كعكة قصيرة

كعكة قصيرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	600 جرام
زبدة	250 جرام
فانيلين	على طرف السكين
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
السكر	150 جرام
حشوة
مربى / حليب مكثف مسلوق / مختلف	1 كجم

طريقة طهو

• ينخل 500 غرام من الدقيق في وعاء عميق. أضف الزبدة الطرية والسكر والصودا (لدي مسحوق الخبز) والفانيلين هناك.
• 
• تُطحن إلى فتات صغيرة بيديك ، بسرعة بحركات خفيفة ، حتى لا يتجمع الدقيق في قطع كبيرة
• 
• ثم نضيف الدقيق المتبقي شيئًا فشيئًا ، ولكن حتى لا يصبح الفتات جافًا جدًا. يتبقى لدي 30 جرام دقيق.
• ضع ورق الخبز على صينية خبز عادية. يُسكب نصف الدقيق على صينية الخبز ، ثم يُسكب الحشوة فوقه. يجب ألا يكون الحشو كثيفًا جدًا. كان لدي بقايا من مربى التوت ، وليس من الواضح أي خوخ ، حسنًا ، لقد اشتريت أيضًا حليبًا مكثفًا مسلوقًا. لم يتم وضع الحشوة بشكل متساوٍ جدًا))
• 
• قم بتغطيتها بالتساوي مع الفتات المتبقية ، اخبز الكعكة لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 190-200 درجة. بعد الخبز ، يجب أن تبرد الكعكة بالشكل ، وعندها فقط يمكن تقطيعها. بينما الكعكة دافئة ، فهي متحركة)))
• 
• نعم ، تبدو هذه الكعكة وكأنها كعكة فضفاضة ، لكنها كعكة مختلفة تمامًا!
• 

ملحوظة

وصفة من ناتاليا بالدوك 🔗
من أجلها جزيل الشكر!

يا له من جمال! ولذيذ بالتأكيد !!!

تاتيانا ، خدمت بشكل جميل جدا! حسنًا ، مجرد هدية باهظة الثمن!

فطيرة من الطفولة)). كنت أخبزه طوال الوقت عندما كنت طفلاً. أحببته مع مربى الفراولة وأتذكر أن هناك بيضًا في الوصفة. شكرا على الوصفة!

[تينا]

تينا, ناتا, زوياشكرا لك الفتيات! الكعكة لذيذة وسريعة وغير مكلفة

أنا أيضًا أحب الكعكة ، سأخبزها بالتأكيد! علاوة على ذلك ، يُطلب من مربى التفاح والسفرجل ، وكذلك جميع أنواع المربيات ، الذهاب إلى هناك ... شكرًا لك!

أحبه !!

[جلفه]

فطيرة لذيذة جدا وبسيطة.
جلفه, تاتيانا، شكرًا لفكرة الحشوات المختلفة على ورقة خبز واحدة
أنا أيضًا أخبز هذا ، فقط بدون الصودا ، والنسب في الأكواب ، من الكسل مع الخلاط بأدنى سرعة. التفاح المبشور والتوت المجمد جيدان للغاية هنا. يمكنك أيضًا استخدام المارجرين في الصيام.
أمس من هذا "الاختبار" تنهار خبز

علاوة على ذلك ، يُطلب من مربى التفاح والسفرجل ، وكذلك جميع أنواع المربى ، الذهاب إلى هناك ...

هذا أول شيء فكرت فيه عندما نظرت إلى الوصفة ، يمكنك استخدام مخزون غير سائل))

حب

وبالمثل ، لست بحاجة إلى أي ماكارون))

يمكنك أيضًا استخدام المارجرين في الصيام.

نعم ، كما هو الحال في أي كعكات سائبة. ناتاشا ، عندما كنت أقرأ الوصفة ، فكرت على الفور في الانهيار))

لم يكن حليبي المكثف مناسبًا جيدًا ، فقد كان كثيفًا جدًا. ولكن نتيجة لذلك ، كل شيء على ما يرام مع الحليب المكثف ، وتمرد التوت قليلاً ، ويمكن رؤية ذلك في الصورة. لكنها لا تزال لذيذة))

تانيا ، لديك مثل هذه الفطيرة المريحة! بالنظر إليه ، أنت فقط تريد أن تصب كوبًا من الشاي.

[تاتيانا]

تاتياناكم هو رائع نحتاج مثل هذه الوصفات لإضافة المربى ...

أين؟ أين متمرد التوت؟ في رأيي ، كل شيء جميل ولائق بما فيه الكفاية.

[الفتيات]

الفتياتيا أعزائي بيك ، شهي وقد اتضح كثيرًا (ذ)

لذيذ !!! شكر

شكرا على الوصفة! سريع وبسيط ولذيذ. كانت الحشوة عبارة عن طبقة واحدة من التفاح مقطعة إلى لدائن رقيقة وكوب من التوت البري يفرك بالسكر. لمنع الحشو من التدفق ، أضفت ملعقة من السميد. والجمال!

كاترينا ، لصحتك!

تانيوشا ، يا لها من فطيرة مثيرة للاهتمام. قل لي ، عزيزي ، عندما أضع الحشوة على الطبقة السفلية من الفتات ، هذه الفتات لا تنفصل؟ هل كان من الصعب وضع الحشوة؟

[فيكا]

فيكا، كان الحليب المكثف سميكًا ، وكان صعبًا معه ، فتات الفتات زحفت بعيدًا عندما حاولت نشر الحليب المكثف. وأفضل ما في الأمر أنه لم يكن واضحًا أي من الخوخ))

[تانيوشا]

تانيوشاولكن ماذا لو لم تضع السكر في فتات الرمل على الإطلاق؟

لا يمكن أن يكون كذلك؟

أو إلى جانب إضافة الحلاوة ، السكر في الفتات ضروري لشيء آخر هناك؟

أنا قلق من أن فتات الرمل الحلوة + مربى حلو = سوف أتعرض للضرب لن تفهمني ...

[اينا]

اينا، ممكن ادخل؟ أقوم بتقليل السكر بنسبة 20 في المائة واستخدم فقط التفاح المبشور بدون سكر أو التوت المجمد (أيضًا بدون سكر ونشا). ينقع عصير الفاكهة في القاع ويترك قاعًا ناعمًا ومتفتتًا في الأعلى. وحتى عندما يكون هناك القليل من الوقت ، أضع تفاحًا مدته خمس دقائق (يوجد 100-150 جرامًا من السكر لكل كجم).
تانيا ، سامحني لإضافتها إلى وصفتك

[ناتاشا]

ممكن ادخل؟

بحاجة إلى، ناتاشا ، أنا دائما في صالح تدخل التدخل ، إذا كان في العمل ...

شكرا جزيلا ...