شوربة الكرنب مع القلي السري (وصفة عائلتنا)

مطبوخ !!!! وضعت البرقوق المعتاد (جفت نفسها). حسنًا ، جيد جدًا! الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي سأطبخ بها

شغلت المنعطف للتدخين ...

العين ، ككل ، مع العظم؟

[فيكتوشا]

فيكتوشاوأنا معك ، مع البرقوق المعتاد. فقط سنأكله غدا على الغداء. دعه يشرب.

العين ، ككل ، مع العظم؟

نعم لين ، حتى مع الأغصان .. ضعه على البرد لمدة ساعة ونصف على رقائق الزان ..
أنا جالس لقيط))))

[فيكا]

نعم لان؟ غريب ، كيف أتساءل ما الذي سيحدث
أبق على اتصال

لا يزال هذا لغزا بالنسبة لي ، هل هو مجرد نوع من البرقوق المجفف أو طريقة لمعالجة البرقوق

تمت الإضافة الأحد 16 Oct 2016 8:05 PM

فيكايورا! أشاركك فرحتك!
من حساء الملفوف هذا أنا أيضًا لقيط طبخ بسرور!

أبق على اتصال

كانيش!
أعدك ...

[ايلينا]

ايلينا، هل طبخت؟ فتاة ذكية! تأكد من مشاركة انطباعاتك غدًا ، حسنًا؟

أحتفظ بقبضتي ، إذا أحببت ذلك فقط

[راريركا]

راريركا، لودا ، حساء الملفوف ، كطبق أحضره لأول مرة. بطريقة ما لا يتم قبوله في منطقتنا.
مثير للاهتمام ، دعونا نحاول. سأكتب بالتأكيد.
وأي نوع من الابتسامات بفم لزج وضعته؟
ولماذا لا يوجد رمز تعبيري في منتدى الطهي يعني TASTY أو YUM YYY ويفرك بطنك؟ أنظر ، أنظر ، لا أجدها؟

لين ، أنا خائف من النحس. أريدك أن تفعل مثل هذا لاحقًا

أوه ، كل شيء! ذهبت قوتي! أنا مرهق بالفعل من قراءة هذا الموضوع ، سامحني ، ليس لدي مثل هذا التقليم في مكان قريب ...
ولكن بما أن الناس لديهم برقوق عادي ولذيذ ، فسوف أذهب لطهي هذا

[كاتيوخ]

كاتيوخانت الحالي ... لا تترك البحث عن اللحوم المدخنة ستجد - لن تندم
أنا أنتظر انطباعي عن حساء الكرنب

[كاتيوخ]

كاتيوخانت الحالي ... لا تترك البحث عن اللحوم المدخنة ستجد - لن تندم
أنا أنتظر انطباعي عن حساء الكرنب

لا ، لن أتخلى عن عمليات البحث ،
في الوقت الحالي ، سأطلب منك إرسال أقاربي وأصدقائي من أنابا ، حتى يصل الطرد. سوف أغرق في اللعاب هنا.

MADD! حظا سعيدا!

هنا يأتي نقل جاهز!

أوه أنت فتاتي الذكية
أوه ، أنت ، يا امرأتي الذكية. يا له من سحر فعلت لو!
حتى أنني قمت بتقطير اللعاب وأنا أنظر إلى الصورة
الآن أريدها بنفس الطريقة

أحضر طبق حساء الكرنب الخاص بي وشكراً للمؤلف. إنه لذيذ

أوه ، أي نوع من الملفوف قمت بطهيه يا فتيات ، الشاشة بأكملها بالفعل!

[لودميلا]

لودميلالم يدخن الناس الخوخ. عرض واحد ، لكنه تقليم حلو عادي بدون حفر ، مدخن فقط ... لكنه ليس ذلك ......... وكيف أن الشر ليس جدة واحدة مع شوكة. ربما لم يحن الوقت بعد؟ لكنني مريض في كل مكان ، ولن أهدأ حتى أنفذ الفكرة. لذلك "دعونا نبحث".

