ملفات تعريف الارتباط "أوريو"

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة	100 جرام
سكر ناعم	100 جرام
طحين	200 جرام
مسحوق الكاكاو القلوي	50 غ
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
جبنة الكريمة	140 جرام
زبدة	70 جرام
سكر ناعم	المذاق
الفانيلين أو الجوهر

طريقة طهو

تُطحن الزبدة المخفوقة بالسكر البودرة وتُضاف بيضة وتُخفق جيدًا.
ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء. مزج.
امزج المكونات الجافة مع المكونات السائلة. اعجن في عجينة ناعمة ومرنة ، أضف الدقيق إذا لزم الأمر. تُلف العجينة في كيس وتُترك في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
قسّم العجينة إلى قسمين ولف كل منها إلى طبقة بسمك 3 مم ، مقطّعة دوائر بقطر حوالي 4-5 سم ، فعلت ذلك على الفور على قطعة قماش الخبز حتى لا تنتقل البسكويت أو تتشوه.
تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق.
للقشدة ، اخفقي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع الجبن الكريمي والفانيليا والسكر البودرة. لقد استخدمت جبنة كريم كارات فيوليت ، يمكنك أن تأخذ ، على سبيل المثال ، هوشلاند أو ألميت. اضبط الحلاوة حسب رغبتك.
املأ النصفين بالكريمة. للحفاظ على كل شيء أنيقًا ، من الأنسب القيام بذلك باستخدام حقيبة بفوهة مستديرة. قمنا بعصر "قواد" لطيف في منتصف ملف تعريف الارتباط وضغطنا آخر لأسفل حتى يصل الكريم إلى الحافة.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
خلال هذا الوقت سوف "تكوين صداقات" مع الكريم ويصبح أكثر ليونة قليلاً.
استمتع!
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام!

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗

عين

سفيتلانا، صورة مذهلة!

أنا مجرد بسكويت برقائق الشوكولاتة

هل تعتقد أن النمط سيبقى إذا وضعت أسفل الكوب؟

فومكا

تاتياناأعتقد أنها ستبقى. تبين أن العجين ممتلئ الجسم ولا يزحف عند الخبز.

جسر

هل تآمرت أم ماذا؟ : umnik2: أحدهم يخبز البسكويت ، والآخر يدفعهم إلى الآيس كريم. مؤامرة مباشرة لإغراق المنتدى بأكمله في صدمة الطهي

أناتوليفنا

فومكا، Svetochka هذه ملفات تعريف الارتباط الجميلة ، نعم مع كريم!
الصورة جميلة جدا!

ناتاليشا

جميلة ملفات تعريف الارتباط!

آلة كعكة

ستفقد الوزن هنا معك ... إنهم يكشفون كل أنواع اللذة ....: فتاة إغماء: لقد حلمت بالفعل كيف سأخبزهم ....

سيدن

ظهرت الوصفة في الوقت المناسب ، يحب طفلي ملفات تعريف الارتباط هذه ، والآن سأحاول صنعها بنفسي.

Leka_s

في صحتك! شارك Svetik الوصفة!
أنا معجب حقًا برؤيتهم في OK

كيزيا

سفيتيك شكرا على الوصفة !!! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول بالتأكيد !!!

أضيف بتاريخ الاثنين 31 أكتوبر 2016 7:00 مساءً

ويكون العرض بشكل عام SUPER!

فومكا

سعيد, اليونا, سفيتلانا, لينا, ناتاشا, أنتونينايا فتيات ، شكرا لاهتمامكم بالوصفة! نحن بحاجة للخبز ، إنه لذيذ! الشيء الرئيسي هو أن الكاكاو يجب أن يكون قلويًا حتى يكون له طعم الشوكولاتة الضخم!

كيزيا

ضوء قلوي كيف يتم؟ لم تسمع من قبل ...

ناتاليشا

اقتباس: fomca

الشيء الرئيسي هو أن الكاكاو يجب أن يكون قلويًا حتى يكون له طعم الشوكولاتة الضخم!

أنا بالتأكيد لا أملكها.

مريم

ملفات تعريف الارتباط رائعة!

أضيف الأربعاء ، 02 نوفمبر 2016 01:13

اقتباس: fomca

يجب أن يكون الكاكاو قلويًا

وماذا يعني ذلك

ناتاليشا

اقتباس: Mari_M

ماذا يعني ذلك

محفوظهوالتوابل STE مثل الكاكاو. يباع فقط في محلات الحلويات والمواقع الإلكترونية.

مريم

اقتباس: ناتاليشا

محفوظه ، بهارات STE الكاكاو. يباع فقط في محلات الحلويات والمواقع الإلكترونية.

حسنًا ، شكرًا. كوند. لدينا متجر بالجوار غدا علي أن أسأل

بابوفكا

وصفة سوبر

طاه

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

ميكاسكا

سفيتلاشا! وصفة رائعة لملفات تعريف الارتباط الرائعة! !! النصر المستحق !!! مبروك من اعماق قلبي !!

حفل 10

سفيتلانا، تهانينا! وصفة رائعة.

