جنية سمراء صغيرة

جنية سمراء صغيرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	180 جرام
شوكولاتة	180 جرام
السكر	150-180 جرام
طحين	150 جرام
بيضة	3 قطع
كاكاو	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغوي.
  
• أضف الشوكولاتة المذابة والزبدة.
  
• يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.
  
• يُمزج كل شيء معًا جيدًا ويُسكب العجين في قدر بطيء.
  
• مخبوز في Multipovar لمدة ساعة 40.
  

وقت الطبخ:

ساعة و 40 دقيقة

ملحوظة

لحم لذيذ. هنا !!!
هذه المعجنات الطرية ، لقد أحببتها حقًا.
قبل ذلك ، كنت أصنع كعكات البراونيز فقط لبضع كعكات في MV ، وهكذا فقط AG وفرن.

حتى في الميكروويف ، اتضح أنه رائع وفي غضون 7 دقائق فقط!

حتى في الميكروويف ، اتضح أنه رائع وفي غضون 7 دقائق فقط!

نعم ، فعلت الشيء نفسه هناك ، في 4 أو 7 دقائق بأشكال مختلفة. يحب طفلي هذه المخبوزات.

[تانيوليا]

تانيوليا، "يخفق البيض مع السكر حتى تصبح هذه الرغوة جيدة.
أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، والشوكولاتة المذابة والزبدة ".

لم أفهم تمامًا عن البيض - ماذا نخفق وماذا أضيف؟

[تانيوليا]

تانيوليا، "يخفق البيض مع السكر حتى تصبح هذه الرغوة جيدة.
أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، والشوكولاتة المذابة والزبدة ".

لم أفهم تمامًا عن البيض - ماذا نخفق وماذا أضيف؟

آسف ، لقد أصلحتها. ابدأ الطباعة بشكل أخرق

[تانيوليا]

تانيوليايحدث كما في تلك النكتة: "أنا أكتب بسرعة ، لكن اتضح مثل هذا الهراء" ، أنا أعاني من هذا أيضًا. وشكرا على الوصفة ، سأحاول.

وليس لوقت طويل ؟؟ أم أنها تعتمد على CF ؟؟ أحب الوصفات البسيطة اللذيذة (آمل ...) !!

وليس لوقت طويل ؟؟ أم أنها تعتمد على CF ؟؟ أحب الوصفات البسيطة اللذيذة (آمل ...) !!

خبز لأول مرة. لذلك ، في البداية ، قمت بضبطه لمدة 60 دقيقة ، عندما فتحته كان رطبًا إلى حد ما ، حسنًا ، ربما قمت بضبطه لمدة 40 دقيقة. ربما يكون 20 كافيًا ، لكن لا يمكنك فتح الغطاء ، لا تنظر ، يمكنك النظر إلى MV عادي وإيقاف تشغيله إذا كان جاهزًا ، ولكن هنا الضغط. لكن تبين أن المخبوزات كانت طرية ، ناعمة ، رطبة ، لكنها ليست لزجة أو لزجة. في AG ، أخبز لمدة 25-40 دقيقة حسب الحالة التي أحتاجها. يحب الطفل البسكويت (قوامه جاف) ، وأنا أفضل المخبوزات الرطبة.
لأكون صادقًا ، أحببت هذا الخيار أكثر من أي شيء آخر ، فأنا أيضًا أحبه أيضًا للزوجين.

فهمتك. شكر.

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة! أنا أحب المخبوزات المصنوعة من الشوكولاتة وأنا فقط أصنع الكعك في الفرن. وهل يمكنك أن تصف بمزيد من التفصيل كيف تبخر في MV؟

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة! أنا أحب المخبوزات المصنوعة من الشوكولاتة وأنا فقط أصنع الكعك في الفرن. وهل يمكنك أن تصف بمزيد من التفصيل كيف تبخر في MV؟

أنا أطبخها ... أطبخها في قدر الضغط. أضعه في قوالب مجزأة ولمدة 30 دقيقة (تنظر عندما يكون جاهزًا ، لا يمكنني فتح الغطاء هناك بالضغط). اتضح مثل هذه الكعك الرطب


يتم ذلك من أجل زوجين

Nat_ka ، من فضلك قل لي ، بأي قوة في الميكروويف قمت بخبزها؟ أريد أن أجربها أيضًا - أنا حقًا أحب هذه الكعك!

