شوربة جوز الهند مع الروبيان والبروكلي والقرنبيط ونودلز الصوبا

شوربة جوز الهند مع الروبيان والبروكلي والقرنبيط ونودلز الصوبا

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: اليابانية

مكونات
حليب جوز الهند	250 مل
حليب بقري 0-1٪	500 مل
ماء	250 مل
روبيان نمر كبير	12-15 قطعة
قرنبيط	150 جرام
بروكلي	100 جرام
نودلز الحنطة السوداء سوبا (جاف)	150 جرام
ملح للتذوق
عدة ريش بصل أخضر

طريقة طهو

• نقوم بإعداد جميع المنتجات من أجل حساءنا غير العادي. قم بإذابة الجمبري مسبقًا في مكان بارد ، اغسل الخضار.

• 
• اسلقي نودلز الحنطة السوداء حسب التعليمات الموجودة على العبوة. لقد طهيته على درجة غليان منخفضة ، ثم تركته في الماء المغلي لمدة 7 دقائق. في غضون 10 دقائق ، كما هو الحال في العبوة ، يتشتت جزئيًا. ثم صفت الماء وسكبت الماء البارد فوق المعكرونة. غطته ووضعته جانبا.

• يُمزج حليب جوز الهند والماء وحليب البقر ، ويُغلى المزيج والملح حسب الرغبة ويوضع البروكلي والقرنبيط ، مفككًا في النورات المتوسطة ، في الحليب. يُطهى لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا تمامًا.

• هناك العديد من الفروق الدقيقة هنا.
• إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند الجاهز ، أنصحك بتخفيفه بالماء ، كما أشرت في الوصفة ، لتقليل محتوى الدهون في الحساء. إذا كنت تصنع حليب جوز الهند في المنزل ، فقد يتضح أحيانًا أنه ليس دهنيًا جدًا ، ثم نستبعد الماء ونستبدله بحليب جوز الهند ، أي نستخدم 500 مل.
• فارق بسيط آخر! على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم القرنبيط المجمد والبروكلي الطازج ، ضعي البروكلي في الحليب المغلي أولاً. اتركيها تنضج لبضع دقائق ، ثم أضيفي القرنبيط. والعكس صحيح. المهم أن الخضار المجمدة تطهى أسرع من الخضار الطازجة ، وفي هذه الوصفة نحتاج إلى الحفاظ على شكل الملفوف من أجل الصحة والجمال.

• بمجرد أن تبدأ السكين في اختراق الكرنب في الأماكن السميكة ، قلل الحرارة واغمس الجمبري في الحساء وقم بتسخينه مع الجمبري لبضع دقائق فقط. إذا كان الجمبري طازجًا ومجمدًا ، اطهيه لبضع دقائق أخرى. لزيادة النكهة ، قمت برمي رأسين من الروبيان في الحساء للحصول على طعم أكثر ثراءً. أو أضيف زيت الجمبري الذي أصنعه حسب وصفتي السابقة.

• ضعي نودلز الأرز في أطباق دافئة ، واسكبي الحساء وضع الجمبري فوقها. نحن نزين بالبصل المفروم المجازي ، وهو مناسب هنا ، مثل أي مكان آخر.

• لمحبي التوابل ، أضيفي الفلفل الحار المقطع إلى حلقات حسب الرغبة.
• نحن نكافئ أنفسنا بمذاق أصلي لذيذ ونعد أنفسنا تدريجياً لوصفات أكثر أصالة من المطبخ الياباني ، والتي ستشاركها أميرتنا معك بالتأكيد شهية طيبة في دائرة الأقارب وأصحاب التفكير الضيق!

ملحوظة

بالنسبة لحساء السمك المصنوع من الأسماك البيضاء النبيلة وللأسماك المطبوخة فقط ، أوصي بهذا الزيت. تم تكريمها بالأطباق في العصور القديمة ، عندما كان الحساء لا يزال يقدم في سلطانيات ، والأطباق تحت قمم الفضة.

جراد البحر بالزبدة (رادا- dms)

رائع !! هذا هو الملعب !! الوصفة والصور لا تضاهى !!! بشكل عام ، لا يمكنك مشاهدة هذا في الليل.
تحفة ، أين ملعقتي الكبيرة!

[أولغا]

أولغارائع ، جميل ، لطيف! بالطبع ، هذا الحساء سيحول خديك إلى اللون الوردي - متعة مطلقة! شكر! حسنًا ، حساء فاتح للشهية ولذيذ!

OOOOOOOOOOLya
ومرة أخرى تحفة من فئة "مثل"
إيقاظ الأميرات
الشهية والفائدة!

أوه ، ماات ، هل وصلت فيلكا حقًا؟

حساء رائع! سأطبخ بالتأكيد

[أولغا]

رائع !! هذا هو الملعب!
تحفة ، أين ملعقتي الكبيرة!

ساعد نفسك ، أو من الأفضل أن تأتي وتعالج!

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 8:54 م

أولغارائع ، جميل ، لطيف! بالطبع ، هذا الحساء سيحول خديك إلى اللون الوردي - متعة مطلقة! شكر! حسنًا ، حساء فاتح للشهية ولذيذ!

شكرًا لك ، Svetochka ، على موقفك الجيد باستمرار!

تمت الإضافة الإثنين 13 فبراير 2017 8:55 مساءً

OOOOOOOOOOLya
ومرة أخرى تحفة من فئة "مثل"
إيقاظ الأميرات
الشهية والفائدة!

أوه ، بالضبط ، يمكنني فعل ذلك! لا أستطيع التعامل فقط مع بلدي!

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 8:56 م

أوه ، ماات ، هل وصلت فيلكا حقًا؟

ناه ... تم شراؤها!

تمت الإضافة الإثنين 13 فبراير 2017 8:58 مساءً

حساء رائع! سأطبخ بالتأكيد

سانيا ، أشكرك على ثقتك ، الحساء رقيق ومرضي! أراد زوجي شيئًا أكثر حدة ، لذلك أضاف فلفل أحمر مجمّد.

طيب الله ما شهي ... شوربة لذيذة. التقديم مذهل (شكر خاص لوصفة زيت جراد البحر وما لم أكن أعرفه عن هذا من قبل ...

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، Svetochka ، كيف رأيت رسالتك في الوقت المناسب! تهانينا! السعادة والحب بلا حدود !!
شكرا على الإطراء على حساءتي !!
لكن زيت جراد البحر والروبيان يمكن أن يفسد من السرطانات في حد ذاته!