تريشكا

فومكا، سفيتوتشكا مع النصر وميدالكا !!!!
يوريايايايا!

ليتوهكا ttt

فومكاسفيتلانا! مبروك فوزك وميدالية! شكرا لوصفة الكعكة اللذيذة! :

Oksyusha

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جدًا ، شيء ما بين Oreo و Chokopay)
بسكويت أوريو

صنع مع الطفل نقش "اوريو" لجودة الصورة أعتذر)

ماتانيا

Urrrraaaaaa! Sweeetaaaaaa! تهانينا!
استحق!

ايرين

سفيتا ، مبروك !!! انت ذكي ! أعطت الحياة لهذه الوصفة!

الإضافة الخميس 10 نوفمبر 2016 8:57 مساءً

ها هم ، هذه ملفات تعريف الارتباط الرائعة! الوصفة رائعة!

فومكا

URAAAA !!!!!
أعزاءنا !!!!!!
شكرا جزيلا على تهنئتك !!! انا مسرور جدا!
ودفعتني إيريشا إلى هذه الوصفة ايرين مع هذه الصورة الشهية ولم أستطع المقاومة)))

Oksyusha، vooot، رائع !!!!

والآن في العمل !!!! هذا هو المكان الذي يتم فيه شرح الفرق بين الكاكاو القلوي والكاكاو العادي بشكل جيد.

ما الفرق بين مسحوق الكاكاو القلوي والطبيعي؟

قلوي مصنوع من الكاكاو (حبوب الكاكاو) التي تم غسلها بمحلول البوتاسيوم لتحييد حموضتها.

مسحوق الكاكاو الطبيعي مصنوع من حبوب الكاكاو التي يتم تحميصها ببساطة ثم طحنها إلى مسحوق ناعم.

بالإضافة إلى معادلة الحموضة ، فإن قلوية مسحوق الكاكاو تجعله أغمق ويمكن أن يساعد في الكشف عن نكهة الحبوب. لا تنزعج ، هذا ليس ضارًا ، والعكس صحيح ، إنه مفيد إذا بلغة روسية واضحة - القلوية هي غسل وتنظيف حبوب الكاكاو. ألا تخافون من الزيت المكرر؟ وليس هناك ما نخاف منه.

هل من الممكن استبدال الكاكاو الطبيعي بمسحوق قلوي في وصفة؟

نظرًا لأن الكاكاو الطبيعي لم يمر "بالتصلب الحمضي" ، فإنه يستخدم في الوصفات جنبًا إلى جنب مع الصودا (القلوي). غالبًا ما يوجد الكاكاو القلوي في وصفات مسحوق الخبز لأنه لا يتفاعل مع صودا الخبز كما يفعل مسحوق الكاكاو الطبيعي.
هناك أيضًا تفاعل بين مسحوق الكاكاو الطبيعي والصودا ، مما يجعل الفتات محمرًا ، مثل المخمل الأحمر.

تذكر: في أي وصفة ، إذا استبدلت المكونات المكتوبة ، فمن المرجح ألا تكون النتيجة هي نفسها.
إذا كانت الوصفة تستدعي استخدام أي مسحوق كاكاو ، تذكر أن مسحوق الكاكاو القلوي سيعطي لونًا أغمق ورائحة أكثر ثراءً ، بينما يميل مسحوق الكاكاو الطبيعي إلى أن يكون أخف وأقل عطرية.

أمي تانيا

فومكا, سفيتا، تهانينا!!! أنت تفعل الكثير من الأشياء الجيدة والأشياء الجميلة !!!!!! Uraaaaaaaaaaa !!!!!!!

ايرينا دولارز

برايتوينج! انت ذكي!!!! دعونا لا نشتري المزيد من ملفات تعريف الارتباط! دعونا نفعل ذلك بأنفسنا!
وسيصبح ألذ بكثير!
تهانينا!

لاريسا يو

تهانينا!! مثير جدا!! مثل كل ما لك !!

أناتوليفنا

فومكا, سفيتلانابميدالية!
النجاح الإبداعي!

ماريكا 33

فومكا, سفيتلانامبروك الفوز! ملفات تعريف الارتباط جميلة جدا! وضع إشارة مرجعية عليه ، وسوف أطبخه! شكر!

إينيسا 82

سفيتا ، شكرا على الوصفة. طيب المذاق!!!

فومكا

تاتيانا, مارينا, أنتونينا, لاريسا, ايريناالفتيات شكرا جزيلا لك !!!
إينا! ملفات تعريف الارتباط الرائعة! "!! وأنا أعلم أن بناتك أحببته وهذا مهم جدًا!

إينيسا 82

نعم ، لقد أحببناها كثيرًا ، حتى زوجي قدّرها ، رغم أنه لا يحب الحلويات حقًا!

ديانا 61

شكرا جزيلا على الوصفة لك. الزوج والابنة مغرمون جدًا بكل شيء من الشوكولاتة وقد أحبوا ملفات تعريف الارتباط حقًا.
قامت بتدوير العجين مباشرة على ورق البرشمان.