ديك في صلصة الفطر مع فطائر السميد

[الزلابية]

ديك في صلصة الفطر مع فطائر السميد

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الديك	1.5 - 2 كجم
اللفت البصل	2 قطعة متوسطة أو 1 كبيرة
فطر الغابة المجفف	حفنة
زيت خفيف	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	المذاق
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل
الزلابية
بيضة	2 قطعة
زيت خفيف	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	المذاق
سميد
الخضر الجافة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• "كانت الأميرة
• جميلة،
• كان الطقس
• رهيب.
• في فترة ما بعد الظهر
• في الساعة الثانية
• ضاعت الأميرة
• في الغابة.
• يبدو: مرج
• جميلة،
• مخبأ في المرج
• رهيب.
• وفي المخبأ - آكل لحوم البشر:
• - تفضل بالدخول
• للغداء! - "
• (الآية آكلي لحوم البشر والأميرة. Sapgir G.)
• ولغداء تناول الرجل ديكًا في صلصة الفطر مع فطائر السميد ، والذي طهوه وفقًا لوصفة جدته الحبيبة:
• ... نقع ثلثي الفطر في الماء المغلي طوال الليل (يمكنك فعل ذلك في غضون ساعتين). يطحن 1/3 (بأي شكل من الأشكال) للدقيق.
• يقشر البصل ويقطع ويقلى على "فراي". نقطع الديك إلى أجزاء ، عندما يقلى البصل ويكتسب لونًا ذهبيًا مدبوغًا ، نضع الديك ، والفطر الكامل ، ودقيق الفطر ، ونملأه بنقع الفطر (غطى الديك تقريبًا) ، والملح ونضعه على "الطبخ" لمدة ساعتين. قبل نصف ساعة من الاستعداد ، نأخذ الدقيق ونقليه في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بيج ، ونملأها بمرق الديك ، ونحضر تدريجيًا إلى تناسق 10٪ من القشدة الحامضة ، ونسكب صلصة الدقيق في الديك ونخلط بلطف ونترك البرنامج ينتهي.
• أثناء تحضير الديك ، نصنع الزلابية: نخفق بيضتين بشوكة بالملح والزيت والأعشاب ونضيف الكثير من السميد حتى يصبح القوام مثل الكريمة الحامضة 15٪ ، اتركه ... يتضخم السميد تدريجياً وتكثف الكتلة ... اغلي الماء (في قدر بطيء ، على الموقد) وقم بغلي الزلابية في الماء المغلي ، واطبخها لمدة 15 دقيقة تقريبًا ... (لدي 2 طباخ بطيء ، لذلك قمت بطهيها في الثانية على "الغليان بالبخار").
• عندما يكون كل شيء جاهزًا ، ضع الديك بشكل جميل ، وزلابية على طبق ، واسكب كل شيء مع صلصة الفطر ... شهية طيبة ، أيتها الأميرة!
• بعد الغداء "... ذهب بهدوء
• أميرة،
• ذهبت مباشرة إلى القلعة
• من الغابة.
• هذا ما أسطورة
• رهيب!
• هذا ما هي أميرة
• جميلة! "
• 
• 

هذا ما يعنيه أن تمرض في الوقت الخطأ. طار الديك أمامي ..

حسنًا ، كيف يمكنك أن تُظهر لأشخاص مثل هذا في الليل ، يمكنك أن تختنق لغتك الأم!
يا رجل ، كم هي لذيذة كتبت ، وأخبرني ، ستلاحظ الأميرة استبدال الديك بدجاجة ...

أخبر الأميرة ستلاحظ تغيير الديك لدجاجة

أعتقد أنها لن تلاحظ ، خاصة إذا كانت الأميرة جميلة ، والطقس سيئ ، لكن إذا كان العكس ...

كم هو لذيذ - على غرار المنزل! شهية طيبة ، أميرة جميلة! أنت محظوظ وسوف نعجب بالصورة! مشون ، شكرا على الديك!

يالها من فكرة رائعة !!!!!! حسنا شكرا لك!!!!!!! دائمًا ما يكون لحم الدجاج بالفطر لذيذًا ، وحتى الزلابية غير العادية!

أعتقد أنه لن يلاحظ

لذلك فإن ذراع الرافعة هو البحث عن ملحق مناسب

يا رجل ومتى تطرز مفرش المائدة؟ بينما الديك يطبخ؟

الديك ، الديك ... في المتجر لا يكتبون سواء كان الديك أم لا. وكيف تكون؟ المنزل لديه خيار فقط.

