قارورة

[إذن ، لقد اتخذت قرارك ، وهذا هو الشيء الرئيسي!]

إذن ، لقد اتخذت قرارك ، وهذا هو الشيء الرئيسي!

يمكن تقديم الرقائق مثل الحساء ، أطبخ شيئًا ما بين الشوربة والطبق الثاني.
سأقول على الفور أنني لا أطبخ أي مرق لصنع رقائق. أشتري قارورة توابل (pieprz ziołowy) ومردقوش.

وبالتالي:
آخذ الندبة ، أنظفها جيدًا بسكين ، أزل كل ما لا أحبه.

التخلص من الرائحة: املأ الندبة بالماء ، انتظر حتى تغلي ، تغلي لمدة 10 دقائق ، وتصريف الماء. وهكذا 5 مرات ، ثم اسكبي الماء واطبخي لمدة ساعتين ، ثم صفي الماء مرة أخرى. أفعل هذا 2-3 مرات.

إزالة الندبة من الماء وتقطيعها إلى شرائح.


ثم أقوم بتقشير 2-3 جزر ، وفرك مبشرة جذر الشمندر ، وقطع 2-3 بصل إلى مكعبات وقلي الجزر والبصل في زيت عباد الشمس مع إضافة الزبدة حتى يصبح البصل شفافًا. ننشر الخضار في دورق مقطع.

أقوم بملء كل شيء بالماء والملح والفلفل وأضيف pieprz ziołowy وأضعه على نار خفيفة. لا أضيف أي طحين أبدًا ، فالمحلول الملحي وبدون طحين يتكاثف قليلاً ، يصبح ، كما نقول ، محجباً)) أضع بضع أوراق من الغار وبضع فصوص من الثوم.


الذبيحة لمدة ساعة ونصف ، قبل إطفاء الغاز أضيف البردقوش ، وأغليها وأطفئها.

أتمنى لك وجبة شهية

تم النشر الإثنين 19 ديسمبر 2016 02:21 م

أخبرني كيف أدرج صورة في مربع بحيث يكون اسم الموضوع في قائمة المحتويات مع صورة؟ شكر)

نيلا وصفة شيقة! انا لم اجرب هذا.

وصفات !!! الآن التصميم جديد!
إذا كان هناك شيء غير واضح ، فيمكنك أن تسأل في نفس المكان ، في الموضوع.

وأي نوع من التوابل هذا؟ ماذا يوجد بداخلها؟
ونحن نحب الندبة ، فقط لم أطبخها من قبل ، أمي تفعل ذلك ، نحن فقط نكسرها! لكن عادة ما تكون مقلية بالبصل فقط. ولم يأكلوا على شكل حساء بعد!

أولغا ، google pieprz ziołowy. هذا التوابل مثالي للقارورة! رأيته معروضًا للبيع في كل مكان ، سواء في موسكو أو في جبال الأورال. أعتقد أنه لن يكون من الصعب العثور عليه.

اعتقدت أنه شيء من هذا القبيل! خليط من الفلفل عليه!

هذا مزيج قياسي من التوابل المفرومة (الكزبرة ، الخردل ، الفلفل الحلو ، البردقوش ، الفجل ، ورق الغار) للاستخدام العام لكل من اللحوم والسلطات والسلطات من الخضار النيئة والأطباق المطبوخة

أضيف في الإثنين 19 ديسمبر 2016 09:27 م

سمعت أن الندبة لذيذة بجنون ، لكنني لا أجرؤ على ذلك. لو تم علاجك فقط. لن أرفض) لكن لا أحد في البيئة يأكل هذا.

[فينوشيك]

لذيذ جدا! لكني لا أعرف حتى من أين أشتريه. لا توجد سوى معارض نهاية الأسبوع ، ولا يوجد جزارون في المنطقة ...

أضيف في الإثنين 19 ديسمبر 2016 10:23 مساءً

فينوشيكشكرا ، مترجم جوجل يقول الفلفل ، ولكن في الصورة أيضا أرى الأعشاب و gochitsa. لكن من حيث المبدأ فهمت ما الذي يجب أن أبحث عنه.

سمعت أن الندبة لذيذة بجنون ، لكنني لا أجرؤ على ذلك. لو تم علاجك فقط. لن أرفض) لكن لا أحد في البيئة يأكل هذا.

دعها تريحك أن هذا هو الحساء البولندي الوطني. يتم تقديمه في كل مكان في بولندا. لقد أكلت عدة مرات. طيب المذاق. ليس غريبا ، لا شيء رهيب. فعلا لذيذة. لذلك لا تخافوا وجربوا))).

ليس غريبا ، لا شيء رهيب. فعلا لذيذة. لذلك لا تخافوا وجربوا))).

ناتا ، كيف أقول ليست غريبة. نطعم الكلاب ندبة))))

ناتا ، كيف أقول ليست غريبة. نطعم الكلاب ندبة))))

نعم ، إنه غير منتشر هنا ، مثل الحنطة السوداء في أوروبا أو آسيا. لكنها لذيذة وطبيعية وليست من فئة الصراصير المقلية))).

إنه من فئة اللذيذ بشكل غير واقعي !!!

[نيلا]

نيلاأنا أحب الندبة كثيرا. أطبخ فقط في قدر الضغط لأجعله أسرع. وفي مثل هذا المرق ، ربما يكون لذيذًا.

أفهمك. لقد وعدتني ندبة نظيفة. لذلك سأحاول.

[آسيا]

الفتيات ، شطبوا كيف حدث ذلك ، من سيقرر)

أضيف الأربعاء 21 ديسمبر 2016 05:31 مساءً

آسيا، ليس لدي ما يكفي من حجم قدر الضغط)))) في الصورة مع المنتج النهائي يوجد gosyatnitsa قديم 9 لتر
وأقوم أولاً بغلي الندبة في قدر سعة 20 لترًا