عصيدة الحنطة السوداء في Pizza Maker Princess 115000

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
عصيدة الحنطة السوداء في Pizza Maker Princess 115000

مكونات

الحنطة السوداء 600 مل
ماء 800 مل
ملح
قالب سيليكون عميق: قاع 29 سم ، حوائط 3 سم

طريقة طهو

  • الحنطة السوداء والماء والملح.
  • الاميرة باردة والماء بارد.
  • 15 دقيقة في \ 10 دقيقة
  • عصيدة سائبة. شكل بيتزا غير مكتمل بعض الشيء.
  • علامة على استعداد أي عصيدة متفتتة - يتوقف البخار عن التدفق ، والعصيدة لا ترتفع عندما تكون جاهزة ، والغطاء جاف.
  • قد يكون هناك مواد مالئة: شرائح رقيقة من اللحم ، كرات اللحم (غالبًا ما تكون مجمدة). أضع اللحم في الأعلى ، يتم طهيه أولاً ، ثم ، مع انتفاخ الحبوب. يبدأ بالفعل في القلي.
  • في المرة الأولى التي قمت فيها بطهي العصيدة لأنني قليت الأجنحة على شكل بيتزا ، كان هناك دهن لذيذ في الأسفل ، وعادة ما أخبز كعكة خبز ممتلئة ، وهناك خبز هنا ، قررت أن أجعل الحنطة السوداء سعيدة ، في ذلك الوقت سكبت كوبًا واحدًا من 200 مل من الحبوب + 500 مل من الماء ، اتضح أنها عصيدة شديدة الانحدار ، لكنها لذيذة ، أحب الحنطة السوداء المتفتتة.
  • بشكل عام ، كبديل ، تكون العصيدة في صانع البيتزا لذيذة ، خاصة إذا قمت بطهيها باللحم والزبدة - كل ذلك مرة واحدة.
  • في حالة وجود تكاثف على الغطاء ، أقوم دائمًا بفتح الغطاء ، ممسكًا بقطعة قماش قطنية رفيعة على أهبة الاستعداد وأغطي تقاطع الغطاء والوعاء به على الفور لتجميع الرطوبة.
  • لكن العصيدة المطبوخة بشكل صحيح لا تبكي.

ملحوظة

مررت أنا وصديقي بتجربتنا الأولى في طهي الحنطة السوداء في صانع بيتزا - لقد طهته على العشب ، بعد مزاحتي لشكواها - ما الذي سيكون سريعًا جدًا وغير فوضوي للطهي؟ - وطهي الحنطة السوداء!

لقد طهتها. المضيفة في متجر خاص ، طوال اليوم في المنضدة ، ساعدتها ترافولا على الخروج لتناول الإفطار والغداء والعشاء وخبز فطيرة في المنزل. لذا فهو يطبخ العصيدة.

الأميرة أصغر ، لكن شكل بيتزا عميق يساعد.

صور Ilmirushka

هيلين
وهذا شيء عظيم !!
إرغاتا

اليوم لتناول طعام الغداء قمت بطهي الحنطة السوداء (مرة أخرى بعد أجنحة مساء الأمس) مع كرات اللحم المجمدة ، وكانت الرائحة لذيذة ، وأكلت مع زوجي ، وهذا يكفي لتناول العشاء.

لا أعتقد الحنطة السوداء في صانع البيتزا سيصبح طبقي الدائم ، لكن في بعض الأحيان يكون مناسبًا تمامًا ، وشكل البيتزا لا يغسل الدهون ، وهذه الدهون المذابة اللذيذة نفسها لا تختفي
كافمينز
ايرشا، هذه طريقة غير متوقعة لاستخدام أميرة سندريلا المحبوبة ..) الأصلية! في بعض الأحيان يجب أن أحاول ، أو ربما مع الدخن ، ومع الأرز سأجري تجربة !!! ))
إرغاتا
أعتقد أن الحنطة السوداء هي الأسرع المطبوخ جريش، مع الدخن والأرز سوف يستغرق وقتا أطول
ما لم تطبخ متقطعًا - تشغيل / إيقاف / تشغيل / إيقاف ، وهناك رسوم متحركة لهذا

هذا خيار كوخ صيفي لإعداد الطعام ، أو مثل خيار صديقي - عدم تناول الطعام الجاف في العمل
كافمينز
ايرشا، نعم ، يوجد أرز سريع الهضم ، يتم طهيه بشكل أسرع من الحنطة السوداء ، لقد أذهلتني فرصة طهي العصيدة في أميرة)))))) أنت على حق ، إنه لأمر مؤسف التخلص من المرق - ولكن هذا هو التطبيق)
إرغاتا
آه .. بالضبط عن الأرز ، نعم