[إلينوشكا نيكولاييفنا]

إلينوشكا نيكولاييفنا، لم أفهم. هل هذه هي المرة الأولى التي تطبخ فيها حساء الكرنب؟ نعم ، لديك موهبة بالتأكيد
أنا مسرور جدا لأنك كنت لذيذا

أضيف في الاثنين 17 أكتوبر 2016 1:14 مساءً

كسيوشاإذا كان البريد sennya يعمل ، أرسله على الفور
لم يكن لدي وقت يوم السبت ، لقد أخذوا قسطًا من الراحة أمس ، انتظر التيار ، سأفعل ذلك قريبًا

تمت الإضافة الاثنين 17 Oct 2016 01:19 PM

إيلونا، لماذا يحرمونك من هذا التوت
أشتري 4 كيلوغرامات في المرة من بلدنا ، لكنها ما زالت لا تنتهي
لا تستسلم يا صافرة

لقد طبخته أيضًا! أحمل شكري! طيب المذاق! يجب أن يكون البرقوق المدخن ألذ !!

[كاترينا]

كاترينايا له من طبق جميل! الجزء يبدو لذيذ بذهول
كم أنا سعيد لأنه أعجبك! شكرا على التقرير

يجب أن يكون البرقوق المدخن ألذ !!

والآن ماذا يوجد على اللوحة؟ الخوخ العادي ؟؟؟

والآن ماذا يوجد على اللوحة؟ الخوخ العادي ؟؟؟

نعم طبيعي. لطعم مدخن ، أضفت القليل من النقانق المدخنة.

نعم طبيعي. لطعم مدخن ، أضفت القليل من النقانق المدخنة.

عندما كنت في الصباح أقوم بفرز اللحم إلى مرق ، اعتقدت أنه ربما كان يجب تدخين اللحم المسلوق

سيجد شعبنا ذو العقول الكبيرة طريقة للخروج من أي موقف

[ديفشولي]

ديفشولي، سيكون ذلك رائعًا إذا قام شخص ما بإعداد ومقارنة كلا الخيارين !!!

اختيار و) مع الخوخ العادي ، الخيار يكون) مع المدخن ...

لا أصر على الطهي في وقت واحد ، أوافق على "بفاصل زمني" ...

سيجد شعبنا ذو العقول الكبيرة طريقة للخروج من أي موقف

إذا كان هذا البيان مناسبًا لي ،

سأقول بصراحة إنني لم أدخن حساء الكرنب اليوم وغدًا ، واليوم سأطبخ بالتأكيد من المكونات المعدة ...
لكن في المرة القادمة (وسيكون بالتأكيد) سأحاول أن أدخن اللحم ...
أعدك ..

[ديفشولي]

ديفشولي، سيكون ذلك رائعًا إذا قام شخص ما بإعداد ومقارنة كلا الخيارين !!!

نعم سيكون أمرا رائعا!

أليون ، ما مدى إثارة النتيجة والانطباعات!

سأحاول تدخين اللحم أيضًا ...

لماذا لا تطبخ فقط المرق من اللحوم المدخنة الجاهزة؟

لكن يبدو لي أن هذا سيكون طبقًا مختلفًا تمامًا.

[جالينا]

جالينا، هذا بالفعل إبداع ، لذا تولد أطباق جديدة

[كاتيوشا]

نعم سيكون أمرا رائعا!

كاتيوشا، وأنت بالفعل ما لا يقل عن بعض البديل موضوع من البديل؟

لذلك ولدت أطباق جديدة

نعم ، أنا الآن ... أنجب ... برائحة البرقوق المدخن ...

لماذا لا تطبخ فقط المرق من اللحوم المدخنة الجاهزة؟

لكن يبدو لي أن هذا سيكون طبقًا مختلفًا تمامًا.

