الزلابية المخبوزة بالفرن (مولتشن)

[1]

الزلابية المخبوزة بالفرن (مولتشن)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لحم مفروم	500 غرام
السبانخ أو الكوسة	اسكواش صغير
شخص عادي
طماطم	1
بيروش ، بصل أخضر ، ريحان
ملح الفلفل
عصير طماطم أو صوص	500 مل
زبادي	2 برطمان 150 غ لكل منهما
عجينة البلميني

طريقة طهو

• ومن الأمثلة على كلاسيكيات شوابيا الكلاسيكية الزلابية العملاقة - "مولتاشين" ("مولتاششين").
• في لهجة شفابان ، يُطلق على "maultaschen" أيضًا اسم "Herrgottsbescheißerle" (محتوى تقريبي: "خداع الله") ، لأنه في الواقع ، لا يمكنك تناول اللحوم يوم الجمعة العظيمة. ومن المفترض أن اللحم المفروم كان مخبأ في العجين حتى لا يراه الله.
• أيضا ، في اللحم المفروم ، يضعون بالتأكيد إما السبانخ أو الكوسة أو البقدونس.
• يتم غلي Multashen في مرق أو خبز.

• 1

  نبدأ في تحضير اللحم المفروم للوجبات المتعددة. نقوم بتنظيف نخاع صغير ، ونفركه على مبشرة ، ونضغط عليه من السائل.

• 2

  طحن الكراث في المفرمة.

• 3

  تقطعت السبل بالطماطم مع الأعشاب في المروحية.

• 4

  نضع كل شيء في جرعة للحم المفروم.

• 5

  نضع اللحم المفروم والملح والفلفل.

• 6

  اعجن اللحم المفروم جيدًا واخفقه حتى يصبح متجانسًا.

• 7

  طبخ العجين لدي العجين في 21 ثانية.

• يطرح.

• 8

  على شريط من العجين ، وزعي ملعقة صغيرة كاملة من اللحم المفروم على جانب واحد من العجين على مسافة من بعضها البعض. نحن نسحق القليل من اللحم المفروم ، ونعطي شكلًا مربعًا ، وليس من الضروري المحاولة بجد ، فقط قليلاً حتى يكون من المناسب إغلاقها.

• 9

  نغطي اللحم المفروم بالعجين ، نسحق حافة الأيدي بين الفرش ، ثم نطحن حواف العجين بأيدينا. نرسم سكينًا على طول حافة العجين ، ثم بين اللحم المفروم.

• 10

  تحضير الحشوة. ضعي صلصة الطماطم أو عصير الطماطم السميك في قدر ، وضعيها على الموقد. نحن الاحماء. أضف الزبادي مع التحريك.

• 11

  اسلقي الصلصة وأضيفي الملح والفلفل والذوق. إذا كان العصير حامضًا ، يمكنك إضافة القليل من السكر.

• 12

  نقوم بتسخين الفرن أو مثل ابن عمي. يمكن دهن الورقة بصلصة البيستو ، لم أفعل ، وقمت فقط بدهنها بالصلصة. ننشر multishen على ورقة ونملأها بالصلصة الحارة.

• 13

  كان علي أن أصنع الصف الثاني ، ملأته ببقية الصلصة. وضعنا في الفرن لدي برنامج فرن مستوى 3.

• الطبخ لمدة 20-25 دقيقة ، هذا ما حدث !! لذيذ جدا!!
• 
• 

حسنًا ، ماذا تفعل ذلك ، هاه ؟! يا إلهي ، كيف تبدو لذيذة!

ما لا يقل عن schaz إسقاط كل شيء وتشغيله! لكن الليل في الفناء

الأيرلندية ، ربما سيكون لدي أيضًا صفان. ألن يلتصقوا ببعضهم البعض؟ هل سكبت الصلصة في الصف الأول؟ أم أنك جمعت كل شيء معًا ثم سقيته؟

[ليريل]

ليريل، الجمال ، هنا كنت أفكر مرة أخرى في شراء ابن عم ، وهذه وصفة في الشريط تفكر فيها بشكل لا إرادي في العلامات ... أنا حقًا أحب الزلابية / الزلابية بأي شكل من الأشكال. سأحاول طهيها.ليريلولكن ما رأيك في شتيبة ممكن؟ أو الباليه الخطأ؟

[جينيلس]

جينيلس، لن يخبزوا في shte ، لكن يخنة ، سيكون مختلفًا قليلاً ، ولكنه لذيذ أيضًا. يبدو أنني أصنع الزلابية.
كاراحسنًا ، في الليل أمر الله نفسه أن يشتهي شيئًا
شكرا لك سيداتي !!!

