بسكويت الشوفان والجاودار

بسكويت الشوفان والجاودار

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الشوفان	150 جرام
دقيق حبوب الجاودار الكامل	100 جرام
السكر	120 جرام
مسحوق الخبز	5 جرام
شركة البيض	حاسب شخصي 1
زبدة	50 غ
العسل السائل	40 جرام
القشدة الحامضة 15٪	40 جرام
ملح	2 غ
قرفة	قرصة

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر.
• نخل دقيق الشوفان مع مسحوق الخبز ودقيق الجاودار في وعاء. أضيفي القرفة وقلبي.
• تذوب الزبدة ويضاف العسل السائل والقشدة الحامضة. مزج.
• يُمزج مزيج الزيت مع مزيج البيض ويُقلب حتى يصبح ناعمًا.
• يُمزج المزيج الجاف مع السائل ويُعجن العجين.
• افردي كرات بحجم حبة الجوز من العجين ، منقوعة في الماء أو الزيت النباتي ، ونسطحها قليلاً. لقد استخدمت حقنة ضغط ، لم يتم تبريد العجين مسبقًا.
• ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز (حصيرة سيليكون).
• 
• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة^حولمن الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج (للضغط ، يكفي 7-10 دقائق).
• حصلت على صفيحتين للخبز ، وآخرها غير مكتمل.
• 
• 

ملحوظة

مصدر الوصفة 🔗

أحب كعك دقيق الشوفان
بالأمس تذكرت أنني لم أفعل ذلك لفترة طويلة

أنيا مثل هذا البسكويت هو وليمة حقيقية للعيون جميع المنتجات موجودة باستثناء دقيق الشوفان ، هل يمكنك استبداله بدقيق الشوفان المطحون؟

أنا أطحن دقيق الشوفان في الخلاط. جاءت قطع صغيرة عبر. لكن طعمها مثل المكسرات

شكرا Irinka

[ايرينا]

ايرينا, 0lesyaشكرا لاهتمامكم بالوصفة
0lesya، في كثير من الأحيان يستخدمون رقائق الأرض بدلاً من دقيق الشوفان ، لذلك أعتقد أن هذا ممكن تمامًا

شكر! وصفة رائعة! سأحاول بالتأكيد الخبز في نهاية هذا الأسبوع.

[ناتاليا.]

ناتاليا.، أنا سعيد لأن الوصفة ممتعة. سأنتظر المراجعة

مرحبًا بالجميع ، وواجهت ملفات تعريف الارتباط ، غالبًا ما أصنع دقيق الشوفان بجزء من دقيق القمح ، ولم يخطر ببالي مطلقًا أنني أستطيع صب الجاودار. شكرا لك يا أنيا ، سأحاول بالتأكيد.

[ايلينا]

ايلينا, اوليسياشكرا لاهتمامكم بالوصفة

أبلغت أنيا أنني قمت بخبز ملفات تعريف الارتباط بشكل لذيذ ، فقد تكون الصورة غدًا إذا نجت ملفات تعريف الارتباط ، فالظلام مظلمة الآن ، ولا يمكنني التقاط صورة بدون وميض لقد قمت بعمل معدل مضاعف مرة واحدة ، كل ذلك وفقًا للوصفة. الحقيقة عالقة في يدي: الإغماء: شكرًا على الوصفة.

[0lesya]

0lesyaهذه هي الكفاءة. أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك. كما أفهمها ، لم أفعلها مع الصحافة ، ولكن بيدي ، أليس كذلك؟ بلل المقابض بالماء؟ أتمنى أن يعيشوا حتى الغد ، أريد حقًا رؤيته. شكرا لملاحظاتك

لدي أسئلة على الفور:
1) لقد قمت بتقشير دقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل ، ولكن لم أقم بتقشير دقيق الجاودار الكامل. ما هو الطحين الأفضل أن تأخذ؟
2) لا عسل سواء. استبدل بشيء أو تخطي هذه النقطة فقط؟
3) هل يمكنك الضغط مباشرة على صينية الخبز أو يجب تغطيتها؟

1) لقد قمت بتقشير دقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل ، ولكن لم أقم بدقيق حبوب الجاودار الكامل. ما هو الطحين الأفضل أن تأخذ؟

الجاودار مقشر

لا يوجد عسل أيضًا. استبدل بشيء أو تخطي هذه النقطة فقط؟

استبدله بشراب الصبار أو شراب القيقب أو السكر البني أو جيدًا أو أبيض) أي أننا نحافظ على الحلاوة ، ونغير طعم المنتج النهائي قليلاً

هل يمكنك الضغط مباشرة على صينية الخبز أو يجب تغطيتها؟

إذا لم تقم بتغطية صينية الخبز بأي شيء ، فأنت لا تزال بحاجة إلى الشحم بالزيت ... قد تكون هناك صعوبات في الاستقرار .... ولكن هذا من الناحية النظرية. تحتاج إلى التحقق ، لم أحاول قراءة موضوع حقنة الصحافة ، كتبت الفتيات هناك أنهن تم ضغطهن على ورقة خبز مدهونة

لقد صنعت بسكويتًا آخر بالضغط مباشرة على صينية الخبز ، لقد نجحت. ربما سأحاول هذا وذاك والمقارنة.

سأحاول هذا وذاك وأقارن.

