لحم سفرجل مولدافي في طباخ متعدد ماركة 37502

لحم سفرجل مولدافي في طباخ متعدد ماركة 37502

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
اللحوم (لدي لحم خنزير)	1 كجم
yayva اليابانية	7 قطع
جذر الكرفس المجفف	2 ملعقة كبيرة. ل.
بصلة	4 أشياء.
ثوم	3 سن.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• نضع اللحم المقطّع إلى قطع في قدر متعدد الطهي والملح.
• يضاف البصل المفروم وجذر الكرفس ويقلب.
• وضع الإطفاء. حسب نوع اللحم من ساعة الى ساعتين.
• قطع السفرجل وإزالة اللب. نقطع الثوم ناعما.
• يُضاف السفرجل والثوم والسكر إلى اللحم ويُحرّك ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى.
• تقدم مع البطاطس المقلية مع البصل الأخضر. لذيذ جدا!!!!!!

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من محطة القطار. "لذيذ جدا - أكلنا أنفسنا"

نعم ... أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ ... كسينيا ، هل لديك الكثير من السفرجل؟

كسينيا ، هل لديك الكثير من السفرجل؟

اوه كثيرا ...

اوه كثيرا ...

في الضواحي تزايد السفرجل؟

في الضواحي تزايد السفرجل؟

تزايد .. وماذا لا ؟؟؟

تزايد .. وماذا لا ؟؟؟

حسنًا ... السفرجل يشبه الشجرة الجنوبية ...

حسنًا ... السفرجل يشبه الشجرة الجنوبية ...

حسنًا ، لا أعرف شيئًا عن الشجرة .. لدينا شجيرة. لم أره أيضًا ، أحضره زوجي من داشا بعيدة ... كان الحصاد الأول.

حسنًا ، لا أعرف شيئًا عن الشجرة .. لدينا شجيرة. لم أره أيضًا ، لقد أحضره زوجي من داشا بعيدة ... في المرة الأولى كان هناك حصاد.

كيف حال الشجيرة
في وقت سابق في وسط أوكرانيا (تنمو الكرز هناك بشكل جميل) ، كان السفرجل يعتبر شجرة جنوبية. أتذكر أن جدتي كانت قلقة في الشتاء البارد من أنها قد تتجمد. ولم تكن شجيرة بأي حال من الأحوال ، لكنها شجرة منخفضة طولها حوالي 3 أمتار.

[دفع]

كيف حال الشجيرة

أوه ، أنا لست قويًا في هذا ، لقد نظرت إلى الخبراء ( 🔗):

Chaenomeles ياباني أو سفرجل ياباني - الفصل. جابونيكا

المورقة دفع يبلغ ارتفاعها حوالي 3 أمتار ، مع تاج كثيف يصل إلى 3 أمتار. الأوراق الصغيرة برونزية اللون ، والأوراق الناضجة تتحول إلى اللون الأخضر الداكن. الزهور كبيرة ، قطرها 5 سم ، قرمزي أحمر ، مجمعة في دروع من 2 إلى 6. تزهر في المنطقة المعتدلة في روسيا في مايو ، قبل أن تفتح الأوراق. لا تفتح البراعم في نفس الوقت ، ويمتد وقت الإزهار لمدة 3-4 أسابيع. لوحظ أول ازدهار للنباتات المزروعة من البذور في السنة الثالثة والرابعة من العمر. الثمار صالحة للأكل ، مستديرة ، يصل قطرها إلى 6 سم ، صفراء خضراء ، تنضج في أواخر سبتمبر - أكتوبر.

تنمو Chaenomeles اليابانية ببطء إلى حد ما ، ويبلغ النمو السنوي 3 - 5 سم ، محبة للضوء ، ولكنها تتحمل التظليل الخفيف. ينمو بشكل أفضل في التربة الطازجة الخصبة ، ويتحمل الجفاف والقص جيدًا. مقاومة الصقيعومع ذلك ، في فصول الشتاء القاسية مع القليل من الثلج ، تتضرر أطراف البراعم بسبب الصقيع. براعم الزهور الموجودة بالقرب من الأرض ، كقاعدة عامة ، لا تتضرر ، تتفتح النباتات وتؤتي ثمارها سنويًا. تتكاثر بالبذور ، مصاصو الجذور ، الطبقات ، العقل. الميزة الكبرى لهذا النبات هو ازدهاره المبكر. يمكن استخدامه للمزارع الفردية والجماعية والحافة والحافة في التحوط.

وهناك أيضًا منخفض ، لذا فهو يبلغ ارتفاعه بشكل عام مترًا واحدًا. وقد قمنا بتقسيمها إلى مناطق بالتأكيد.

حسنًا ... السفرجل يشبه الشجرة الجنوبية ...

تنمو بعض أصناف السفرجل كشجيرة والبعض الآخر كشجرة.

[Ksyu]

يابانية يايفا 7 قطع.

لقد لاحظت في الوقت المناسب أن السفرجل الياباني ...

أحضرته سونيا 3 من المتجر ، ما يقرب من 1.5 كجم. ...

7 قطع تسحب 3 كيلوغرامات على الأقل ... هذا في أحسن الأحوال ...

و اليابانية هي سووو ...

لديك واحدة صغيرة ، نعم ، Ksyu ?

وهي يابانية جدا

كروشيك ، نعم. مثل الجوز الكبير. لقد عرضتها هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180027.0