[ليريل]

ليريلهل يمكنني الصمت على الخطوط الجانبية ، لقد فقدت كل الكلمات! شكر!
منذ أسبوع ، أعاني من أكل شيء لذيذ للغاية وغير متوقع - ها هو ..... شكرا لك مرة أخرى !!!

[ليريل]

ليريلخافت وذهبت لطهي الزلابية جيدًا ، وصفها لذيذ جدًا. بالتأكيد في الحصالة ، وسوف أخبزها!

[جينيلس]

جينيلسالزلابية في الصلصة أو القشدة الحامضة في شتيبة هي أيضًا لذيذة جدًا
lu_estrada، إذا كنت تحب صلصة البيستو ، فقد اتضح أنها ألذ ، زوجي لا يحبه ، لذلك لم يفعلها كما هو متوقع.
وشكرا على الثناء

الأيرلندية ، ربما سيكون لدي أيضًا صفان. ألن يلتصقوا ببعضهم البعض؟ هل سكبت الصلصة في الصف الأول؟ هل جمعت كل شيء معًا ثم سقيته؟

تحدث إلي رجاءا

[كارا]

كارالعنة ، غافل عني
أقول لكم ، لقد وضعت الصف الأول ، أدركت أنه لا يكفي ، بعد كل شيء ، المقلاة مستديرة ، والمنتجات مربعة. نسكب فوقهم الصلصة الحارة ونضع الصف الثاني. عندما كان الفرن ساخنًا والصلصة كانت تغلي ، سرعان ما بدأت في الغرغرة. لكنني أيضًا كنت أخشى أن يلتصقوا ببعضهم البعض ويمنعونهم بعناية. لذلك ، لا يزال الفرن أكثر ملاءمة ، فهي موجودة في صف واحد ، ولا شيء ولا تلتصق ببعضها البعض.
لكن كان الجو حارًا بعض الشيء هنا ، لقد صنعتها قبل أسبوع ، لذلك أخذت ابن عم.

لكنها كانت ساخنة معنا

آهه أيضا مازح

[كارا]

كارا، أبدا!!! أنا أشكو ، لا أمزح.

[ليريل]

ليريلوصفة رائعة. لنطبخ.

[ليريل]

ليريل,

إذا كنت تحب صلصة البيستو ، فقد اتضح أنها ألذ ، وزوجي لا يحبه ، لذلك لم يحبه

أين تضيف البيستو؟

[كاتيا 1234]

كاتيا 1234، وزعيه على الورقة وضعي الألواح المتعددة في الأعلى.
المماطلة، شكر!!

[ليريل]

ليريل، إيرا ، أنا حقًا أحب الرسوم المتحركة! : nyam: صحيح ، لقد قمت بطهيها فقط.

الزلابية Multaschen أو Swabian (مارييف)

سأخبزها في الفرن!

[ماري في]

ماري فيرأيت وصفتك ، أخبرني كم هي سريعة ولذيذة
والأطعمة المخبوزة لذيذة أيضًا ، فهي على الفور في الصلصة ، مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم / شجره عيد

[ايرا]

نعم، ايرا، بهذا - السرعة والبساطة + الكثير من المساحات الخضراء - جذبتني هذه الوصفة كثيرًا!

[ليريل]

ليريل، إيرا ، وقمت بعملها بالأمس ، على الرغم من أن العجين تم تحضيره للنودلز ، لكن تم وضعه في هذا الطبق. لذيذ جدا ، شكرا لك ، لكن علينا صنع المعكرونة مرة أخرى اليوم.

[olgea]

olgea، سعيد حببت
ونحن ، بأي تقنية ، نصنع المعكرونة واحدًا ، اثنان ... 21 يمكنك ذلك

الوعي يقول: "نزيا ، اذهب ، ستكون بدينًا!"
ويهمس اللاوعي: "لكن طيب ومغذٍ!"
وعي غاضب: "أردت أن ترتدي فستانًا جديدًا بمقاس أصغر في الصيف ..."
العقل الباطن يصر بسخرية على: "الحياة يجب أن تُعاش حتى لا يكون هناك ... (والمزيد في النص)!"
الثنائية ، ومع ذلك ، صديقة! وكيف تخطيت هذه الوصفة!

[رادا- dms]

رادا- dmsاوه ماذا ؟؟ وصفة منسية ، وكنت أفعلها ، ثم توقفت عن فعل شيء.
على الرغم من أنه غير معقد ، إذا كان هناك متداول.
شكرا للتذكير !!