رقيقة لافاش (في Pizza Maker Princess 115000)

رقيقة لافاش (في Pizza Maker Princess 115000)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
ماء ساخن	170 مل
ملح	3/4 أشخاص
زيت نباتي	1 ل

طريقة طهو

• اليوم أخبز لافاشيك في الأميرة لقد فكرت منذ فترة طويلة في هذا ، حجم الأميرة مناسب جدًا للافاش
• صببت الدقيق في وعاء المزيج ، أضفت الملح والزيت النباتي.
• شغلت العجن ، عندما كان كل شيء مختلطًا ، سكب الماء الساخن ، أوقفته بعد 2-3 دقائق ، جمعت العجين في كرة ، وضعه في كيس ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• 
• أخرجت العجينة وعجنتها ولفتها إلى نقانق (مقسمة إلى 4-5 أجزاء) ووضعت القطع في كيس. لقد أخذت قطعة واحدة في كل مرة. في البداية ، عجنها بأصابعها في كعكة مستديرة ، ثم دحرجتها بواسطة درفلة ، وقلبتها ولفتها عدة مرات حتى أصبحت العجينة شفافة.
• 
• نضع العجين في أميرة مسخنة (أو في مقلاة) ، اتضح فقط وفقًا لقطر الأميرة. أنا لم أغلق الغطاء. يبدأ العجين في التحول إلى اللون الأبيض من الحافة إلى المنتصف ، ثم تظهر بثور.
• 
• انظر البثور؟ لذا حان وقت التسليم
• قلبناها ونقلي أكثر قليلاً ، تتضخم العجين قليلاً.
• 
• ننشرها على طبق (ويفضل أن يكون ذلك على لوح تقطيع خشبي) ، ونبلل جيدًا بالماء (أستخدم فرشاة جص) ، ونغطيها بمنشفة ونخبز اللوح التالي. بينما يتم خبز أحدهما ، يتم طرح الآخر. نلف خبز البيتا الجاهز ونضعه في كيس ونضعه في الثلاجة. من حيث المبدأ ، لم ينجح الأمر لفترة طويلة
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-6 قطع

ملحوظة

ثم لفت سجق وبيض مسلوق وجبنة في خبز بيتا ، ودهن خبز البيتا بالمايونيز والكاتشب ، وقليته قليلاً.



كما أنها صنعت لفافة بالسمك المعلب. لطخت اثنين من لافاشيك بالمايونيز ، ووضعت 0.5 علبة من السمك مع شوكة مهروسة ، وخضروات ، وقليل من البصل على واحدة ، ولفتها في لفافة. ومن ناحية أخرى ، فركت بيضتين وجبنة ولفت لفافة من السمك في خبز البيتا. أضعه في كيس وأضعه في الثلاجة لينقع. حسنًا ، ثم نقطع ونأكل ، لذيذ


لا يزال Lavashiks أكثر سمكًا قليلاً من المتاجر ، لكن docha قال إن لدغة أكثر نعومة وأفضل ...

الأيرلندية ، حسنًا ، رائع !!
اسمع ، لماذا غلي الماء؟

[Urrraaa!]

Urrraaa! لنا vernissage صنع Temka جديد لنا!
ايرشكايا له من جمال!
أنتم كنزنا "الموضوعي" للأمة! لن ندعك تذهب إلى أي مكان!

إيرينا ، إلى متى يخبز خبز البيتا؟

اسمع ، لماذا غلي الماء؟

مشول هنا هنا كتب Romochka-Tatiana الكثير عن خصائص معجنات choux. لا أستطيع إلا أن أقول من نفسي أن العجين ناعم ، حريري ، لكنه يخرج جيدًا ، ولا ينكسر على الإطلاق
كانت والدتي تُخبز البروسفورا ، كما أنها سكبت الماء المغلي على العجين وقالت إنها لم تعد تالفة وتم تخزينها بشكل أفضل.

