبز ، الفطائر.
لكنني كنت مقتنعا في صانع الخبز أن هذا الطحين مفيد لكل شيء. قبل يومين ، قمتُ بخبز الخبز من أجل سندويشات من هذا الدقيق في صانع خبز باناسونيك. لقد أحببته كثيرًا ، إنه أبيض جدًا والبنية لطيفة. اليوم حاولت خبز الفطائر منه.
هذا الدقيق يصب مثل الرمل ، يختلف عن الدقيق العادي ، ولكن بشكل خاص الأبيض.

[دونا روزا]

دونا روزاقلتِ إذا كانت العجينة كثيفة أضيفي الماء الموضح في الوصفة. لم أجد ماء في الوصفة. على ما يبدو ، أضف الماء إلى القوام المطلوب؟

[دونا روزا]

أكلنا الفطائر. كانت الحشوة لذيذة ومناسبة لأي فطائر رقيقة.

تاريخ النشر السبت 25 فبراير 2017 10:08 ص

دونا روزاقلتِ إذا كانت العجينة كثيفة أضيفي الماء الموضح في الوصفة. لم أجد ماء في الوصفة. على ما يبدو ، أضف الماء إلى القوام المطلوب؟

دا ، أضفته ، شكرًا.

[دونا روزا]

دونا روزاشكرا لخيار ملء الرنجة.

[دونا روزا]

دونا روزا,
دونا روز كيف أحب الرنجة
هل ممكن مع البصل الأخضر بدلا من المقلي؟ إذا بقيت الفطائر ، فسأأكلها فقط