[تانيوليا]

تانيوليا، جمال! أنا فقط لن أكون قادرًا على التحقق من الجاهزية في هذه العملية ، لأن لدي وقواق 1010

[تانيوليا]

تانيوليا، جمال! أنا فقط لن أكون قادرًا على التحقق من الجاهزية في هذه العملية ، لأن لدي وقواق 1010

ثم لن تتمكن من فتح ... لقد نسيت أن لديك 1010

Nat_ka ، من فضلك قل لي ، بأي قوة في الميكروويف قمت بخبزها؟ أريد أن أجربها أيضًا - أنا حقًا أحب هذه الكعك!

لدي قدرة 800 شيء هناك

Nat_ka ، شكرا جزيلا لك !!!!

جنية سمراء صغيرة

أنا أحب براوني.الإصدار المصنوع في MV - يبدو فاتح للشهية بشكل خاص بالنسبة لك ، يجب أن يكون براوني "رطبًا" في الفرن الخاص بي اتضح أنه جاف نوعًا ما ...

أنا أحب براوني. الإصدار المصنوع في MV - يبدو فاتح للشهية بشكل خاص بالنسبة لك ، يجب أن يكون براوني "رطبًا" في الفرن الخاص بي اتضح أنه جاف نوعًا ما ...

شكر . أنا أيضا أفضل النسخة الكلاسيكية ، رطبة.

[تاتيان]

تاتيان، أرادت ابنتك طهي البراوني ، لكن لم يتم تحديد درجة حرارتك.

[تاتيان]

تاتيان، أرادت ابنتها أن تطبخ براوني ، لكن لم يتم تحديد درجة حرارتك.

هذا هو 1010 ، لم يتم ضبط درجة الحرارة هناك.

Aaaaa. لكن ماذا عن 1054؟

Aaaaa. لكن ماذا عن 1054؟

في 1054 يمكنني أن أنصح مستوى الفرن 1 لمدة 25 دقيقة على الأقل. إذا كان Multipovar ، إذن 90 درجة والوقت 40 دقيقة ، لكنني لم أفعل ذلك ، فهو أمر بديهي تمامًا
تم ضبط مستوى Turbo 3 المطبوخ بالبخار على 10 دقائق ، لكن هذا كثير جدًا ، 7-8 يكفي.

[تانيوش]

تانيوشضبطت الابنة درجة الحرارة على 90 درجة وطهيها لمدة 1.5 ساعة.

إنه رطب من الداخل.

سيحاولون غدا. إلغاء الاشتراك لاحقًا.

شكرا جزيلا.

[تانيوش]

تانيوشضبطت الابنة درجة الحرارة على 90 درجة وطهيها لمدة 1.5 ساعة.

إنه رطب من الداخل.

سيحاولون غدا. إلغاء الاشتراك لاحقًا.

شكرا جزيلا.

رائع ، سأنتظر Interrrrreeesno ، تجارب الحب للغاية.

تانيوليا ، أخيرًا غامرني أيضًا بخبز البراونيز وفقًا لوصفتك! شكرًا لك و Nat_ka على النصيحة بخصوص الخبز في الميكروويف !!! حدث !!! لذيذ جدا ، جيد جدا. شكر!!!!

[تنش]

تنش، قالت الابنة إنها أفرطت في تعريض نفسها في MV. لكنها كانت لا تزال لذيذة للغاية. شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[كوك ، فلاديسلافا]

كوك ، فلاديسلافاشكرا لك وطيبة شهية.

وأنا مرة أخرى بسؤال - وما هي الشوكولاتة الأفضل أن نأكلها ؟؟؟

وأنا مرة أخرى بسؤال - وما هي الشوكولاتة الأفضل أن نأكلها ؟؟؟

لديّ شوكولاتة Samara المقطوعة ، أشتريها بالوزن خاصة للخبز ، وعندما لا تكون موجودة ، أستخدم أكثر أنواع الشوكولاتة شيوعًا. في بضع مرات اشتريت شوكولاتة مجعد أو قطرات شوكولاتة. بشكل عام ، أي شوكولاتة تحبها. حظا سعيدا.

