كبة بالبرغل والصنوبر

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

كبة بالبرغل والصنوبر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقري	600 جرام
البرغل	350 جرام
ماء البرغل	750 مل
الصنوبر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
البصل اللفت	2 قطعة
الخضر	اختيار
ملح	المذاق
الكمون المطحون	1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	للقلي
ماء	2-3 ش. ملاعق
بصل أخضر	اختيار

طريقة طهو

• يُشطف البرغل جيداً ويُغلى حتى يصبح طرياً.

• افرم اللحم. افصل 250 جرام.

• 
• قشري بصلة واحدة وقطعيها إلى مكعبات. تقلى حتى تنضج نصف. يُضاف الكمون والفلفل الأسود والصنوبر. يقلى.
• 
• ضعي 250 جرام من اللحم المفروم في مقلاة. يتبل بالملح ويقلب ويقلى حتى يصبح طريا. نقطع الأعشاب ونضيفها إلى اللحم ونحرك. ازالة من الحرارة.
• يُمزج البرغل مع اللحم المفروم المتبقي ويُضاف البصل المقشر ويُلفّ بمفرمة اللحم مرتين. يتبل بالملح والفلفل. إذا كان اللحم المفروم كثيفًا جدًا ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء ويقلب.

• بيدين مبللتين ، افصلي قطعة من اللحم المفروم وزنها 65-70 جرام. تشكيل كتلة منه.

• 
• اصنع أخدودًا في النهاية بإصبعك. ادفع هذه العطلة برفق بإصبعك في دائرة.
• ضعي 1.5-2 ملاعق صغيرة من اللحم المفروم في المنتصف. اضغط على الحافة.

• شكلي الكبة على شكل ليمون.

• تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كمية كبيرة من الزيت الساخن. متوسط ​​النار.

• أخرجيها من المقلاة وضعيها على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

• تقدم مع طبق جانبي أو سلطة.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

20-22 قطعة

ملحوظة

لقد صنعت كبة أخرى باستخدام ملحق خاص

كبة لحم مع الكسكس (آنج كاي)

نظرًا لعدم وجود مثل هذه الفوهة في المعالم البارزة ، فقد قررت أن أوضح كيف يمكنك القيام بذلك بدونها.
وصفة من موقع أجنبي.
لذيذ جدا. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، لم أكن أعرف مثل هذا الطبق ، لكن بفضل فصل دراسي رائع ، أعرف الآن 🔗

ربما يمكنك صنع أي لحم؟ فاتح للشهية جدا

[ألبينا]

ألبينا، سعيد لأنك فتحت شيئًا جديدًا لك.
جين، ربما ، من حيث المبدأ ، يمكنك ذلك. لكن بما أن هذا طبق شرقي ، فإن الخنزير ، كما تعلمون ، لا يستخدم هناك. رأيت لحم الضأن ولحم البقر فقط. أنا لم أر حتى الدجاج.
الفتيات ، شكرا لزيارتكم)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاقل لي ما الذي يمكن أن يحل محل البرغل أو الكسكس؟

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاقل لي ما الذي يمكن أن يحل محل البرغل أو الكسكس؟

أنا لست أنجيلا ، لكن أعتقد أنه يمكن استبدالها بالأرز. فقط طويلة ، حتى لا تلتصق ببعضها البعض. على الرغم من أن البرغل معروض للبيع الآن. وبسعر في بعض الأحيان يكون أرخص من الأرز.

قل لي ، ما الذي يمكن أن يحل محل البرغل أو الكسكس؟

أعتقد أنه فريك القمح.

[أنجيلا]

أنجيلايا لها من وصفة شيقة! : mail1: تأكد من الطهي !!! شكرا جزيلا!!!!

[جوليا]

جوليا، سأكون ممتنا)