كابتن البلد

كابتن البلد

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: أمريكي

مكونات
دجاج (عندي لحم من فخذي)	500 غرام
لحم خنزير مقدد	100-150 غرام
زبدة	40 غرام
طماطم	1 ب أو 4 قطع
كرفس	2-3 ينبع
فلفل حلو	2
بصل + كراث	1
ثوم	3D
الكشمش الأسود (لدي أحمر)	حفنة
كاري ، ملح ، فلفل ، غار

طريقة طهو

هذا الطبق موجود في إشاراتي لفترة طويلة ولم تصل يدي. حصلنا عليه. كيف يمكنني تأنيب نفسي لأنني لم أفعل ذلك من قبل. طيب المذاق!!!
بالمناسبة ، يتضامن ثيودور روزفلت معي ، الذي كان هذا الكابتن طبق المفضل))) حسنًا ، أو أتفق معه ، لأنني أحببته كثيرًا حقًا.
الطبق سهل التحضير وسريع للغاية ، استغرق الأمر مني 40 دقيقة مع الطبق الجانبي معًا.

طهي لحم الدجاج ، يمكن أن يكون دجاجًا ، أو مقطعًا إلى قطع ، أو أرجل دجاج ، أو مثل لحمي المقطوع من الساقين. ملح وفلفل اللحم ، ورشي البردقوش.

سخني المقلاة وضعي الدجاج في القلي. ليس من الضروري أن تقلى كثيرًا ، ثم تُطهى بالصلصة.

نقطع البصل.

نقطع سيقان الكرفس إلى قطع صغيرة.

ننظف الفلفل الحلو ونقطعه إلى قطع صغيرة. الوصفة تتطلب فلفل اخضر ولدي فلفل مطحون.

نقطع الثوم إلى شرائح أو قطع صغيرة.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ، ويقلى. لقد فعلت ذلك مرة أخرى في Kuzin ، لكن يمكنك فعل ذلك في مقلاة كبيرة.

عندما يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا قليلاً ، أضف الزبدة. من هنا تبدأ الروائح الشهية للغاية ، خليط من اللحوم المدخنة والزبدة .. مممممم

يتعرق لحم الخنزير المقدد والزبدة قليلاً ، ويكوّن صداقات مع الروائح ، والآن ننشر البصل مع الكرفس والفلفل بعد ذلك بقليل.

بعد 5 دقائق يضاف الثوم.

وبعد الثوم نضيف الدجاج المقلي ونتركه لمدة 5 دقائق.

نطبخ الطماطم ، أو نقطع الطماطم الطازجة ، أو نأخذها من برطمان ، ونضعها على الدجاج ، ونمزجها جيدًا.

نحن نأخذ الكشمش ، يمكنك تجميدها. يصب. أخذت حفنة كبيرة من الكشمش الأحمر ، ليس لدي أسود.

ملح ، فلفل ، ضعي الكاري (لم يعجبني ، لا أحب ذلك). إذا كانت الطماطم حامضة ، يمكنك إضافة السكر ، أي التذوق والتكيف مع ذوقك. نترك لنطبخ لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة ، حتى يصبح الدجاج أكثر ليونة والصلصة أكثر سمكًا ، حتى تتبخر الرطوبة الزائدة.

في عملية الطهي ، نقوم أيضًا بإعداد طبق جانبي. طباخ متعدد الوظائف باناسونيك بأربعة أزرار. يضاف الزبدة ويذوب في برنامج البخار.

عندما يذوب ، ضعي 1 ملعقة كبيرة. أرز حتى يتشبع بالزيت.

بعد ذلك ، يُسكب الملح في 2 ملاعق كبيرة من الماء المغلي ، لكن لا تخلط أي شيء ، برنامج البخار. هذا كل شيء ، بعد حوالي 20 دقيقة يصبح الأرز جاهزًا.

حسنًا ، الأرز مطبوخ ، صرير ابن العم ، كابتننا جاهز !!!


يا حاجة تخدم بالمكسرات اشتريت ونسيت .. ((((

ملحوظة

عند التقديم ، يُرش الطبق النهائي بالمكسرات أو اللوز أو الفول السوداني المحمص قليلاً.
ولكن انا نسيت

في النقطة الثامنة ، كنت أرغب بالفعل في وضع الخبز للقلي في نفس المكان والانتهاء من ذلك! طين! لماذا تكتبين لذيذ جدا ايه ؟! هذا يخرب كل العناصر الأخرى!

جميل ولذيذ!)))

[أركا]

أركا، لكنني لم أخمن حتى بشأن الخبز
لكن ما ظهر في النهاية لذيذ جدًا أيضًا
الماموسى,

[ليريل]

ليريل، شكر! إنه مكتوب حقًا لذيذ جدًا لدرجة أنني أريد حقًا طهي الطعام.
وبالنسبة لأولئك الذين يحبون الكاري ، كم تحتاج؟ والجوز ، ما المكسرات؟
دون

[ميلالينكا]

ميلالينكا، لدجاجة كاملة 2 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة ، لدي نصف وزن دجاج ، أي 1 ملعقة صغيرة.
المكسرات اللوز أو الفول السوداني ، مقلي قليلاً في مقلاة ورشها على الطبق النهائي. سأضيفه إلى الوصفة الآن.
و شكرا

أي وصفة رائعة: mail1: إشارة مرجعية.
شكرا للمشاركة

[برندابكر]

برندابكر، والأهم من ذلك أنها ليست مزعجة ولذيذة

[ليريل]

ليريل، لاحظ قائد قريتك. لقد أحببت تكوين المنتجات ، وسأضطر إلى القيام بذلك.
شكر!

[غلا]

غلا,

ومن المثير للاهتمام ، هل سيكون لذيذًا مع الثدي وبدون لحم الخنزير المقدد أيضًا؟ سنحاول. شكر.

[فيتا]

فيتا، قد لا يكون هناك شيء مع الثدي ، على الرغم من أن اللحم يكون أكثر عصارة ، لكن بدون لحم الخنزير المقدد ، سيضيع بعض الطعم. من الواضح لي. لكن يمكنك بل وتحتاج إلى المحاولة
الشيء الرئيسي ، إذن لا تنسى أن تخبر

[ليريل]

ليريل وصفة رائعة ، أريد فقط إرفاق الكرفس

[سيري]

سيري، جربه ، لقد أحببته حقًا ، لن أقول ذلك كثيرًا ، ولكن بشكل دوري هناك شيء جديد ، لدي كيلومتر من الإشارات المرجعية ، ولكن لم يتبق كل شيء ، سيبقى بالتأكيد ،
لذيذ جدا وسهل.

[ليريل]

ليريلهذا ما وعدت به. فقط بديل صغير ، حيث لم يكن هناك فلفل أخضر ، تناولت الفلفل الأحمر.

احب ذلك. شكرا على الوصفة!

[غلا]

غلايا كم أنا سعيد لأنني أحببته !!!

[ليريل]

ليريلوعلى أي وضع ومستوى تم طهي الطبق عند ابن عمك؟