مصنوع !!!!! طيب المذاق!!!!!!!
اقترحت ابنتي إضافة الزبيب في المرة القادمة!

مصنوع !!!!! طيب المذاق!!!!!!!
اقترحت ابنتي إضافة الزبيب في المرة القادمة!

أوه ، لم يكن لديك كعكة الزبيب.

المعلمون الأعزاء! لدي سؤال: لماذا ، عند خفق البيض بالسكر إلى الذروة في هذه الوصفة (كما في أشياء أخرى وفي غيرها) ، لا يكون الخبز مناسبًا جدًا ، وأقل تهوية؟ لقد صنعت نفس البراونيز عن طريق خلط البيض في الخلاط مع السكر والكاكاو والزبدة ، ثم أضفت الكتلة إلى الدقيق ، وتم تفجيرها في الفرن!
التفكير المنطقي ، يجب أن يكون العكس ، ربما أرتكب أخطاء تكنولوجية أخرى؟

المعلمون الأعزاء! لدي سؤال: لماذا ، عند خفق البيض بالسكر إلى الذروة في هذه الوصفة (كما في أشياء أخرى وفي غيرها) ، لا يكون الخبز مناسبًا جدًا ، وأقل تهوية؟ لقد صنعت نفس البراونيز عن طريق خلط البيض في الخلاط مع السكر والكاكاو والزبدة ، ثم أضفت الكتلة إلى الدقيق ، وتم تفجيرها في الفرن!
التفكير المنطقي ، يجب أن يكون العكس ، ربما أرتكب أخطاء تكنولوجية أخرى؟

بشكل عام ، لا ينبغي أن تكون البراونيز خصبة جدًا ، بل رطبة. وعجينة البراوني تشبه كريمة الشوكولاتة السميكة.

ومع ذلك ، تاتيانا ، في أي درجة حرارة تخبز 1010 ؟؟؟

ومع ذلك ، تاتيانا ، في أي درجة حرارة تخبز 1010 ؟؟؟

فقط الشركة المصنعة تعرف ذلك ، وأعتقد أن درجة الحرارة في Multipovar هي 1010 درجة 100-110 ... حسنًا ، هذا وفقًا لمشاعري تمامًا.

أوه ، لم أدرك على الفور أن هناك صفحة ثانية بها تعليقات! شكرًا لك ، تاتيانا ، سأحاول اليوم طهي علاج لذيذ وفقًا لوصفتك!

مرحبًا ، أخبرني من فضلك ، ولكن كيف تتخلص من هذه الرطوبة عند خبز شارلوت ، على سبيل المثال؟ التواء الصمام ، لم يساعد.لم ترتفع شارلوت وتم تخمير العجين

في الساعة 1010 ، ستكون المعجنات رطبة دائمًا ، وخبزت على Multipovar بصمام ملتوي أو على الكاشا.

تانيا ، هل جربت صانع الكعك؟ يبدو أنك تمتلكها ، هل تعتقد أنها ستنجح هناك أم أن العجين لن ينمو في أي مكان؟

حتى الآن ، أنا فقط في المحطة مخبوزًا في صانع ، أريد أن أجرب كعكة في اليوم الآخر. خرجت المحطة بشكل جيد ، قاموا بتصوير vidyuha.

اليوم جربت هذه الوصفة. أحسنت! لقد قمت بخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ولم أكن أتوقع الوقت حقًا. كان يجب أن أقرأ التعليقات حتى النهاية ، وإلا كنت أخبز حتى تجف العصا. في المرة القادمة سأحاول الخبز في ميكرون. أحب الوصفات البسيطة والسريعة.

إيلينا ، من الأفضل أن نخبز في درجة الحرارة هذه لمدة 20-25 دقيقة ، عندما تكون كريمية فهي لذيذة جدًا. أحب الكعكة بعد الثلاجة.
شكرا للمحاولة