إيرينا ، إلى متى يخبز خبز البيتا؟

سفيتلانا ، وأنا لم أقم بذلك ، شاهدتها عندما كنت جاهزًا ، ولم يكن لدي وقت ، أحدهما يخبز ، والآخر ينطلق بسرعة. والأميرات مختلفات من شخص لآخر ، أو بالأحرى ، مزاجهن مختلف ، لدي سيدة ذكية للغاية

إيريشا ، تحفة كالعادة! كل شيء ، اليوم سأفعل !!! شكرا لك!

من المثير للاهتمام مع الماء المغلي)) يجب أن أحاول ، لا يزال تشاباتنيتسا قادمًا إلي ، لذلك سأخرج)
اعتدت تشغيل شعلتين غاز ، وصفيحة خبز مقلوبة في الأعلى وخبز البيتا)
في الأميرات ، على ما أعتقد ، أطول ، ولكن أكثر راحة ، وربما الحجم مناسب)
إيرلندي ، شكراً على الوصفة !!!

[ايرينا!]

ايرينا! 🔗 كما هو الحال دائما! 🔗

شكرا لك الفتيات! لصحتك!
وأنا آمل حقا أن تستمتع به.

[ايرلندية]

ايرلندية,
بالتأكيد سأستخدم الوصفة)))

أنا في رهبة! سأختبر ...

[فيرنيساج]

فيرنيساج,
إيرا ، يا لها من فتاة ذكية! شكرا جزيلا على هذه الوصفات البسيطة والرائعة!

[فيرنيساج]

ننشرها على طبق (ويفضل أن يكون ذلك على لوح تقطيع خشبي) ، ونبلل جيدًا بالماء (أستخدم فرشاة جص) ، ونغطيها بمنشفة ونخبز اللوح التالي.

فيرنيساج, ايريناولماذا تبلل بالماء؟ وكيف يتم تخزينها أم لا؟

وصفة مثيرة للاهتمام. يحيط علما

مثير للاهتمام ، دعونا نحاول. شكر!

[فيرنيساج]

فيرنيساج شكرا إيرشينكا على الوصفة وأنني لم أكن كسولًا جدًا لإخراجها ، أيتها الفتاة الذكية .... ..... فعلت ذلك لمدة نصف جزء - أردت أن أجربها .. اتضح أن ثلاثة لافاشيك ، لطختها بالمايونيز ، وتركت الجبن المطبوخ ولحم الخنزير والأعشاب كلها ملفوفة على شكل لفات ومقطعة في نصف مقلي في جارد لمدة دقيقتين ، كم هو لذيذ ...

[علامة الاختيار!]

علامة الاختيار! الآن لقد فعلت بالفعل ، يا له من زميل جيد! إنهم وسيمون جدا!

[ميكاسكا]

ميكاسكا,
شكرا إيريشا ..... ..... عرفت أنني سأفعل ذلك بسرعة كاملة وسأركب وأخبز ...

كم هو مثير للاهتمام ، سنحاول

[ايرلندية]

ايرلندية، اسمحوا لي أن أقبلك على lavashiks. ليس لدي أميرة حالية. والمقالي مناسبة. يحب طفلي أن يلف شيئًا ما في خبز البيتا كثيرًا. لا تريها الموضوع ولا تريها.

أيرشكا ، ألقي نظرة على وصفاتك وأريد حقاً أن أكررها ، لكن لا يمكنني ذلك ، الأميرة في المنزل.

أوه ، لكن ليس لدي أميرة أيضًا ، الموقد كهربائي ، هل يمكنني الخبز في الجزء العلوي من القمة؟ هل جربها أحد؟

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38هل لوح التسخين كبير بما يكفي؟ يخبز والدي الكعك لنفسه في دارشا مباشرة على الموقد ، لكنه قياسي ومتوسط ​​الحجم. سوف يتحول لافاش صغير.
الكعك مخبوز لذيذ جدا.

Irochka ، شكرا على الوصفة! لفترة طويلة كنت أبحث عن لافاش "شخصي"! سأحاول بالتأكيد!
صه يهدي زنمي؟

هل لوح التسخين كبير بما يكفي؟

إذاً لديّ نموذج قياسي ، ركض لقياسه - قطره حوالي 18 سم ، اتضح ، ضع مقلاة وأخبز؟ وبالتالي؟

[يلمع!]