هل حقا...

حسنًا ، أنا فرامل ، غاز بطيء)))

[كاتيوشا]

كاتيوشا، وأنت بالفعل ما لا يقل عن بعض البديل موضوع من البديل؟

نعم ، لقد طبخته اليوم باستخدام البرقوق العادي ، حيث لا يمكنني العثور على مدخن لمئات الكيلومترات.

أرسل على الفور

Lyudochka ، هذا ما عليك فعله ، أنا لا أتعجل عليك على الإطلاق ، كما اتضح ، سوف ترسله!
ولذا فليس من الملائم أن ترهقك ... أنا في انتظار: mail1: أين ، وماذا وأتجاهل ...

[راريركا]

راريركايا لودا سأخبرك بالخلفية. في أوكرانيا ، يعتبر حساء الكرنب طبقًا لا يحظى بشعبية ، ومن كلمة واحدة على الإطلاق. هناك بديل أصلي لهم ، هذا هو البرش. على الرغم من أن والداي من المقاطعات الروسية ، إلا أن عائلتنا لم تطبخ حساء الملفوف أبدًا. لذلك ، قابلت هذا الطبق في سن 19 ، عندما كنت في رحلة في لينينغراد. ما زلت أتذكر هذا الطبق من حساء الكرنب - ملفوف ، قطعتان من البطاطا ، آثار جزر وطعم ... طعم الماء المملح يطفو في سائل شفاف خفيف. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الجميع في المقهى يأكلونه بحماسة! لم أتناول شوربة مخيفة مرة أخرى. لذلك ، مرت كل سنواتي اللاحقة في ارتجاف من كلمة حساء الملفوف.
وفجأة أصبحت مع وصفتك! بصراحة ، لقد نظرت هنا بعد عدة أيام من الاستعراضات الحماسية وفجأة ... رأيت صورة فجأة !!! بلييين ، ليس هذا الرعب على الإطلاق !!! وبعد قراءة الوصفة أردت طهيها!
حسنًا وهنا

سأقدم التقرير في موضوع آخر.

[سفيتا]

سفيتا، اللوح الذي أراه جميل ، أخبرني عن الطعم ، أخبرني عن الذوق الذي فقدته ، أنا بحاجة ماسة إلى معرفته

في أوكرانيا ، يعتبر حساء الكرنب طبقًا لا يحظى بشعبية ، ومن كلمة واحدة على الإطلاق. هناك بديل أصلي لهم ، هذا هو البرش. على الرغم من أن والداي من المقاطعات الروسية ، إلا أن عائلتنا لم تطبخ حساء الملفوف أبدًا. لذلك ، قابلت هذا الطبق في سن 19 ، عندما كنت في رحلة في لينينغراد. ما زلت أتذكر هذا الطبق من حساء الكرنب - ملفوف ، قطعتان من البطاطا ، آثار جزر وطعم ... طعم الماء المملح يطفو في سائل شفاف خفيف.

لدينا نفس الموقف من حساء الكرنب في كوبان. يمكننا القول الرافضة والمسيئة. لذلك ، لم أحاول أبدًا طهيها.
صحيح ، لقد ظهرت لأول مرة مع حساء الملفوف. أول دورة لذيذة.
وبالمناسبة ، أثناء قضاء إجازتي في جنوبنا ، لم آكل قط بورشت لائقًا ، في أي مصحة أو منزل داخلي.
على الرغم من أن الناس من حولهم يثنون.
أعتقد أن الأمر لا يتعلق بالاسم ، بل يتعلق بمن يطبخ وكيف.

الخيار أ) مع البرقوق العادي ، الخيار ب) مع المدخن ...