والأهم من ذلك ، عدم خروج الكثير من البخار ، كما قد يظن المرء - تلتقط الحبوب الماء بسرعة ، وبعد 15 دقيقة لن يكون هناك المزيد من الماء المجاني وهناك تبخير إضافي ويضعف عند الإغلاق

وتتطابق خوارزمية طبخ الحنطة السوداء في أميرة تمامًا مع الكلاسيكية: أولاً ، تغلي لمدة 10 دقائق ، ثم تنضج على نار منخفضة ، وفي الرسوم المتحركة نفس الخوارزمية


الإضافة الأربعاء ، 27 يوليو ، 2016 3:44 مساءً

اقتباس: kavmins
إنه لأمر مؤسف أن نتخلص من المرق - ولكن ها هو التطبيق)
بعد قلي اللحم في الكارتون ، أطبخ العصيدة هكذا
النكا 212
اقتباس: Irsha
المضيفة في متجر خاص ، طوال اليوم في المنضدة ، ساعدتها ترافولا على الخروج لتناول الإفطار والغداء والعشاء وخبز فطيرة في المنزل.
هذا هو مزيج من المتعارض! هنا ، بعد العمل ، تركض لطهي العشاء ، لكن في هذه الحالة ، يمكنك بالفعل حمل العشاء جاهزًا من العمل ...
الزنبق الفضي
ايرينا، وصديق في ترافولا يطبخ في قالب سيليكون أم ماذا؟
في الرسوم المتحركة ، أفعل ذلك دائمًا ، لكن في ترافولا لم أخاطر بذلك بعد.
إرغاتا
اقتباس: SilverLily
وصديق في ترافولا يطبخ في قالب سيليكون أم ماذا؟
ليس لديها سيليكون ، بالنسبة للفطائر والبيتزا ، تستخدم حصيرة من التفلون أو ورق الخبز - للعشب فقط للحفاظ على المقلاة نظيفة ، وهي تطبخ العصيدة بدون أي شيء ، في المقلاة نفسها ، إنها ليست دهنية

يسمح لك ارتفاع جوانب العشب بطهي مثل هذه الأطباق * السائلة * ، عليك وضع طبق بيتزا بجوانب عالية في الأميرة ، فقط لطهي المزيد من تلك العصيدة وعند الغليان ، يبقى الماء داخل الموقد ، دون انتفاخ من الحافة ودون اختراق أسفل قاع المقلاة
أناستاسينوك
لقد قتلت واحدة من مقالي الكهربائية بهذه الطريقة. خرجت ماس ​​كهربائى كبير. والرائحة الكريهة على الشقة بأكملها من المعدن المحترق.
إرغاتا
اقتباس: أناستاسينوك
خرجت ماس ​​كهربائى كبير.
لن تقتل عصيدة الطهي المقلاة ، إذا كان كل شيء على ما يرام مع تجديل الأسلاك ، فإن انتهاك العزل يؤدي إلى ماس كهربائي

حتى لو لم نطبخ العصيدة بالضبط ، أي أن الماء يسكب مسبقًا ، فإن أي منتج خام يحتوي على الكثير من الرطوبة ، بخارهو والخبز المسطح والبيتزا والشرحات ، ولكن أكثر أو أقل

كان لدي تجربة تأكد من كسر جديلة الأميرة ، ورأوها في الوقت المناسب ، وكان من الممكن حدوث ماس كهربائي في الوقت المناسب ، ولكن ليس من المنتج الذي تم وضعه في الطهي

عيب الشركة المصنعة

أعتقد الآن أنه من الضروري إلقاء نظرة على الأسلاك من وقت لآخر ، وفك الأجهزة ، فمن الأسهل تغيير الجديلة من الجهاز بأكمله
ربيع
عند القراءة عن تحضير جميع أنواع الأطباق في صانعي البيتزا ، لا أستطيع أن أفهم ، ولكن لماذا تحتاج إلى طهي كل هذا فيها ، مع وجود جميع أنواع الطهي متعدد الطهي ، والطباخ البطيء ، والفرن الهوائي؟ في الواقع ، باستخدام الجهاز لأغراض أخرى ، فإننا نقصر مدة خدمته ، ونخاطر بالحصول على ماس كهربائي ، ثم نشكو من أن الجهاز سيء. ويبدو لي أنه ليس من الجيد إعادة استخدام هذه الدهون ...
إرغاتا
اقتباس: الربيع
عند القراءة عن تحضير جميع أنواع الأطباق في صانعي البيتزا ، لا أستطيع أن أفهم ، لكن لماذا تحتاج إلى طهي كل هذا فيها ، مع وجود كل أنواع الطباخ متعدد الطهي ، والطباخ البطيء ، والفرن الهوائي؟