يا! يلمع! آه ، لقد قررت أنك ستطبخ على الموقد مباشرة! أنا أتحدث عن هذا ...
حسنًا ، في الواقع ، في مقلاة وخبز من قبل. لا أعرف كيف حال الفتيات المحليات ، لكنني انتقدت هذه الطريقة من مصدر آخر. وقبل ظهور الأميرة ، كانت تخبز في مقلاة. نادرًا جدًا ، لأنه كسول. في كثير من الأحيان أتداول مع الأشخاص المشتراة.

آه ، لقد قررت أنك ستطبخ على الموقد مباشرة!

لا أعرف كيف حال الفتيات المحليات ، لكنني انتقدت هذه الطريقة من مصدر آخر. وقبل ظهور الأميرة ، كانت تخبز في مقلاة. نادرًا جدًا ، لأنه كسول.

ايرلندي ، من فضلك اخبرنا المزيد!

من فضلك قل لنا بمزيد من التفصيل!

من فضلك عزيزي!

مأخوذة من مجلس الدوما.

دقيق - حوالي 350 غرام
ماء - 150 مل
راست. زيت - حوالي 30 مل
ملح - قرصة
اعجن في HP على "الزلابية" لمدة 10 دقائق (هذه هي مبادرتي).
تعطيل HP (تبين أن العجين ضيق) ،
ضع في كيس أو طعام. الفيلم ملفوف بإحكام لمدة 30 دقيقة ، اتركه على المنضدة.
تقسم إلى حوالي 10 قطع. اغمس كل منها في الدقيق.
خذ جزءًا من العجين واحدًا تلو الآخر وقم بلفه برفق حتى يلمع لوح الدرفلة.
بعد التدحرج ، تمت إزالة جميع الكعك تحت منشفة مبللة.
كنت قلقة للغاية بشأن التخلص من الخردة وفي النهاية قمت بمد العجين بأفضل ما يمكنني. يمتد بشكل كبير.
قامت بتسخين المقلاة على لوح تسخين يعمل عند 5 - كه.
وقامت بقلي كل كعكة لمدة نصف دقيقة على كل جانب.
هذا كل ما في الحكمة.

لكن ، بعد ذلك ، تحولت هذه العملية إلى تحضير كعك ممتلئ الجسم ، خالي من الخميرة ، كبير الحجم ، والذي نحترمه بشدة ، مثله مثل العسل والشاي!

[فيرنيساج]

فيرنيساج، إيرا ، من الصعب أن تمر بهذه الوصفة الرائعة!
لافاش رائع! لكن الأميرة لم تصل بعد ، سأفكر في مكان الخبز.
شكرا لك!

إيرا ، كما وعدت ، تطبخ اليوم! لا يوجد تقرير مصور ، لذلك تمكنت من إنقاذ النصف من الموت الفوري ، ولفت الثانية بالدجاج والفطر ، لكنني لم أحضرها إلى الطاولة))))).بالنسبة لي ، كان أصعب شيء يتم طرحه ليناسب حجم PP. من الضروري شراء بساط بعلامات)))). كانت المائدة مدهونة بالزيت النباتي ولف العجين بسهولة شديدة. تحولت شفافة مباشرة.
شكر!

إيرلندي ، خذ التقرير! لقد صنعت 8 خبز بيتا ، مصنوعًا من دقيق من درجتين 1 و 2 ، ولم ترغب الكعكة في التشكيل بأي شكل من الأشكال ، واضطررت إلى إضافة 40 مل أخرى من الماء المغلي (20 + 20). محشو بمزيج من البيض والنقانق والثوم والموزاريلا. تُخبز في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

Irochka ، أقوم أيضًا بوضع إشارة مرجعية على الوصفة))) يوم الأحد سأحاول بالتأكيد الطهي شكرًا لمثل هذه الوصفة اللذيذة والسهلة

[Galinka ، Zhenechka ،]