وسؤال من الجمهور: وإذا كان يحمل خراطيش؟ اين ذهب الثلث المتبقي من الفطر؟ إيه؟

غال ، ربما لا يمكنك استبدال الديك بالخيار ... على الرغم من ... من يدري. حسنًا ، الآن ، ستأتي الأم ، ربما ستأتي بشيء ...

Zhen ، لذلك أظن أنه لن ينجح nifiga...

الديك الكبير
وبشكل عام ، عندما يكون الديك "في الحقيقة" ، هناك فرق كبير. أنا أعشقهم))) وإذا كان أيضًا من طيور غينيا ، فهذا هو waaaa ...
شكرا على الزلابية ، دعونا نجرب)

[كاليوسيا]

كاليوسياجاليونزانبتيكا، جين ، أريد إغرائك هنا
حاليا في موسكو - 2017 (فبراير)
أهلا وسهلا بكم

تمت الإضافة الإثنين 13 فبراير 2017 01:23 مساءً

ماشون ، لقد رأيت للتو أن الفتيات محليات ، لدينا

[تريشكا]

اين ذهب الثلث المتبقي من الفطر؟ إيه؟

طحن الدقيق

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 1:56 م

تريشكا، أوه نعم ، في سبيل الله .... جهز تيار الديك

زانبتيكا، الفرق ليس هو الكلمة الصحيحة! يبدو أشبه بالدجاجة الجارية من أوقات الركود! لحم بارد ، رقيق ، محدد ، قد يقول المرء أنه عاش أيضًا ، طعمه رائع ...

إذا تناولت دجاجة ، اتركها على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة ، وإلا فإنها ستتحول إلى جزيئات. سيكون أكبر تشابه إذا تناولت ساق ديك رومي ، وهي أقرب إلى 🐓 في طعم وهيكل اللحم من دجاج التسمين الذكي المكرر

الديك

أين يمكنني أن آخذه ، حالي إذا "فركت نصفه" ، كورو توست

[تريشكا]

تريشكاشراء ديك رومي على النار

ديك رومي

ونحن لا نأكله ...

وأنت تعده وتعطيه لي ، فسوف آكله.

لان ، ذهبت لقراءة الوصفة حتى النهاية ، وإلا كان هناك نوع من الرعب في البداية - عندما نظرت ، هربت وأنا أصرخ.

فيجاس! إذن هي أكلت آكلي لحوم البشر ، أم ماذا؟

فيجاس! إذن هي أكلت آكلي لحوم البشر ، أم ماذا؟

IR! ... سأذهب وسأقرأ الوصفة ...

من zhezh ، إيه! معان ، هل رأيت ما يفعله فضول الحياة بالناس؟

فوه .. وليس مخيف !! شوماشا ، منى ، هل سأكون أميرة؟ وإلا أردت أن آكل هكذا ..

معان ، هل رأيت ما يفعله فضول الحياة بالناس؟

شوماشا ، منى ، هل سأكون أميرة؟ وإلا أردت أن آكل هكذا ..

تأتي!

و fys لن تأتي على أي حال ، المطر منكم جميعًا ، لكن الحشمة محترمة

تأتي!

أنا مدعو رسميًا للغداء !!!
شكرا مشولية!

أضيف بتاريخ الاثنين 13 فبراير 2017 04:44 م

جشع !! حسنًا ، أنا فقط ...

الدفيقي! وأنت تختار ، ناقش الوصفة دون أن تقرأها؟

احترام اللياقة

لان ، عش وداعا. حصلت على التخلص منه.
وهذا يعني ، مثلي ، إذن - اذهب للقبض على الديك بنفسك ، لكن مثل Ilonka ، لذلك - هنا أنت ، نيكوسيا ، تأكل بقدر ما تريد ، لا مانع!

لان ، عش وداعا. حصلت على التخلص منه.
وهذا يعني ، مثلي ، إذن - اذهب للقبض على الديك بنفسك ، ولكن مثل كاتيا ، لذلك - ها أنت ، كاتيا ، تأكل بقدر ما تريد ، لا مانع!

باتاموشتا ستأتي وتأكل كل شيء ، وسيأخذ الناس الثقافيون قضمة

الديك ، الديك ... في المتجر لا يكتبون سواء كان الديك أم لا. وكيف تكون؟

فإن بيعت بغير رأس وكفوف ، تكون أرجل الديك ظاهريا أطول بما يتناسب مع الذبيحة من الدجاج. مع الأرجل الطويلة ، يكون من الملائم لهم مطاردة الدجاج ودوسه. واقفز أعلى على المنافسين والمنافسين ... حسنًا ، الديك الجيد ليس سمينًا ...