اعتدت على طهي المخلل في البرقوق العادي. لقد تلقيت وصفة لـ 4 حبات برقوق لمقلاة 4 لتر ، لكنهم لم يحددوا أي برقوق. لذلك رفضت عائلتي على الفور وجود البرقوق المخلل.
في عطلة نهاية الأسبوع ، قمت بطهي حساء الكرنب مع الخوخ المدخن ، وجعلوني أفكر في روح حلوة. شكرا لبلدي على الوصفة! ممتاز! اعتدت أيضًا على طهي البرش فقط.
آخذ الوصفة في حصالة على شكل حيوان.
حول الخوخ - من المعتاد في الحساء كما في الكومبوت ، نفس الطعم. بشكل عام ، هناك نوعان من الاختلافات الكبيرة.

Lyudok ، غير مسجل هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new آخر 1755

ليودوتشكا ، أشكرك على الوصفة الرائعة سأكرر التقرير:

كل شيء حسب الوصفة ، لكن: حساء الكرنب لا يُطهى على اللحم البقري ، ولكن على أضلاع لحم الخنزير (تم إرجاع اللحم من الضلوع إلى القدر أثناء عملية الطهي) ، برقوق مدخن ، ولكن بدون حفر (نبيع أيضًا المدخن - ورائحته قوية جدًا من اللحم المدخن ، و غير مدخن - تنبعث منه رائحة البرقوق فقط) ، في القلي: الخيار ليس مكعبات ، ولكن مقشر ومبشور على مبشرة خشنة ، ويضاف البصل والبقدونس وجذور الجزر الأبيض (حسنًا ، إنه مجرد حساء بدون جذور بالنسبة لي - ليس قليلًا) ، تمت إضافة المفضلة التوابل ، إضافة معجون الطماطم أقل. وهكذا تم تأطير كل شيء نعم ، وقد نسيت تقريبًا: في المرة القادمة سأضع الملفوف بعد البطاطس ، حسنًا ، بطريقة ما أنا معتاد عليه أكثر :))) الآن يمكنني طهي حساء الملفوف أيضًا :) شكرًا لك ، ليودوتشكا لديهم طعم رائع ورائحة يسيل لها اللعاب وقد أحببتهم حقًا)) وهذا مع القشدة الحامضة

شكرا لك على الاعتقاد والطبخ

[راريركا]

راريركا، Lyudochka ، أتيت بك إلى هنا وأشكرك على العلم. الآن ستكون هذه وصفة حساء الكرنب المفضلة لدي. ماذا لو كان هناك بورشيك آخر؟ و؟

الآن ستكون هذه وصفة حساء الكرنب المفضلة لدي.

يبدو وكأنه أغنية

بورشت .. أعتقد أنه سيكون من الصعب التنافس مع أوكرانيا

أعتقد أنه سيكون من الصعب التنافس مع أوكرانيا

أنا نفسي من أوكرانيا ، لكن لمدة ثلاثين عامًا من العيش في روسيا ، نسيت أن هناك بورشت أوكراني حقيقي.

لقد نسيت أن هناك بورشت أوكراني حقيقي.

كيف يمكنك أن تنسى أمر بورشت؟ إنه مثل نسيان كيفية التنفس

كم نحن لذيذ!
Lyudmilka أنا أحاول كثيرًا بالفعل حول الدوران وحول كل ذلك الآن ، التهام نفسه حساءًا لذيذًا ، يمكنني أن أقول إننا جميعًا نذهب إلى الهوروشوووو ولذيذ)))
شكرا جزيلا لك من عائلتنا!

مثل فريتسا ، من عائلتنا إلى عائلتك
أنا سعيد جدًا لأنه كان لذيذًا بالنسبة لك. نعم ، نعم! لقد حاولت بجد أحسنت!

Lyudochka ، أريد حقًا حساء الكرنب الخاص بك وبدون خوخ. هنا قمت بطهي قدر سريعًا ، لكن هنا ... لا أريد أن أذهب بدون الخوخ. حتى أنني أحاول الذهاب إلى هنا بأقل قدر ممكن حتى لا أختنق باللعاب. ايه ...