النهج الصحيح. هنا فقط من المهم أن تنظر إلى الوصفة التي أعدتها في المرة الأخيرة. في أغلب الأحيان ، يتم وصف وصفات ملفات تعريف الارتباط الغريبة لمحقن الضغط ، حيث توجد كمية كبيرة من الزيت. نتيجة لهذا ، لا ينبغي أن تلتصق بورقة الخبز العارية. يوجد القليل نسبيًا من الزيت في هذه الوصفة ... لأنني أخشى أنها قد تلتصق. سوف تظهر الممارسة. إذا حاولت إلغاء الاشتراك من فضلك ، فقد أصبح الأمر ممتعًا

ها هي الصورة. شكرا أنيا سأفعل ذلك أكثر من مرة ، فقط بالقفازات ، حتى لا تلتصق بيدي وسأشتري دقيق الشوفان

[0lesya]

0lesyaتحولت ملفات تعريف الارتباط الجميلة. هل صنعت الرقائق؟ هل قمت بطحنهم؟ أنظر إلى القطع الكبيرة

نعم ، أنيا ، مطحونة ، فقط في المطحنة ، كانت كسولة جدًا للحصول على مفرمة اللحم ، لكنهم رفضوا تناول عصيدة من دقيق الشوفان ، كانت الوصفة في الوقت المحدد ، لقد أحببت البسكويت حقًا ، شكرًا !!!!

[أنيا]

أنياشكرا جزيلا لمثل هذه الكعكة الرائعة الرائعة. تذوق مثل متجر واحد ، فقط ألذ ، ألذ. لقد وضعناها في جلسة واحدة ، يمكنك القول - زوج مع الحليب وأنا مع القهوة وحصلت ابنتي على بضع ملفات تعريف الارتباط سأكررها بالتأكيد

شكرا على الوصفة! لقد خبزتها بدقيق الجاودار والقرفة ، لكنني لم أستطع تقدير الوصفة لأنني أفرطت في تعريض ملفات تعريف الارتباط في الفرن.
لكنني الآن أعلم بالتأكيد أنه ليس من الضروري على الإطلاق دهن ورقة الخبز أو تغطيتها بالورق. تم ضغط كل شيء تمامًا على ورقة خبز جافة ونظيفة. اضغط على ماركاتو.
الانطباع العام للوصفة كثير جدا. إنه سهل التحضير ، والضغط ممتع ، جزء من صفيحة خبز واحدة فقط مناسب. كان أكثر شيء مرهقًا هو غربلة دقيق الشوفان.

ولدي ماركاتو. اتضح أن ملف تعريف الارتباط رائع. حتى أنني فعلت ذلك مرتين بالفعل. لأول مرة ، جزء واحد (للتجربة) ، والمرة الثانية ، مزدوج ، ربما كنت أنتظر صديقًا - عاشق كبير للشوفان. بسكويت. شكرا جزيلا لكلينا!

[إلينا]

إلينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط

[أنيا]

أنياشكرا جزيلا على وصفة الكعكة اللذيذة لك! لفترة طويلة كنت أرغب في تجربة ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع دقيق الجاودار ، بفضل وصفتك ، لقد حدث ذلك! لقد أحببته ، فقط ، كثيرًا جدًا! أكثر من القمح! تم إرسال الوصفة إلى "المفضلة"

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، مسرور لأنها اعجبتك.
وشكرا على المعلومة

لذيذ جدا! كيف يمكنني مقاومة عدم أكل العجين؟ ...

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أعتقد في النسخة المخبوزة أنها لا تزال ألذ

أحببت ذلك كثيرا جدا! لقد خبزت الأطفال للنزهة. جاءت الفكرة في الصباح. ساعة قبل المغادرة. كان لديه الوقت. تم استبدال العسل والسكر فقط بالعسل الصناعي. أخشى أن أعرض العسل الطبيعي للمعالجة الحرارية. هذا جعل الطعم أكثر إثارة للاهتمام. شكرا جزيلا لك!

[ايرينا]

ايرينا,

شكر. ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. سوف أكرر أكثر من مرة

أنيا تخبز مرة أخرى هذه الكعكات وتذكر بكلمة طيبة! اليوم أضفت السمسم والكاكاو! شعرت أن طعم الجاودار أقل ، والمزيد من الشوكولاتة! شكرا جزيلا لك!

[Anka_DL]

Anka_DL، أنا أبلغكم وشكرا من عائلتنا. لذيذ جدا!

أحببت أنه يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام حقنة ضغط. لديّ اثنين منهم قديمًا ، وغالبًا ما لا نخبز ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، لذا فإن الصحافة لا تعمل). وصفتك مفيدة جدًا لنا (ليس هناك الكثير من الزيت هنا) وكما لم أرها من قبل. الآن سأقوم بختم ملفات تعريف الارتباط هذه.

لديّ شكراً متأخرًا: شكرًا جزيلاً على الوصفة! ملفات تعريف الارتباط اللذيذة! لقد خبزته مرتين حتى الآن. مرة واحدة بوصفة طبية ، ترسب حقنة جيد جدًا. وفي المرة الثانية التي قمت فيها بالتغييرات ، استبدلت البيضة بالنشا (بدأ ابن أخي يعاني من الحساسية تجاه القمح وبيض الدجاج ، كنت أبحث عن شيء يرضيها). لكنني لم أضف كمية كافية من الماء ، كانت العجين باردًا ، لذلك صنعتها بقالب. تقرير مصور:
الجولة الأولى

وبدون بيضة ، الجولة الثانية

شكرا للمؤلف على هذه الوصفة !! ربما هذا هو أفضل ملف تعريف ارتباط دقيق الشوفان!
لقد أجريت بعض التغييرات ، بدلاً من دقيق الجاودار ، أضفت 50 جرامًا من نخالة الجاودار و 50 جرامًا من نخالة الشوفان ، وقطعت دقيق الشوفان ، لكن لم ينجح الأمر في الطحين.طعم رائع !! اللوز في الأعلى)

قطتي ، أشكركم على ردود الفعل والتقارير. أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد