كعكة قصيرة مع حشوة الليمون

[للاختبار]

كعكة قصيرة مع حشوة الليمون

الفئة: الحلويات

مكونات
للاختبار
دقيق القمح	300 غرام
زبدة	150 غرام
سكر ناعم	100 جرام
مسحوق الخبز	8 غرام
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
للقشدة
زبدة	30 غرام
سكر ناعم	130 غرام
بيض الدجاجه	2 قطعة
ليمون	حاسب شخصي 1. (150-200 غرام)

طريقة طهو

• طبخ العجين. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر البودرة ، وأضيفي الزبدة وافركي كل شيء في فتات بيديك. أضف 1 بيضة. اعجن العجينة بسرعة وأرسلها في كيس إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• كريم الطبخ اعصر العصير من الليمون ، صفيه. نذوب الزبدة ونخلطها مع عصير الليمون ونضيف السكر البودرة والبيض ونقلب بقوة ونطهو على نار خفيفة (أو حمام مائي) حتى يتماسك ..
• المجسم غطي طبق الخبز بورق الخبز. ننشر ثلثي العجين فيه ونستخدم أصابعنا لتوزيعه على طول الجزء السفلي من القالب ، مع تشكيل الجوانب في نفس الوقت. ضعي كريمة الليمون على العجينة. افردي باقي العجينة وقطعيها إلى شرائح. ننشر الشرائط على الفطيرة على شكل شبكة ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تبرد الكعكة الجاهزة ، ثم قدمها على الطاولة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

فطيرة لذيذة ورقيقة ، لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد

زحف إلى الاسم على الفور.
مزيج رائع من المعجنات القصيرة والليمون. أتذكر من طفولتي أنه كان لذيذًا جدًا! لا ، ولا حتى سوو ، ولكن مجنون!
شكرا جزيلا لك يا Tinochka. بالضرورة!

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، شكرًا لك ، هذا حقًا لذيذ بجنون ، الآن أخبزته بنفسي ولم أستطع المقاومة ، أمسكت بقطعة لنفسي ، على الرغم من أنني سأكون سعيدًا في المساء إذا قمت بطهيها