جشع !!

لا أمانع في ذلك ، خاصة أنهم لم يعطوني أي شيء أنيق أيضًا.

وأنت تختار ، ناقش الوصفة دون أن تقرأها؟

حسنًا ، مثل ، نعم. لماذا تقرأه ، فهو ديك حتى في أفريقيا - ديك.

باتاموشتا سوف تأتي وتأكل كل شيء

حسنًا ، حقًا. خلاف ذلك ، لن تحصل على أي شيء.

ثم ظاهريًا تكون أرجل الديك أطول ، بما يتناسب مع الذبيحة ، من الدجاج.

رائع !! يبدو وكأنه راقصة باليه!
إيه! أتذكر أن حماتي الثانية كان لديها جيلي الديك! Notalgie .... سيتعين علينا الحصول على ديك قبل الانتهاء من الفطر المجفف.

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 4:58 م

أنهم لم يعطوني نيفيجا أيضًا.

SHO! خدع؟

كما هو الحال دائما

[كابيت]

كابيت، بالضبط ، كان لدي مثل هذا !!!

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 5:05 م

لماذا تقرأه ، فهو ديك حتى في أفريقيا - ديك.

في أخريق نعامة!

🔗

ثم ظاهريًا تكون أرجل الديك أطول ، بما يتناسب مع الذبيحة ، من الدجاج.

نعم ، أتذكر.
والحفنة ، كما أرى ، ستكون صغيرة. ناقص الأول ...

رجل zhezh

[إيفانيش]

أفترض أن الزناد مناسب أيضًا لهذا الطبق. لكنها ليست بسيطة ، ولكنها عداء ماراثون صغير السن.ذات مرة ، في أحد بازار الجدات ، كنت أتوسل تدريجيًا إلى كل دجاجات الحضنة الصفراء الصغيرة. لطهيها حتى يبدأ اللحم في الانفصال عن العظم ، كان من الضروري ، حتى لا تكذب ، لمدة 5-6 ساعات. ولكن يا إلهي ما كان هذا المرق ، ما هذا اللحم! كان هناك فروج ، أو حتى صغير منزلي ، ولم يكن هناك كذب ...

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 05:33 م

والحفنة ، كما أرى ، ستكون صغيرة. ناقص الأول ...

حسنًا ، الدجاج أو الديك له صدر - كقاعدة عامة ، الجزء الأكثر رقة وطعمًا من الجسم. فون ، إيفانيش بشكل عام ، يتم تغذية لحوم الدواجن البيضاء للماشية ...

أعتذر للكاتب المحترم عن الفتنة ، لكني سأقتبس:
أخذ الديك وكل شيء آخر بدقة من المقلاة وقطعها. يدخل اللحم الداكن إلى الحساء ، لكن لا يجب وضع اللحم الأبيض في الحساء. إنه لا ينتمي إلى هناك. لذا تناولها أو أعطها للكلب - فهذا من اختصاص الرئيس. لكن لا تعود إلى القدر. اللحوم البيضاء في المرق ليست مثلجة. من هنا، من هذا المنتدى ...

ومع ذلك ، هنا بالتأكيد لن يكون من غير الضروري إضافة "IMHO" إلى كل هذا ...

تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 6:05 م

تبا! أعدت قراءة الوصفة ، وبدأ اللعاب يتدفق مرة أخرى ... سأحاول تصويرها في Moulinex CE7021 في عطلة نهاية الأسبوع. شكرا جزيلا للمؤلف!

تمطر منكم جميعا ،

ولا تقل مشون ...

أوه ، لقد جعلوني أضحك حتى المغص ، حسنًا ، ليس في الليل ...

محلاتنا لديها كل ما لديها ، شارب تقريبا ديكة ، لأن دجاجاتهم تحمل البيض حتى تحت السكين.

[كابيت]

كابيت، سأنتظر ردود الفعل حقًا

[شوماخر]

ولكن يا إلهي ما كان هذا المرق ، ما هذا اللحم! كان هناك فروج ، أو حتى صغير منزلي ، ولم يكن هناك كذب ...

يوافق على.
شوماخرواقرئي الوصفة .. والله ما شهيها. أردت فقط أن آكل شيئًا ما ... اللعنة ، الواحدة والنصف في الليل ، لكن أعطني بيتوخا أنا) الغرباء لا يأكلون الدواجن ، لكنك تنظر بالفطر ولن تلاحظ

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777اخرجه من الفريزر بشكل عاجل !!!