الفتيات كنت في العمل
شكرا على الكلمات الرقيقة ، شكرا لزيارتك
Galinka ، Zhenechka ، لينادوك، لقد سبق أن خبزت وشاركت جمالها (البعض ضغط الصورة حقًا) شكرًا يا فتيات!
الفتيات ، أعتقد أنه يمكنك محاولة خبز lavashiks على صانع فطائر كبير

لينادوك، لديك طحين درجة 1-2 ، بالطبع يتطلب المزيد من الماء

Linadoc ، لديك طحين من الدرجة 1-2 ، بالتأكيد يتطلب المزيد من الماء

لذلك لاحظت هذا حتى لا يشعر الآخرون بالذعر إذا نجحت. وهكذا اتضح أن كل شيء رائع ، العجين مصنوع من البلاستيك للغاية ، وملفوف بالشفافية ، لكنهم ما زالوا يحاولون النفخ مثل الشاباتي. لقد اتضح أنها ممتازة - ذات طبقات ومرنة ، ويمكن لفها بسهولة إلى لفائف ورائحة سووووو (بفضل الصف الأول والثاني).

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

لقد أحببت ذلك ، لكن من العائلة ، أُمرت بأن تنقل شكرًا جزيلاً! نقلت (خرخرة الكذب ... قطط سعيدة)

أوه ، كم هو جميل أن تأكل لصحتك!

[ايرين]

ايرين! ترى مدى جودة وصفة منفصلة!
ملائمة لوضع إشارة مرجعية!
ومن لي تقرير كيف سأفعل!
شكرا لك مرة أخرى!!!

ومن لي تقرير كيف سأفعل!

في انتظار أتمنى أن تستمتع به!

ايرينا !!! وليس لدي شك في أنني سأحبها !!!
ماذا ستكون وصفتك! ولم يعجبني !!! .....
الشيء الرئيسي الآن هو إيجاد الوقت !!!

[فيرنيساج]

فيرنيساج، ليس لدي أميرة ، لكني لم أخبز خبز البيتا بعد (لأكون صادقًا ، لقد اشتريتهم بضع مرات فقط) لكن الكعك محلي الصنع لا يضاهى. شكرا على الوصفة البسيطة. وداعا المرجعية

(البعض ضغط الصورة حقًا)

لا ترمي حفائظ 1) أكل بسرعة و 2) لا يوجد fotik عادي الآن (حتى على الهاتف).

أعتقد أنه يمكنك محاولة خبز lavashiks على صانع فطائر كبير

أنا لم أكتب هنا ، لكني خبزت بالتوازي في كل من PP وعلى صانع الفطائر. لا أستطيع أن أقول أين أعجبتني أكثر - النتيجة هي 50/50. وهناك ، وهناك ، جف لافاشيك واحد في المنتصف. لكنها تثاءب نفسها لتلقي باللوم))). لكن أجمل في PP. لكن الطعم والوقت متماثلان))))

لكن تُخبز بالتوازي وفي PP وعلى صانع الفطائر

حول! لذلك اتضح أن كل شيء متشابه في صانع الفطائر ، إنه لأمر جيد شكرًا لك Zhenechka لإخباري بهذا الأمر!

وليس لدي نعال ، وأنا لا أرمي نفسي وليس لدي أي نعال إضافية

هدأ)))

[إيرينوشكا]

إيرينوشكا، خبز عربي رائع

[ايرشكا]

ايرشكاحسناً أنت عموماً حرفية! أي نوع من خبز البيتا انتهى بك الأمر!

إيه ، من الخطير أن تدخل في وصفاتك ، كل شيء لذيذ جدًا وجميل لدرجة أنك تريد تشغيله ، ثم بعد ذلك.

ليس لدي صانع بيتزا ، سأجربه كالمعتاد في مقلاة.
وصفة ممتعة للطبخ.
أنا أحب لافاشيك كثيرا!

[فاسيليك]

شكرا لك الفتيات! وأنا آمل حقا كنت ترغب في ذلك
فاسيليك، إذا لم تقم بلف أي شيء في lavashiks ، فلا ، فلن تتحسن
لذا ، اخبز ، وتناول الطعام بقدر ما تريد