أحب هذا
- بسرعة ، فقط من 10 إلى 20 دقيقة ، يتم تشغيل الجهاز ، والاستعداد للإيقاف ، اقتصاديًا تمامًا عن طريق البريد الإلكتروني. الطاقة
- اتضح أن عددًا قليلاً من اللحوم الموضوعة في طبقة واحدة ، على سبيل المثال ، اللحوم ، لن يتم إدخال الكثير في طبقة واحدة في طباخ متعدد ، يمكن للأميرة أن تطبخ وتقلي ، وهذا يعتمد على وقت الطهي ويمكنك الطهي بغطاء مفتوح قليلاً ، لقد كتبت عن هذا في وصفات اللحوم
- اتضح أن حجم الأميرة لشخصين بالغين ، أنا وزوجي ، مناسب للغاية
- أنا أيضًا أستخدم طباخًا بطيئًا متعدد الطهي بشكل نشط ، ولكن معهما تستغرق عملية الطهي وقتًا أطول ، وحتى طهي نفس العبوات - يوجد المزيد منها في صانع البيتزا في وقت واحد ، وأطبخ عبوة كبيرة إما في طباخ صغير (كثيرًا) أو في طباخ بطيء (أقل)
- بالطبع ، من الواضح أن الأطباق السائلة لا يتم طهيها في صانعي البيتزا
-ولكن بالنسبة للدورات الثانية ، فإن صانعي البيتزا جيدون ، في الواقع هم أواني كهربائية ، فقط بمسافة أصغر بين الأسفل والأعلى
- الخبز ، بالطبع ، في حصان أو طباخ بطيء جيد ، لكن في الأميرة ، فإن كعكة الحجم الكامل ليست صغيرة أيضًا

أميرتي تبلغ من العمر حوالي عامين ، وأعتقد أنه باستخدام مقلاة بيتزا عميقة وغالبًا ما تغطي منتجات الطهي بدائرة تفلون (قطرها أصغر قليلاً من قطر قالب السيليكون في الأعلى) أحافظ عليها * حياتها * ، فهي نظيفة من الداخل ، أسفل المقالي ، إلى الخارج في الغالب البخار فقط

علاوة على ذلك ، لا أستخدم العديد من المقالي الكهربائية في نفس الوقت - الأميرة تعمل وتعمل ، أحيانًا أكثر من مرة في اليوم ، ستتوقف عن العمل ، وسأحصل على قطع غيار

الباقي - على طباخ متعدد الطهي وبطيء

وحتى في الأميرة ، أحب إعادة التسخين - مباشرة في الطبق الذي أتناول منه لاحقًا ، أو في قالب سيليكون بحجم مناسب ، ويمكن للعرق الساخن سريعًا أن يقف في الأميرة - فهي تحتفظ بالدفء لفترة طويلة


أضيف بتاريخ الإثنين 21 Nov 2016 08:11 PM

اقتباس: الربيع
يبدو لي أن إعادة استخدام هذه الدهون ليس جيدًا ...
لا نأكل عصيدة بدون زبدة؟ أي نوع من الزبدة هذا؟ إنه بعيد عن الطبيعي ، والدهون المذابة من اللحوم هي منتج طبيعي جدًا ، يستخدم بعد فترة وجيزة من التسخين ، وهو مركز طعم ، ومن الجيد إضافته مع الحساء للطعم الغني ، ولا أقلي الخضار في الحساء أبدًا

السمن - لن يقول أحد إنه غير صحي ، لكنه أيضًا يسخن لفترة طويلة في البداية ، ثم يستخدم مرة أخرى للطهي
إلميروشكا
ايرشا, ايرينا، عصيدة مصنوعة للتو STORAZ! فقط ليس لدي أميرة ولكن هناك جورميهوالعصيدة فيه

عصيدة الحنطة السوداء في Pizza Maker Princess 115000
معطر ، مفتت ، مع إضافات نباتية محمصة
عصيدة الحنطة السوداء في Pizza Maker Princess 115000

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز