حلوى كريمة الكفير

حلوى كريمة الكفير

الفئة: الحلويات

مكونات
الكفير	0.5 لتر
الكريمة الحامضة	200 غرام
الجيلاتين الفوري	10 غرام
الماء الساخن (60-70 درجة مئوية)	50 غرام
السكر	100 جرام
فانيلين	قرصة
الشوكولاته وبذور الخشخاش والمكسرات والتوت	حسب الذوق والرغبة

طريقة طهو

• ينقع الجيلاتين في الماء الساخن ويقلب حتى يذوب.
• يُمزج الكفير والقشدة الحامضة والسكر والفانيلين بشكل منفصل حتى يذوب السكر ، ويُضاف الجيلاتين المذاب ويُمزج جيدًا ويُرسل إلى الثلاجة حتى يتكاثف قليلاً (حوالي 20 دقيقة). نخرج الحاوية مع الكريمة من الثلاجة ونخفق الكريمة بالخلاط ، ونصبها في قوالب أو أكواب ، ويمكنك إضافة أي مواد مالئة حسب رغبتك. نرسل حتى تصلب تمامًا في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• لقد فعلتها آخر مرة في علب جيلي
• 

الطبق مصمم ل

6-7 حصص

وقت الطبخ:

4-5 ساعات

أحب الوصفة. غدا سأحاول أن أفعل

[فاسيليسا]

فاسيليسا، يتم ذلك بسهولة شديدة ويتم تناوله بسرعة في الحرارة ، وسأنتظر الانطباعات

سأقدم تقريرا غدا

[فاسيليسا]

فاسيليسا، أنا منتظر

[V- تينا]

V- تينا،! يا لها من وصفة جيدة! شكر! سأفعل ذلك مع اللبن.

[KLO]

KLO، شكرًا لك ، أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك - لم أفعل ذلك أبدًا مع الزبادي

سأخبرك. جربته مع الزبادي ، إنه لذيذ ، لكن لا يمكنني اكتشافه بالجيلاتين ، فأنا دائمًا أفعل كل شيء "بالعين بدقة". ويضاف بعض القرفة.

لكن لا يمكنني معرفة ذلك بالجيلاتين

النسب مهمة بالطبع ، لكنها تعتمد أيضًا على الجيلاتين - فهناك أقوى ، وهناك أضعف .. أتناول Mazelite سريع الذوبان

[تينا]

تينا،! أشانوفسكي لدي الجيلاتين.

تشو فاليوشا انجذب إلى الكفيرشيك؟ بالطبع ... الكعكة ممتلئة ، هناك آيس كريم!

[V- تينا]

V- تيناوصفة اليوم! في الحرارة - الشيء ذاته.
وإذا لم يكن هناك جيلاتين فوري؟ مع المعتاد يستحق المحاولة؟

[KLO]

تينا! أشانوفسكي لدي الجيلاتين.

KLO، أي سيفعل ، انظر النسب كما هو مبين

تشو فاليوشا انجذب إلى الكفيرشيك؟ بالطبع ... الكعكة ممتلئة ، هناك آيس كريم!

ايريشا، لدينا حرب كاملة من أجل هذا ، إذا جاز التعبير ، الكفير ، تكشفت حرب كاملة - إنها لذيذة للغاية ، لكنني نادرًا ما أطبخ ، لأن الكفير لا يسمح ليوشكا بالعيش لرؤية الحلوى
فاليوشكا، تحمل الاسم نفسه ، بالطبع ، يمكنك مع أي جيلاتين ، فقط مراعاة النسب حتى لا يتحول الكفير إلى هلام

[تينا]

تيناشكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة!
لقد فعلت ذلك الليلة الماضية ، بعد ساعتين قررت أن أجرب كيف يتجمد - أخذت ملعقة ... وذهب أول ساكنشيك. رغم أنها أخبرت نفسها أن الحلوى لم تجمد بعد بشكل صحيح. حسنًا ، لذيذ جدًا - لقد فعلت ذلك مع الفراولة.

[فيكتوريا]

فيكتوريا، أنا سعيد جدًا لأنني كنت سعيدًا لهذا اليوم ، لقد خططت له أيضًا مرة أخرى ، أنتظر توصيل البقالة ، وإلا فلا توجد متاجر قريبة وأريد طهي جزء من التوت ، جزء مع الكاكاو أو الشوكولاتة

رغم أنها أخبرت نفسها أن الحلوى لم تجمد بعد بشكل صحيح.

نعم ، يجب أن أختبئ من زوجي حتى أتجمد قليلاً

[KLO]

KLO، شكرًا لك ، أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك - لم أفعل ذلك أبدًا مع الزبادي

تينا! أنا أخبرك. تم تناول الزبادي مع الجيلاتين والسكر والتوت بسرعة كبيرة ، ولم أفهم حتى ما إذا كان الجيلاتين قد تم تجميده حتى النهاية أم لا يزال يتعين عليه الوقوف.

لم أفهم حتى ما إذا كان الجيلاتين قد تجمد حتى النهاية ، أم أنه لا يزال مضطرًا للوقوف.

الشيء الرئيسي هو أنها لا تتجمد كثيرًا ، بل تشبه خثارة دانيسيمو في التناسق بالمناسبة ، فإن الخطوة التالية في المستقبل القريب هي حلوى اللبن الرائب - يصعب على الطفل حشر شيء آخر في مثل هذه الحرارة

[V- تينا]

V- تينا، أبلغت! اتضح مع الجيلاتين العادي ، سوفليه دقيق رائع! ... لكن ابنتي حلوة جدا. لقد فعلت ذلك عن طريق خفض السكر بمقدار النصف. الآن التالي مع اللبن ، لابنتي بدون سكر ...

[فاليوشكا]

فاليوشكا،: ياهو: يا هلا

الآن التالي مع اللبن ، لابنتي بدون سكر ...

لا سكر على الإطلاق؟ على اللبن غير المحلى؟

نعم ، لا سكر. هي لا تحب الحلويات! مع التوت وأنا مع شراب النعناع

[فاليوشكا]

فاليوشكا، حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أن مذاقها جيد لها